番石榴，俗稱芭樂,、屬于桃金娘科喬木,，是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹。原產(chǎn)美洲熱帶,，16-17世紀(jì)傳播至世界熱帶及亞熱帶地區(qū),，約17世紀(jì)末傳入中國。臺灣,、海南,、廣東、廣西,、福建,、江西,、云南等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹,。果皮普通為綠色,，果肉有白色、紅色,、黃色等,。肉質(zhì)細(xì)嫩、清脆香甜,、爽口舒心,、常吃不膩，是養(yǎng)顏美容的最佳水果,。 番石榴吃法有很多,，生食吃法最普遍，鮮果洗凈（免削皮）即可食用,。 番石榴果實(shí)不但可以鮮食,，還可以加工為果汁、果醬,、果脯,，同時還可制作成盆景，具有廣闊的市場前景,。是目前港澳臺和東南亞地區(qū)最暢銷的水果之一,。 番石榴的食用價(jià)值 番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑,，果心較少無籽,，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì),。比起蘋果,，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%,。 番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分,，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A,、B以及微量元素鈣,、磷、鐵,、鉀等,。番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,，使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高,。 番石榴的藥用價(jià)值 番石榴葉甘,、澀，平,。收斂止瀉，止血,。用于泄瀉,，痢疾，小兒消化不良,。鮮葉：外用于跌打損傷,，外傷出血，臁瘡久不收口,?？煞乐胃哐獕骸⑻悄虿?，對于肥胖癥及腸胃不佳之患者,，最為理想之食用水果。番石榴的葉片和幼果切片曬干泡茶喝,，可輔助治療糖尿病等等,。在一些地區(qū)，曬干番石榴葉,，用開水沖泡可當(dāng)涼茶飲,，健脾胃，飲後齒頰留香,，一年四季男女老少皆可飲用,，小兒消化不良腹瀉可做輔助治療飲用。 相比市場上常見的番石榴,，還有一種野生番石榴,，體形較小，味道與口感比大的番石榴更香更軟滑,，相信很多人小時候都吃過,，還記得那個味道嗎？ 這么好吃的水果真是人見人愛啊 但朋友們也要提醒大家 吃番石榴需要注意的事項(xiàng)和小竅門哦 小 貼 士 1,、番石榴好吃,，可不能多吃哦，吃之前可以先放到淡鹽水中泡上幾分鐘,，這樣不僅能更加干凈,，而且還能讓番石榴的果肉更加新鮮。 2,、兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃,。肝熱的人應(yīng)慎防便秘,，因?yàn)榉窬哂惺諗恐篂a作用。 3,、番石榴好吃當(dāng)你知道怎么挑嗎,？市場里的番石榴大小不一，形狀也有圓有長,。紅心的番石榴一般來說氣味比較濃郁,，個大的一般都是清脆甘甜的白心。 |
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