歡迎來(lái)到bee爸廚房,，今天給大家推薦的是：紫菜蝦皮蛋花湯,，適合1歲以上寶寶食用，能提供充足的維生素D和鈣質(zhì),，促進(jìn)寶寶骨骼以及牙齒健康生長(zhǎng),，預(yù)防佝僂病，讓寶寶補(bǔ)鈣不浪費(fèi),，可以說(shuō)是真正的“鈣庫(kù)”,。

紫菜蝦皮蛋花湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效：

蝦皮，含鈣量極為豐富,，每100克含鈣991毫克,，有“鈣庫(kù)”之稱，并且味道鮮美,，寶寶非常容易接受,，是寶寶長(zhǎng)期的補(bǔ)鈣佳品。

紫菜,，每100克含鈣264毫克,，寶寶經(jīng)常食用，不但能促進(jìn)寶寶骨骼以及牙齒生長(zhǎng),，還可緩解因缺鈣引起的智力發(fā)育遲緩,、記憶力減退等病癥，可以提高寶寶學(xué)習(xí)效率,。

自然界中只有很少的食物含有維生素D,。植物性食物是不含有維生素D的，但是含有維生素D原,，通過(guò)日照可以轉(zhuǎn)化為維生素D,。動(dòng)物性食品是天然維生素D的主要來(lái)源，蛋黃含有非常多的維生素D,，維生素D可以促進(jìn)鈣,、磷的吸收，還可以有效預(yù)防蛀牙,。如果缺乏維生素D,，即使補(bǔ)再多鈣，也是沒(méi)有用的,。

紫菜蝦皮蛋花湯,，營(yíng)養(yǎng)豐富，能補(bǔ)充充足的維生素D和鈣質(zhì),，促進(jìn)寶寶骨骼以及牙齒健康生長(zhǎng),，預(yù)防佝僂病，緩解因缺鈣引起的智力發(fā)育遲緩、記憶力減退,，可以提高寶寶的學(xué)習(xí)效率,，讓寶寶補(bǔ)鈣不浪費(fèi)，可以說(shuō)是真正的“鈣庫(kù)”,。

需要準(zhǔn)備的食材有：蝦皮,、紫菜、雞蛋,、雞湯,、香菜、香油和鹽 ↓圖

下面開(kāi)始紫菜蝦皮蛋花湯的制作：

【1】把紫菜用溫水浸泡5分鐘,，取出瀝水后，用刀切成末,，備用,；↓圖

【2】把雞蛋打入碗中,，加少許的鹽,，用打蛋器攪打均勻，備用,；↓圖

【3】香菜洗凈,，切成末,，備用；↓圖

【4】鍋中倒入雞湯,，或者骨頭湯、清水都可以,，中火加熱,，煮開(kāi)，把雞蛋液慢慢倒入,，一邊倒,，一邊用勺子攪拌，打成蛋花后,，放入蝦皮,、切好的紫菜末，煮1分鐘,，關(guān)火,，↓圖

盛出，撒上香菜末,、香油,，紫菜蝦皮蛋花湯就做好了?！龍D