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又小,,又?jǐn)D,,又簡(jiǎn)陋,昆明靠幾張桌子闖天下的老店

 danielkingaaa 2016-08-15

【昆明美食臺(tái) 原創(chuàng)】

最近做的最多的事情就是挑戰(zhàn)你們的味覺(jué)神經(jīng)

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昆明比較老的小吃店了,,小時(shí)候就喜歡去吃米補(bǔ),,調(diào)糕藕粉,現(xiàn)在也偶爾去,,和原來(lái)的味道比起來(lái),,現(xiàn)在的口味略差了點(diǎn),不知道是配料的問(wèn)題還是現(xiàn)在吃的太多了,,但這家店吃的更多是滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶,,總的來(lái)說(shuō),這家店還是不錯(cuò)的,。

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想吃昆明小吃的可以來(lái)這家云平風(fēng)味園,,比較推薦,有調(diào)羹藕粉,,越南小卷粉,,冰稀飯這些比較傳統(tǒng)的小吃。

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開(kāi)業(yè)至今已有20年的時(shí)間了

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護(hù)國(guó)路39號(hào)的“ 云平風(fēng)味園 ”,,原來(lái)叫云平小吃,,據(jù)說(shuō)應(yīng)該是昆明最早的罐罐米線(xiàn)耶,!罐罐米線(xiàn),罐罐粉條,,罐罐腦花都特別好吃?。,?!粉條很入味,炸洋芋的味道是以前沒(méi)吃到過(guò)得,,個(gè)人覺(jué)得一般般啦,,還有好多沒(méi)吃過(guò)的留著下次吃!

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臭豆腐罐罐米線(xiàn),,酸辣臭香四味雜陳,,罐罐牛肉里加入了薄荷葉,有種特別的清香

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鮮奶米哺,,有點(diǎn)兒像嬰兒吃的米粉糊糊,,淡淡的奶香味,,粘粘的米糊,讓人想起了童年,!吃完有一種立馬會(huì)長(zhǎng)三公分的意猶未盡的感覺(jué)阿

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只有手搓湯圓才有這樣的質(zhì)感,,糯米皮厚薄適中,軟軟糯糯的,,聽(tīng)說(shuō)店仍是沿用昆明人做湯圓的老方子,,做出柔滑的口感。

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黑糖味深得我心,,甜度也適中

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冰稀飯,,糯米紅棗芝麻加紅糖水,臨末了還蒯上一坨冰碴,,吃完麻辣米線(xiàn)后來(lái)一碗木瓜水,,一碗冰稀飯,特別解辣,。

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