先來說一說咱們想要制作什么樣的雪糕吧,! 第一,,一定要軟,因為大街上賣的正經(jīng)雪糕越貴的越軟,,硬的那叫冰棍,! 第二,我希望我做的雪糕熱量低一點,,畢竟保持形體才是最重要的嘛,! 第三,口感一定要清新,,畢竟是消暑的,! 第四,一定要健康,,自己做不就是為了一個衛(wèi)生健康嘛,! 好了,知道了自己的目標那么我們就來做雪糕啦,。 將牛奶,,糖,淀粉倒入鍋內(nèi),,開小火煮沸后立即關(guān)火,,然后冷卻!注意煮的時候一定要不停的攪拌,,防止粘鍋,。如果有藕粉的話可以替代淀粉,一個是為了增稠,,最主要的原因是做出來的雪糕非常的軟,! 準備好雪糕模具,,將冷卻的奶液倒入模具。是的,,不加奶油,,不加香油,,不加水果!因為咱們要做的是消暑的清淡低熱量雪糕,! 放入冰箱冷凍,! 脫模的時候不要使勁拽,,往模板后背澆點水很輕松就拿下來了,! 簡單才是實用,用這么簡單的方法就能做出好吃的雪糕為什么要復雜化,? |
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