1,、唾液酸

唾液酸又叫燕窩酸,， 可促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的信息傳遞速度，提高人身體的免疫力,，增強(qiáng)腸道對(duì)于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力,，對(duì)抵抗多種病菌起重要作用。

2,、表皮生長(zhǎng)因子(EGF)

燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂,、再生、組織重建,，使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ),、復(fù)原起著很大的作用。

3,、水溶性蛋白質(zhì)

燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分含有大量的生物活性分子,，有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原,。

4,、碳水化合物

碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成,，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能,，也可促進(jìn)脂肪的代謝。

5,、人體所必須的氨基酸（賴氨酸,、胱氨酸和精氨酸）

燕窩中含有多種活性氨基酸，這是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基石,。

6,、微量元素

鈣、磷,、鐵,、鈉、鉀等,；其中鈣可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時(shí)的凝結(jié)能力,，也幫助人體吸收維他命B12。