現(xiàn)正處于三伏天,，高溫?zé)局珖?guó)各地。高溫環(huán)境下,，人體新陳代謝旺盛,，體液流失較快，很容易傷津耗氣,。營(yíng)養(yǎng)家們提醒,，夏天飲食應(yīng)該多吃流食。流食中,，粥是最為合適的了,。哪些粥值得小編推薦給你呢?

西瓜皮綠豆粥:清熱去痤瘡

材料:西瓜皮、粳米各100克,，綠豆50克,，陳皮5克，白糖少許,。

做法:將西瓜皮去外皮切成條或者塊,，陳皮切成絲。將粳米,、綠豆入鍋煮10分鐘,，然后加入切成塊的西瓜皮，小火煮成稀粥,，起鍋前加入陳皮絲攪拌均勻,，食用時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加入白糖。

養(yǎng)生價(jià)值:綠豆清熱解毒,、利尿明目,，西瓜皮清熱解暑、生津止渴,。西瓜皮綠豆粥對(duì)祛除痤瘡有一定效果,，但由于性涼，脾胃虛寒,、體質(zhì)虛弱的人,，不宜食用。

荷葉綠豆粥:緩解食欲不振

材料:綠豆50克,，荷葉一張,，粳米100克，冰糖適量,。

做法:綠豆需提前用水泡發(fā),，然后用水煮開(kāi)花,，煮成綠豆湯。將粳米煮成稠粥,，半熟時(shí)加入冰糖,、綠豆湯，拌勻后一起煮熟,，粥熟后,，趁熱將剪成塊的荷葉蓋到粥面上，待粥變涼后即可食用,。

養(yǎng)生價(jià)值:荷葉綠豆粥能祛暑清熱,、和中養(yǎng)胃，特別適合三伏天食欲不振,、發(fā)熱口渴時(shí)食用。

金銀花粥:緩解中暑,、風(fēng)熱感冒

材料:金銀花15克,，粳米100克，白糖適量,。

做法:金銀花洗干凈后,，浸泡5-10分鐘，清水煎汁去渣,。將金銀花汁和粳米煮成稀粥,，熟時(shí)加入適量白糖，再煮沸一小會(huì)即可,。

養(yǎng)生價(jià)值:金銀花性甘寒,，具有很好的清熱解毒、宣散風(fēng)熱作用,。金銀花粥對(duì)熱毒引起的瘡瘍,、咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒等具有治療效果,，每日1-2劑,，連續(xù)3-5天。平時(shí)食用能預(yù)防感冒,、預(yù)防中暑,、預(yù)防心血管疾病。

酸棗仁粥:專治失眠多夢(mèng)

材料:酸棗仁15克,，粳米100克,。

做法:將粳米加清水煮至九分熟，然后加入酸棗仁煮成稀粥即可,。此外可以加生地黃,、桂圓,、百合等其他材料煮制。最好,，空腹食用,。

養(yǎng)生價(jià)值:酸棗仁性甘平，具有很好的養(yǎng)心安神功效,。酸棗仁粥對(duì)神經(jīng)衰弱,、失眠多夢(mèng)、心悸等具有較好的緩解作用,。

特別推薦:白粥

材料:大米適量,。

做法:大米和水一起煮熟即可，可根據(jù)水和米的比例,，煮成全粥,、稀粥、稠粥,。

養(yǎng)生價(jià)值:白粥具有很好的清理胃腸,、滋補(bǔ)元?dú)狻⑵缴⒏位鸬男Ч?，此外還能減肥美容,。但由于性涼，體寒的人不宜食用,。

就連白粥都有這么強(qiáng)大的養(yǎng)生功效,，何況加入了養(yǎng)生藥材的養(yǎng)生粥呢!!!不說(shuō)了，回家熬粥去了,。

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