三七是我國醫(yī)藥瀚海中一顆璀燦奪目的明珠,，其應用至今已有400余年的歷史。

清代醫(yī)家趙學敏著的《本草綱目拾遺●昭參》就曾記載：“人參補氣第一,，三七補血第一,，味同而功亦等。為藥品中之最珍貴者,?！?/span>

按李時珍的《本草綱目》記載，三七有“止血,、散血,、定痛”之功，既止血又活血,，我們中老年人一聽就急了：這止血了不就堵住了嗎,？

下面我們請看云南中醫(yī)學院馬逢生老師為我們詳細講解三七的養(yǎng)生、保健方法以及具體的應用情況,。

云南民間有把三七當作補藥應用的實踐經(jīng)驗和習慣,，足以證明三七粉適用面之廣，下面馬逢生老師列舉了8大針對我們中老年人三七粉的適用情況：

（1）中老年人氣血虛弱（包括貧血）,，面色蒼白,，頭

暈眼花，四肢乏力,，動則氣促,，食欲不振，血象下降（紅細胞,、白細胞,、血紅蛋白數(shù)值下降）等。

可服用三七及相關制品,，如三七粉,、三七汽鍋雞、三七粉蒸肉餅,、三七總甙沖劑等,，能使精神健旺，血象回升,。

（2）中老年人神經(jīng)衰弱,，失眠多夢，食少乏力,，精神不振,。

吃三七有增加睡眠，振奮精神，增進食欲之功,。可于每日臨睡前開水吞服生三七粉2克,，或服三七總甙沖劑,。

（3）中老年人患冠心病或有冠心病傾向，有胸悶,、胸痛,、心悸等癥。

此情況可每日早晚吞服三七粉2次,，每次1～ 2克,。或配丹參,，等分為末,，每次吞服2～ 3克。也可服復方丹參片,。

三七具有活血化瘀而不傷正,，補益強壯而不壅滯的優(yōu)點，既改善了冠狀動脈的血液運行,，又可補益正氣,，增強戰(zhàn)勝疾病的能力

（4）血脂（膽固醇）過高，肥胖超重,。

此情況可每日吞服三七粉2～3克,，連服1周，休息1周,。也可配制何首烏,、黑芝麻、澤瀉等分為末,，每日服5克,，分早晚2次服。

既可降血脂,，降膽固醇,，防治動脈硬化，又可防治須發(fā)早白,。這一作用可能與三七促進人體物質(zhì)代謝的作用有關,。

（5）治療跌打損傷，瘀滯腫痛,。

三七具有的止血,、化瘀（促進瘀血吸收）、消腫、止痛作用,，正好能全部消除外傷跌打的上述癥狀,，且補益正氣之功能增強人體戰(zhàn)勝傷痛的能力，故可稱三七為“外傷科的圣藥”,。

一般外傷后（如跌打損傷,，骨折）應吞服生三七粉，每次2克,，日2次,，連服5～ 7天，可收血止,、瘀消,、腫消、痛止之功,。

李時珍《本草綱目》記載云：“受杖時（被打）先服一二錢,，杖后尤宜服之”就是這個道理。

（6）防治胃,、十二指腸潰瘍出血,、慢性胃炎有出血傾向者。

此情況可單吞生三七粉2克,，日2次,，連服10天。也可配白及,、黃芪,、黃連等分為末，每服4克,，日服2次,。有促進止血、使?jié)儾≡钣?、止痛等作?/span>

（7）多種出血性疾病：如眼底出血,、結膜下出血，牙周炎牙齦出血,，婦女月經(jīng)過多,，痔瘡出血，咯血（如支氣管擴張,、肺結核咯血）等均可內(nèi)服三七,，有良好的止血治病之功。

▲ 三七粉購買時要注意分辨,，左：優(yōu)質(zhì)三七,，中：打蠟三七，右：變質(zhì)的病三七。

（1）三七粉：用生三七或熟三七（用菜油或花生油微炸一下）研為細粉,，貯瓶備用,。每次根據(jù)病情開水吞服1～ 3克。

此法加工及服用方便,，隨用隨取,，不受條件限制，便于常期堅持,。凡跌打損傷、各種出血癥,、冠心病等常采用此法,。

（2）三七茶：用三七薄片或三七根適量（切碎）泡開水當茶飲，亦可適當加少量冰糖調(diào)味,?？捎糜谘a虛時，也可用于心腦血管慢性疾病,。三七根價錢便宜,，療效亦佳。

（3）三七蜜：三七切片,，泡入蜂蜜中,，半月后食用。每次取適量沖開水服,。用于補虛,，神經(jīng)衰弱者。若兼大便秘結者更宜（因蜂蜜有潤腸通便作用）,。

（4）三七汽鍋雞或三七燉雞

將三七5～10克用水泡軟切片（160頭以上小個三七可不必切）,，將雞殺好、洗凈,、切塊后,，一齊放入汽鍋中蒸3～ 4小時，至雞熟,，藥汁溶出,。或將三七裝入洗好的雞腹內(nèi)同煮至雞爛熟,。服雞肉和湯,。服時可適量加些鹽、胡椒之類的調(diào)味品,。

此吃法多用于氣血虛弱須補益時,。三七與雞配伍制后，補益力更強，并增加了溫性,。

（5）三七蒸肉餅：將肥瘦適中的豬肉或牛肉200克剁細,，放入三七粉5～ 10克拌勻，放于甑子上蒸,，或隔水燉熟,。服時可適當加入胡椒、鹽,、味精等調(diào)味品,。

此量可分3日（次）服用。用于氣血虛弱平常補益,，是云南民間常用的服食法,。