“我的櫻桃比進(jìn)口車(chē)?yán)遄舆€要好吃！”

“我的蔬菜是有機(jī)的,，不含任何有害成分,！”

“我的蘋(píng)果無(wú)論甜度還是營(yíng)養(yǎng)，都能秒殺阿克蘇的,！”

 

如今許多農(nóng)莊主,、農(nóng)場(chǎng)主談起自己的產(chǎn)品，一臉驕傲,，就像對(duì)旁人夸耀自己的兒女如何如何有出息,。

 

從技術(shù)角度而言，這些產(chǎn)品也許真的不比那些聲名在外的大牌差到哪去,。但遺憾的是,，任憑莊主被自己產(chǎn)品感動(dòng)得一塌糊涂，消費(fèi)者依然冷若冰霜毫不動(dòng)心,。

 

是消費(fèi)者不識(shí)貨,？當(dāng)然不是。即便是,，也是因?yàn)槲覀冨e(cuò)誤地理解了他們的需求,。就像談戀愛(ài)，如果你不懂對(duì)方的喜好,，付出越多,，對(duì)方越躲。

——木堯

酒香不怕巷子深,，從鼓勵(lì)匠心精神層面,，有巨大的雞湯作用。但事實(shí)上,，太多的“證偽”案例告訴我們,，酒香也怕巷子深。

在現(xiàn)代語(yǔ)境中,，“酒香也怕巷子深”有兩層因素：一是隨著社會(huì)和技術(shù)進(jìn)步,，對(duì)農(nóng)場(chǎng)而言，有機(jī),、綠色,、天然無(wú)公害，已經(jīng)成為常規(guī)概念,，無(wú)法構(gòu)成傳播上的新聞點(diǎn)和營(yíng)銷(xiāo)上的引爆點(diǎn),。

另一層含義,，是用戶(hù)對(duì)于消費(fèi)的理解發(fā)生了快速的轉(zhuǎn)移。酒香也怕巷子深,，因?yàn)橄M(fèi)者買(mǎi)酒的標(biāo)準(zhǔn)不再是酒香,，而是能烘托歡聚的氣氛。

就像我們?nèi)ド虉?chǎng),，不單是為了購(gòu)物,，更多是享受休閑娛樂(lè)生活；我們?nèi)バ前涂?，不再是為了喝咖啡,，更多是為了和朋友溝通交流；我們買(mǎi)手機(jī),，不再只是為了打電話(huà),，更多是當(dāng)作移動(dòng)電腦使用。

在如今的場(chǎng)景革命下,，產(chǎn)品功能已經(jīng)淪為標(biāo)配,，不再是市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。消費(fèi)者更愿意為那些產(chǎn)品延展出來(lái)的使用場(chǎng)景去埋單,。盡管客觀(guān)上,，這些場(chǎng)景消費(fèi)的溢價(jià)會(huì)更高。

那么對(duì)于農(nóng)莊而言,，如何把產(chǎn)品植入消費(fèi)場(chǎng)景中,，讓用戶(hù)愿意為產(chǎn)品場(chǎng)景和附帶感情去消費(fèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品功能更有價(jià)值,。

用戶(hù)買(mǎi)的不是產(chǎn)品,，而是場(chǎng)景體驗(yàn)

幾年前，一句“哥吃的不是面,，而是寂寞”被當(dāng)作玩笑大肆流傳,。如今，真有越來(lái)越多的人為了“寂寞”而去吃'面',。這種背景下,，對(duì)于商家而言，注重場(chǎng)景體驗(yàn)也應(yīng)該成為營(yíng)銷(xiāo)的主要訴求點(diǎn),。

鄭州一家采摘園，別出生面地搞出西瓜雕塑活動(dòng),。他們邀請(qǐng)雕塑家到農(nóng)莊,，現(xiàn)場(chǎng)表演并教游客用西瓜雕出花朵等形狀。僅此一招,，50多畝的采摘園每天涌進(jìn)上千人,。

臺(tái)灣以種植水草聞名的勝洋農(nóng)場(chǎng),，有專(zhuān)門(mén)的DIY體驗(yàn)區(qū)，游客可以動(dòng)手用水草制作紀(jì)念品——開(kāi)運(yùn)球,、幸福藻球,、海水生態(tài)瓶、急凍花等,，相比其他固態(tài)商品,，植入了水草的紀(jì)念品更像是囊括了生命的活力在里面，充滿(mǎn)了生活的動(dòng)感,。

除此之外,，用戶(hù)還可以利用廢物進(jìn)行再加工，比如,，環(huán)保生態(tài)瓶DIY,，喝完豆?jié){的空瓶拿來(lái)做水草生態(tài)瓶，小魚(yú)小蝦在瓶中游來(lái)游去,；環(huán)保苔球DIY,，用農(nóng)家苔蘚制作苔球，造出獨(dú)特的盆栽……值得一提的是,，農(nóng)場(chǎng)還通過(guò)提供生態(tài)瓶清洗服務(wù),，爭(zhēng)取到不少回頭客。

日本的mokumoku農(nóng)場(chǎng),，曾經(jīng)是一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng),，后來(lái)逐漸發(fā)展成為休閑農(nóng)場(chǎng)。在農(nóng)場(chǎng)內(nèi),，圍繞著“豬”,，打造出了一系列文創(chuàng)性產(chǎn)品。

農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的豬主題館,，風(fēng)格,、裝飾物等都以小豬造型為主，陳列和銷(xiāo)售的都是和豬相關(guān)的商品和紀(jì)念品 ,。在二樓,，還有個(gè)DIY教室，小朋友們可以畫(huà)畫(huà)小豬,，還可以買(mǎi)一張明信片寄給朋友,。

農(nóng)場(chǎng)還設(shè)置了兩個(gè)手工體驗(yàn)館，小朋友們可以在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,，親手制作香腸,。有農(nóng)場(chǎng)員工的指導(dǎo)，小朋友們親自選肉,、灌腸,，選用的都是農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)的新鮮豬肉,，現(xiàn)場(chǎng)制作完成后，還能現(xiàn)場(chǎng)做熟試吃自己辛苦勞動(dòng)的成果,。這里也販?zhǔn)郜F(xiàn)成的香腸,，也可以買(mǎi)工具買(mǎi)肉回家自己灌香腸。

臺(tái)灣的走馬瀨農(nóng)場(chǎng),，從香草植物里提煉出玫瑰花,、迷迭香、薰衣草等各種精油,，游客再根據(jù)喜好自己調(diào)配香水,。如此以來(lái)，每個(gè)游客都會(huì)做好多瓶香水送給親朋好友,，而且會(huì)加上一句“這個(gè)是我親手做的香水,，世界上獨(dú)一無(wú)二”。在這之后,，就會(huì)有更多的朋友前來(lái)農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)香水DIY,。

這種融入了文創(chuàng)元素，把產(chǎn)品銷(xiāo)售和體驗(yàn)結(jié)合起來(lái),，打造出新消費(fèi)場(chǎng)景的做法,，不僅能夠促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，而且還能起到品牌傳播的目的,，可謂一箭雙雕,。

農(nóng)莊里的飯為何不愿吃？

在吃飽吃好早已不是主需求的當(dāng)下,，吃出氛圍,、吃出特色，逐漸成為許多都市人群的消費(fèi)趨勢(shì),。所以,，現(xiàn)在不少人會(huì)為了吃頓飯，不惜驅(qū)車(chē)幾十公里,。

但在許多農(nóng)莊里,，要么依舊是柴雞地鍋飯當(dāng)?shù)溃词谴蛑r(nóng)家菜的噱頭兜售粗制版城里菜,，縱然有農(nóng)莊的大自然做為環(huán)境,，但是依舊難以有太大吸引力。

臺(tái)灣的勝洋水草農(nóng)場(chǎng),，為了吸引客人,，他們打造了水草主題餐廳。主打水草創(chuàng)意料理,，如水紫蘇番茄沙拉,、魚(yú)腥草雞湯等。

他們通過(guò)研究更發(fā)現(xiàn),，一些水草既是食品又是種重要,，于是在水草主題餐廳里，不僅就餐環(huán)境別具一格,，一系列養(yǎng)生的食材更是讓顧客流連忘返,。

以花卉種植為主產(chǎn)業(yè)的臺(tái)灣臺(tái)一生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，則把食花當(dāng)作他們的賣(mài)點(diǎn),。游客可在咖啡花屋,、水上花園餐廳里休閑享受花餐、花酒,、花茶,。

在花卉特色風(fēng)味餐中，百花蒸鮮魚(yú),、桂花子排拼玫瑰春卷,、碧綠野姜花白玉卷等都是將可以進(jìn)食的鮮花，新鮮采摘下來(lái)直接融入菜上,。像花手卷,，材料中的石蓮花有清肝、解毒功效,，不僅滿(mǎn)足你的胃口也讓人吃得健康,。玫瑰烤肋排是以玫瑰花醋與豬肋排腌制而成，酸甜的味蕾猶如初戀的感覺(jué),。

好包裝也是品牌力

此外,，與產(chǎn)品格調(diào)吻合的包裝，同樣能起到營(yíng)銷(xiāo)的推力,。比如,，臺(tái)灣著名的掌生谷粒，采用原住民紡織的特色花布作為包裝材質(zhì),，充滿(mǎn)了濃濃的在地文化氣息,；用古樸的牛皮紙制成傳統(tǒng)口袋狀外形，搭配上紙?zhí)俜饪谑直?，再配上白色棉紙以及傳統(tǒng)書(shū)法文字撰寫(xiě),，十分古樸自然。

在匠心精神,、產(chǎn)品主義大行其道的今天,，一個(gè)有創(chuàng)意的包裝，不僅是實(shí)現(xiàn)文化再生,、創(chuàng)造品牌的必經(jīng)之路,，而且迎合了當(dāng)今主流的精致消費(fèi),、文化消費(fèi)、象征消費(fèi)趨勢(shì),，更成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力,。