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初秋的味道 哈密瓜 雖然現(xiàn)在剛剛立秋， 但是秋季的干燥已經(jīng)略顯苗頭,， 一些人會(huì)出現(xiàn) 皮膚干澀,、鼻燥、咽痛等問題,。 想要解決這些問題,， 不妨喝杯水果酵素， 潤潤燥,，清清火,。 現(xiàn)在哈密瓜陸續(xù)上市， 用來做酵素再好不過了,。 怎么做呢？ 一起看看吧,！ 半個(gè)哈密瓜去皮去籽切片,；1個(gè)檸檬洗凈切片；1個(gè)梨去皮去核切片,；（若為5L桶,，則用量減半） 還需要1kg白砂糖+6L純凈水，為了更好的混合,，一般我都先把糖和水?dāng)嚢杈鶆蚝笤偌尤胨?，攪拌后封蓋； 每天早晚各攪拌一次,，第2天起會(huì)產(chǎn)生發(fā)酵的香氣,，第3-4天大致完成，如果氣溫比較低的時(shí)候可能還需要多發(fā)酵1-2天,； 品嘗桶內(nèi)酵素,，糖的甜味沒有了，只有水果的甜味,，味道酸酸甜甜即可,，過濾出殘?jiān)皟?nèi)酵素汁倒入玻璃瓶內(nèi)，放冰箱保存,。 哈密瓜 性寒味甘,，含蛋白質(zhì)、膳食纖維,、果膠,、糖類、維生素等,，有利小便,、除煩熱、防暑氣等作用,。 檸檬 含有豐富的維生素C,，能預(yù)防癌癥、食物中毒,，降低膽固醇,，消除疲勞，增加免疫力,。 梨 含有大量的維生素A,、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),、鈣,、磷，具有降壓,、清熱,、鎮(zhèn)靜的作用。 |
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