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自制醬的做法大全 [13]

 過客bn2akq269w 2016-08-27

自制醬的做法

(分享401種)

    • 干煸青椒醬做法

      干煸青椒醬做法

      　　用料：青椒 八角 花椒粒 鹽　　做法　　1、青椒洗凈剁碎剁碎剁碎　　2,、鍋入底油燒熱，入八角、花椒粒略炒出香,，撈出不要　　3、入青椒小火干煸至...

      日期：2014-08-25 | 愛美食發(fā)布 | 63個贊

    • 蛋黃醬做法

      蛋黃醬做法

      　　用料　　雞蛋黃1個 白糖2勺　　食鹽1/2勺 白胡椒粉少量　　白醋2勺(可用檸檬汁代替) 白酒1/2勺　　植物油大約150ml　　做法　　1,、蛋黃蛋白分離后...

      日期：2014-08-25 | 愛美食發(fā)布 | 40個贊

    • 韓式燒烤醬做法

      韓式燒烤醬做法

      　　用料　　黃豆醬(豆瓣醬)120g 蒜1頭　　紫皮洋蔥半個 沙糖50-60g(根據黃豆醬的咸度調整)　　白芝麻少許 香油少許　　色拉油少許 辣椒油(辣椒醬)少...

      日期：2014-08-25 | 愛美食發(fā)布 | 92個贊

    • 卡仕達醬的做法

      卡仕達醬的做法

      　　卡仕達醬,，不用多說了，對于喜歡烘焙的朋友來說應該不會陌生,。最初喜歡上他,，是因為做蛋糕時搭配著裱花用，因為奶油整盒的打開就要快速消滅,，不然...

      日期：2014-08-23 | mei09發(fā)布 | 31個贊

    • 自制燒烤醬的做法

      自制燒烤醬的做法

      　　主料:韓式辣醬1湯匙　　輔料:水淀粉1.5湯匙　　調料:醬油1/2湯匙 蠔油1/2湯匙 白砂糖2茶匙 橄欖油2湯匙 魚露1/2湯匙 芝麻油1/2湯匙 黑胡椒粉1茶匙...

      日期：2014-08-23 | mei09發(fā)布 | 43個贊

    • 杏鮑菇豆豉醬的做法

      杏鮑菇豆豉醬的做法

      　　“杏鮑菇又被稱為“平菇王”,、“干貝菇”， 具有杏仁的香味及如鮑魚的口感,。其肉感肥厚,，口感鮮嫩，味道清香,，營養(yǎng)豐富...

      日期：2014-08-22 | mei09發(fā)布 | 37個贊

    • 意大利紅醬（Marinara）的做法

      意大利紅醬（Marinara）的做法

      　　“意大利紅醬(Marinara)是一種意大利菜中常見的醬料,，主要由番茄制成，多用于Pizza,，意大利面等,。Marinara的做法很多樣，我的這個是比較簡單...

      日期：2014-08-22 | mei09發(fā)布 | 56個贊

    • 搗蒜水做法

      搗蒜水做法

      　 主料：山胡椒500克 蒜1頭　　調料：食鹽5克 辣椒粉3克　　搗蒜水的做法　　1.山胡椒洗凈瀝干水份備用，大蒜去皮放入容器中搗爛　　2.搗至大蒜粘...

      日期：2014-08-20 | 愛美食發(fā)布 | 46個贊

    • 推廣椒做法

      推廣椒做法

      　 主料：辣椒(紅,，小)150克　　調料：食鹽1茶匙 姜3塊 蒜5瓣　　推廣椒的做法　　1.紅辣椒洗凈,、大蒜和生姜去皮洗凈瀝干水分　　2.將以上材料放入...

      日期：2014-08-20 | 愛美食發(fā)布 | 19個贊

    • 剁椒金針菇醬的做法

      剁椒金針菇醬的做法

      　　剁椒金針菇醬　　瘦身減肥　健脾開胃　　金針菇800克;蔥;蒜;姜;　　剁椒100克;橄欖油15克;　　剁椒金針菇醬 ，非常好吃,，經常做的一種醬,， 配粥、...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 33個贊

    • 麻辣豉香牛肉醬的做法

      麻辣豉香牛肉醬的做法

      　　麻辣豉香牛肉醬　　健脾開胃　　牛肉末;蔥;姜;蒜;　　郫縣豆瓣醬;豆豉;糖;老抽;　　今天跟大家推薦一款自制萬能醬：麻辣豉香牛肉醬,。屬于小麻辣,，...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 33個贊

    • 香菇油渣醬的做法

      香菇油渣醬的做法

      　　香菇油渣醬　　健脾開胃　　豬油渣25g;香菇6朵冷水泡發(fā);大蔥約25g;　　泡香菇的水200g;白糖6g;水淀粉50g;六月鮮特級醬油15m;六月香豆瓣醬30ml;　...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 112個贊

    • 蒜蓉豆豉辣椒醬的做法

      蒜蓉豆豉辣椒醬的做法

      　　蒜蓉豆豉辣椒醬　　健脾開胃　　辣椒;姜;蒜;豆豉;　　鹽;糖;白酒;桂皮(可以省略);色拉油;　　簡單的只有辣椒，鹽的剁辣椒或是用青椒制的醬剁椒,，...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 219個贊

    • 蒜蓉辣醬怎么做

      蒜蓉辣醬怎么做

      　　鮮紅辣椒2500克;蒜500克;甜面醬500克;　　雞精50克;高度白酒50克;鹽300克;醋500克;糖400克;　　這個方子,，鹽的成份較大，做出的醬有點偏咸,，可以自...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 109個贊

    • 清真版香辣牛肉醬的做法

      清真版香辣牛肉醬的做法

      　　清真版香辣牛肉醬　　健脾開胃　　瘦牛肉360g;黃豆醬500g;蒜沫25g;小蔥2根;姜末少許;辣尖椒200g;小米椒50g;　　食用油60g;糖40g;　　自己買了瘦牛...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 107個贊

    • 蒜蓉豆豉花生辣醬的做法

      蒜蓉豆豉花生辣醬的做法

      　　蒜蓉豆豉花生辣醬　　健脾開胃　　蒜;豆豉;花生;干辣椒;芝麻;　　食用油;鹽;糖;　　強烈推薦的一款辣椒醬,，絕對的好味道，里面的一顆顆花生碎,，非...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 58個贊

    • 雞蛋醬的做法

      雞蛋醬的做法

      　　雞蛋醬　　健脾開胃　　雞蛋兩個;白菜;青椒;黃瓜;香菜;水蘿卜;櫻桃番茄;豆腐皮;　　東北大醬兩大勺;　　東北人都愛拿一些生的新鮮蔬菜蘸醬吃,，什...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 70個贊

    • 自制芝麻醬的做法

      自制芝麻醬的做法

      　　自制芝麻醬　　滋陰潤燥　補腎　　芝麻;腐乳(白)(可不加);　　色拉油;生抽;綿白糖;水;　　芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬,，有香味,，用作調料...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 218個贊

    • 香菇豬肉香辣醬怎么做

      香菇豬肉香辣醬怎么做

      　　香菇豬肉香辣醬　　健脾開胃　　豬肉末350克;干香菇100克;炒花生仁150克;蒜10瓣;老姜1小塊;　　白酒20克;醬油10克;花椒末2小勺;五香粉2小勺;干辣...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 38個贊

    • 蕃茄肉醬的做法

      蕃茄肉醬的做法

      　　蕃茄肉醬　　健脾開胃　　蕃茄3個;肉末少許;蒜末少許;　　黑胡椒;鹽;糖;香葉碎(超市里買的現(xiàn)磨的那種，去腥提味,，也可不放);　　這個蕃茄肉醬,，是...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 30個贊

    • 香菇炸醬怎么做

      香菇炸醬怎么做

      　　香菇炸醬　　補氣養(yǎng)血　健脾開胃　　香菇;五花肉;大蔥;熟花生米;熟芝麻;　　生抽;老抽;白糖;老干媽;　　天熱的時候，備點擱在冰箱里頭,，不想燒菜...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 25個贊

    • 菌菇肉醬的做法

      菌菇肉醬的做法

      　　菌菇肉醬　　減肥瘦身　三高調養(yǎng)　　肉末(肥瘦相間)1碗;黑木耳;真姬菇;　　香醋;郫縣豆瓣醬1勺;甜面醬1勺;油辣椒1勺;鹽適量、老抽;純香麻油1小茶...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 35個贊

    • 花生醬的做法

      花生醬的做法

      　　花生醬　　滋陰潤燥　　花生150克;　　黃油28克;色拉油14克(有花生油更好);鹽3克;白糖7克(有煉乳或蜂蜜更好);　　看上去花生醬的操作也非常簡單,。...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 45個贊

    • 雞蛋炸醬的做法

      雞蛋炸醬的做法

      　　雞蛋炸醬　　補鈣鐵鋅硒　　雞蛋;豆瓣醬;蔥;芝麻;　　植物油;　　雞蛋炸醬味道非常好,，我很喜歡做這個來配粥吃，或者配面條就是雞蛋炸醬面了,，風...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 61個贊

    • 香菇木耳烤麩醬的做法

      香菇木耳烤麩醬的做法

      　　香菇木耳烤麩醬　　瘦身減肥　健脾開胃　　鮮香菇;木耳;烤麩;番茄;　　生抽2勺,，蒸魚豉油1勺;豆瓣醬1大勺;老抽半勺;糖1勺;醋1勺;鹽半勺;玉米油;水...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 39個贊

    • 牛腱豆渣花生醬的做法

      牛腱豆渣花生醬的做法

      　　牛腱豆渣花生醬　　健脾開胃　　鹵牛腱約65克;豆渣約50克;豆豉半碗;花生半碗;蒜三個;　　辣椒面2勺;豆瓣醬一勺;花椒兩勺;鹽適量;油半碗;　　別小...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 44個贊

    • 豆干香菇醬的做法

      豆干香菇醬的做法

      　　豆干香菇醬　　健脾開胃　　豆干;香菇;筍;　　6月香豆瓣醬;李錦記四川麻辣醬;糖;　　這道醬是做了，用來給小溢佐粥用的,。很好吃,，用來配面，配飯,，...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 100個贊

    • 香辣XO醬的做法

      香辣XO醬的做法

      　　香辣XO醬　　補鈣鐵鋅硒　　紅蔥頭;瑤柱;蝦干;　　自制油辣子;自制紅蔥酥;生抽;米酒;糖;鹽;　　今天做的XO醬只是簡易版的,，材料在廣東比較常見，其...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 77個贊

    • 香辣豆瓣醬怎么做

      香辣豆瓣醬怎么做

      　　炸過的小紅椒150克;　　白糖30克;小茴香5克;雞精8克;蔥拌侶豆瓣醬200克;芝麻20克;五香粉10克;　　好吃又簡單的香辣豆瓣醬，可以拌面條吃,、炒豆腐或...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 107個贊

    • 改良版香辣豆瓣醬的做法

      改良版香辣豆瓣醬的做法

      　　改良版香辣豆瓣醬　　健脾開胃　　油炸過的辣椒約120克;麻椒粒10克;熟芝麻適量;　　黃豆醬2+1/2大匙;小茴香5克;白糖2大匙;鹽1小匙;雞精1小匙;　　...

      日期：2014-07-26 | mei羊發(fā)布 | 57個贊
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