處暑過(guò)后要補(bǔ)充祛濕蔬菜

酷夏，人們出汗多,、體能消耗大,，加之普遍睡眠不足，飲食清淡且食欲差,，體能消耗大于補(bǔ)充,，所以秋季普遍抵抗力下降，胃腸功能不好,。

此時(shí),，一些成人會(huì)有胃痛、腹瀉等癥狀,，小兒有嬰幼兒秋季腹瀉,。因此，應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng),，但要注意不能過(guò)度“補(bǔ)養(yǎng)”,，盡量不吃肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟。

處暑,，即為“出暑”炎熱離開(kāi)的意思。是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣,，交節(jié)時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后,，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150度。處暑節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天,。

由于處暑時(shí)暑氣未消,，還是應(yīng)該多喝水。要滋陰潤(rùn)肺,，輕裝薄素,，早睡早起,，增強(qiáng)體質(zhì)。同時(shí)補(bǔ)充祛濕蔬菜及水果,，如苦瓜,、冬瓜、絲瓜,、梨,、柚子等。上述三種瓜都有祛濕作用,，尤其冬瓜具有清熱利濕之效,，可以使?jié)穸緩哪蛑信懦鲶w外。秋天人易肺燥,，梨具有平燥作用,，胃寒者可煮梨水飲用;柚子與其他水果相比，也不易使人上火,。

祛濕時(shí)還需要減少以下食物的攝入,，禁忌食物有冷飲、海鮮,、西瓜,、桂圓、芒果,。同時(shí)提醒大家要少吃冷飲等寒涼食物;立秋后要少吃西瓜,，因?yàn)槲鞴蠈俸⑽柑撊跽邞?yīng)特別注意上述禁忌,。少吃冷飲等寒涼食物,，如西瓜、桂圓,、芒果,、海鮮等。

【少食西瓜】

西瓜含糖量高,，糖尿病人要慎食,。西瓜寒涼，過(guò)分的寒涼刺激會(huì)減弱正常的胃蠕動(dòng),，影響胃功能,。因此，脾胃虛寒,、消化不良及有胃腸道疾患的人不宜一次吃得太多,，否則會(huì)使大量水分進(jìn)入胃中，沖淡胃液，造成消化不良,，使胃腸道抵抗力下降,。

心衰或腎炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān),，使病情加重,。

【少食芒果】

過(guò)敏體質(zhì)者要慎吃，吃后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,，以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),。沒(méi)有過(guò)敏史者一口氣吃數(shù)個(gè)芒果也會(huì)有失聲之感，應(yīng)立即用淡鹽水漱口化解,。

芒果濕毒,，患有皮膚病或腫瘤者應(yīng)避免進(jìn)食。由于芒果含糖量較高,，故糖尿病患者應(yīng)忌食,。

【少食海鮮】

海鮮性寒，不宜與寒涼食物同吃,，以免過(guò)度刺激腸胃,，發(fā)生腹痛.腹瀉。吃海鮮時(shí)不能同時(shí)飲用冰啤酒,、冰鎮(zhèn)飲料或冰淇淋,。同時(shí)，海鮮也不能和富含單寧或酸性過(guò)強(qiáng)的水果同吃,，如柿子,、葡萄，石榴,、山楂,、青杏等，以免蛋白質(zhì)和鈣與水果中的單寧類物質(zhì)發(fā)生作用刺激胃腸,。

再有,，大量吃海鮮之后，胃腸消化能力往往下降,，如果馬上吃油膩煎炸食物,，也會(huì)引起胃腸不適。應(yīng)多喝水,，并多食祛濕蔬菜及水果,，宜吃食物如:苦瓜、冬瓜,、絲瓜、梨、柚子等,。

【宜吃柚子】

美國(guó)的研究發(fā)現(xiàn),，每天飲用柚汁的人較少出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)毛病，尤其是感冒,、咽喉疼痛時(shí),，吃一瓣新鮮柚子能令你舒適自然。

柚子所含的天然維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能,，加速?gòu)?fù)原受傷的皮膚組織,。柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。它能幫助吸收鈣及鐵質(zhì);同時(shí),，所含的天然葉酸,，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。新鮮的柚子肉中還含有作用類似于胰島素的成分鉻,，能降低血糖,。

【宜吃絲瓜】

絲瓜性涼，味甘,，具有清熱化痰,、涼血解毒、安胎通乳之功效,，可治療熱病煩渴,、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏,、崩漏帶下,、血淋、疔瘡,、乳汁不能,、癰腫等病癥。

絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1,、增白皮膚的維生素C等成分,，能保護(hù)皮膚、消除斑塊,，使皮膚潔白,、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品,。

【宜吃苦瓜】

苦瓜性寒,，味苦，具有除邪熱,、解勞乏,、清心明目,、益氣壯陽(yáng)、滋陰降火,、養(yǎng)血滋肝,、潤(rùn)脾補(bǔ)腎、清火消暑之功效,，對(duì)治療熱病煩渴,、中暑、痢疾,、赤眼疼痛,、癰腫丹毒、惡瘡等疾病都有很好的效果,。

苦瓜所含苦瓜素不但能促進(jìn)食欲,，利尿活血，消炎退熱,，解勞乏,，清心明目，而且是一種強(qiáng)效的抗癌物質(zhì),，它可以抑制鼻咽癌,、口腔癌細(xì)胞的生長(zhǎng)?？喙现兴牡鞍踪|(zhì)類成分,，可以提高人體的免疫功能，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力,，從而加強(qiáng)對(duì)癌癥的抵抗力,。

【宜吃梨】

梨具有潤(rùn)肺清熱、止咳化痰,、生津止渴,、散結(jié)通腸、清心降火等功效,，主治傷津煩渴,、中風(fēng)不語(yǔ)、痰熱驚狂,、小兒疳熱,、痢疾、瘡瘍,、噎嗝,、咳嗽、咽痛等癥,。

梨還具有降低血壓,、養(yǎng)陰清熱的功效,。能促進(jìn)食欲，幫助消化,，并有利尿通便和解熱的作用,，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

梨具有養(yǎng)顏,、美容，防止動(dòng)脈硬化,、身體老化的功效,。

【養(yǎng)生提示】

飲食可預(yù)防秋燥。首先要多喝開(kāi)水,、淡茶,、果汁飲料、豆?jié){,、牛奶等,，并要做到量少而頻飲;其次要多食新鮮蔬菜和水果。秋燥最容易傷人的津液,。多數(shù)蔬菜,、水果有生津潤(rùn)燥、消熱通便之功效,。蔬菜,、水果等含有大量的水分，能補(bǔ)充人體的津液,。

另外,，還可多吃些蜂蜜、百合,、蓮子等清補(bǔ)之品,，以順應(yīng)肺臟的清肅之性。另外要少吃辛辣煎炸等熱性食物,，如韭菜,、大蒜、蔥,、姜,、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品,，炸雞腿,、炸鵪鶉等煎炸的食物，多食皆會(huì)助燥傷陰,，加重秋燥,。

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