韓城成為全國(guó)最大的花椒生產(chǎn)基地返回以盛產(chǎn)“大紅袍“花椒而聞名國(guó)內(nèi)外的陜西省韓城市,，歷盡8年艱辛營(yíng)造的“百里雙千萬(wàn)株花椒基地”最近通過(guò)了省級(jí)達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。至此,，韓城市成為全國(guó)首家花椒基地達(dá)標(biāo)縣(市),，也成為全國(guó)最大的的花椒生產(chǎn)基地之一。韓城是司馬遷的故里,。早在六七百年前就開(kāi)始栽植花椒．1985年,，市委、市0決定,，抓住達(dá)一林特產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),，充分利用山區(qū)和梯田地硬，因地制宜,，見(jiàn)縫插椒,，建設(shè)“百里雙千方株花椒基地”。到今年8月,，韓城……[詳細(xì)]

蒲城酥梨蒲城位于中國(guó)陜西省最北端地處蘇魯晉甘四省交界東臨名蒲城,，隴海鐵路310國(guó)道橫穿全境霍連高速擦肩而過(guò)黃河古道橫臥其間,，是連接歐亞大陸橋的唯一通道，是全國(guó)生態(tài)示范縣,，是世界最大果的園連片區(qū),，水果面積達(dá)80萬(wàn)畝。其中“貢梨”產(chǎn)量400000噸,，因而蒲城被譽(yù)為“梨都”我綠色大地貢梨銷(xiāo)售中心地處蒲城貢梨發(fā)源地,，距今已有2500的的栽培歷史，“果大核小,、皮溥多汁,、酥脆甘甜、黃亮美麗而聞名遐邇,，更兼消渴生律,、化痰潤(rùn)肺、止咳……[詳細(xì)]

產(chǎn)地位于中國(guó)陜西北部黃土高原水果之鄉(xiāng)—陜西大荔縣 大荔冬棗果實(shí)近圓形,，平均單果重20g左右,，果面平整光潔；果皮薄,，完熟期呈淺0狀赭紅色,；果肉乳白色，口感細(xì)嫩酥脆,；口感甜香,。 內(nèi)在品質(zhì) 鮮棗含人體所需的19種氨基酸和A、B,、C,、P等多種維生素，可溶性固形物34%～38%,，維生素C3平均含量52mg/100g,，堪稱(chēng) “活維生素丸”。 產(chǎn)地自然環(huán)境 大荔冬棗生產(chǎn)區(qū)域位于關(guān)中平原東部,，該區(qū)域?qū)倥瘻亍?a class="blue" target="_blank" style="color: rgb(0, 0, 153);">[詳細(xì)]

“潼關(guān)醬筍”是渭南市名揚(yáng)四海的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，由潼關(guān)縣醬菜食品廠生產(chǎn),。它以選料考究,，做工精細(xì)，外形美觀,，紅褐透亮,，色澤鮮潤(rùn)，酥脆鮮嫩,，咸中有甜,，筍香濃郁,，醬香撲鼻，食之開(kāi)胃,，風(fēng)味獨(dú)特,，耐于長(zhǎng)貯，最宜佐餐而聞名遐邇,，素有“十里放香”的美譽(yù),。　　　　潼關(guān)醬筍營(yíng)養(yǎng)豐富,，富含脂肪,、蛋白質(zhì)、氨基酸,、粗纖維,、糖分、氮化物,、鐵,、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分,。并有促進(jìn)食欲,、壯健身體之功能?！　　　′P(guān)醬筍創(chuàng)始于清代康熙年間,，已有三百多年的歷史……[詳細(xì)]

大荔縣位于渭南東部，東臨黃河,，黃花主要產(chǎn)于沙苑一帶,。這里土質(zhì)肥沃松軟，排水性能好,，極宜黃花生長(zhǎng),。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在花蕾未開(kāi)的時(shí)候采摘，再經(jīng)過(guò)籠蒸,、涼曬或烘干等過(guò)程,，使黃花干鮮適度，長(zhǎng)期保存,。大荔黃花針長(zhǎng),、色佳、肉厚,、味香,、營(yíng)養(yǎng)豐富，配以葷菜香而不膩,。國(guó)家商標(biāo)局正式受理大荔縣黃花菜促銷(xiāo)協(xié)會(huì)的“大荔縣黃花菜”地理標(biāo)志商標(biāo)的注冊(cè)申請(qǐng),，此舉意味著“大荔黃花菜”將繼“韓城大紅袍花椒”之后成為我市第二個(gè)國(guó)家商標(biāo)局地理標(biāo)志證明商標(biāo),，獲得進(jìn)……[詳細(xì)]

渭南大荔地處關(guān)中平原東部，境域地勢(shì)平坦,，土壤肥沃,，灌溉條件優(yōu)越，種植西瓜具有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì),，屬栽培西瓜的最佳優(yōu)生區(qū),。大荔群眾歷來(lái)就有種植西瓜的作務(wù)習(xí)慣。長(zhǎng)期以來(lái),，西瓜成為全縣種植面積最大的水果之一,，同州西瓜聞名遐邇，久負(fù)盛名,。近兩年來(lái),，隨著西瓜品種結(jié)構(gòu)的調(diào)優(yōu)和種植模式的轉(zhuǎn)變，全縣西瓜種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張,，呈現(xiàn)出搶季節(jié)以早取勝,、創(chuàng)品牌以?xún)?yōu)取勝和出新招以特取勝的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，西瓜產(chǎn)業(yè)一路走紅,，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷(xiāo)兩旺,。 大荔西瓜果……[詳細(xì)]

水晶餅因其餡芯透明發(fā)亮，猶如水晶而得名,。早在宋代,，它就享有很高的聲譽(yù)。曾與燕窩,、銀耳甚至金華火腿齊名?，F(xiàn)仍為陜西省的著名特產(chǎn)。其中以渭南出產(chǎn)的“樂(lè)天牌”水晶餅和西安德懋恭生產(chǎn)的水晶餅最為出名,。它外形美觀,，油而不膩，具有濃郁的玫瑰芳香,，是饋贈(zèng)親友的上等禮品,。……[詳細(xì)]

富平尖柿 　所在地域： 陜西 　申請(qǐng)人： 富平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 　公布日期： 2013年 劃定的地域保護(hù)范圍： 富平縣全境17個(gè)鎮(zhèn),、7個(gè)管區(qū)共305個(gè)行政村,，東到老廟鎮(zhèn)的南昌村，西到梅家坪鎮(zhèn)岔口村,，北到老廟鎮(zhèn)的辛店村，南到淡村鎮(zhèn)的瓦窯村,，關(guān)中平原與陜北黃土高原銜接地帶,。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°57′00″～109°26′00″,，北緯34°41′00″～35°06′00″。 ……[詳細(xì)]

蒲城西瓜是陜西渭南蒲城縣的特產(chǎn),?！∷诘赜颍?陜西 　申請(qǐng)人： 蒲城縣設(shè)施農(nóng)業(yè)服務(wù)局 　公布日期： 2014年 劃定的地域 保護(hù)范圍： 蒲城縣所轄龍池鎮(zhèn)、龍陽(yáng)鎮(zhèn),、陳莊鎮(zhèn),、黨睦鎮(zhèn)、椿林鎮(zhèn),、荊姚鎮(zhèn),、蘇坊鎮(zhèn)、興鎮(zhèn),、橋陵鎮(zhèn),、翔村鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn),、孫鎮(zhèn),、永豐鎮(zhèn)、城南新區(qū)辦,、原任辦,、平路廟辦、三合辦等13個(gè)鎮(zhèn)4個(gè)辦事處230個(gè)行政村,。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°20′17″～109°54′48″,，北緯34°44′50″～34°59′……[詳細(xì)]

合陽(yáng)縣獨(dú)有特產(chǎn)，栽培蓮歷史悠久,，久負(fù)盛名,，紅、白蓮皆有,。其因有九個(gè)孔眼,，環(huán)狀排列，故稱(chēng)“九眼蓮”,。所在地：陜西合陽(yáng)縣所轄洽川,、黑池、坊鎮(zhèn),、百良4個(gè)鎮(zhèn)12個(gè)行政村,。……[詳細(xì)]

大荔縣高明鎮(zhèn)東高城村的“高石”脆瓜以其營(yíng)養(yǎng)豐富,，口感香甜吸引了各地客商前來(lái)訂購(gòu),，小小脆瓜讓東高城村人著實(shí)嘗到了甜頭。高明鎮(zhèn)東高城村的王暮種植脆瓜已經(jīng)20個(gè)年頭了,，往年到這個(gè)季節(jié),，他總是推著車(chē)子到周邊的村子叫賣(mài),。不但辛苦，而且價(jià)錢(qián)也不穩(wěn)定,，今年就在他為6畝脆瓜銷(xiāo)路發(fā)愁時(shí),，村上的“高石”脆瓜合作社讓他看到了希望。高明鎮(zhèn)東高城村脆瓜種植戶(hù)王暮說(shuō)：“我今年種了六畝脆瓜,，現(xiàn)在已經(jīng)收了三千多斤,，送到高石瓜果合作社，賣(mài)了四千多元,，……[詳細(xì)]

瓊鍋糖是東府有名的民間地方特產(chǎn),，尤以古頻陽(yáng)縣鳳凰城（今渭南市富平縣流曲鎮(zhèn)）生產(chǎn)的成糖馳名中外，富平流曲鎮(zhèn)的瓊鍋糖據(jù)今已有數(shù)百年的制作歷史,。瓊鍋糖選用該古鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)井水與上等精細(xì)小米蒸餾,，與大麥芽漿攪拌發(fā)酵淋汁，用鐵鍋熬成糊狀 灶糖 取出冷卻,，再在蒸汽加熱中反復(fù)擰條拉扯,，使糖色由黃變白如瓊，然后與炒熟的白芝麻,，再配花生仁,、核桃仁、冰糖,、白砂糖,、果脯、陳皮等分層置于瓷缸內(nèi)熱燜,，最后混壓成餅,、刀切成條、即成香味醇濃的風(fēng)味物品……[詳細(xì)]

“麻屋子,，紅帳子,，里面睡著白胖子”。這一則打“花生”的謎語(yǔ),，把花生的形象,，比喻得十分生動(dòng)有趣。大荔花生是陜西省久負(fù)盛名的特產(chǎn),，主產(chǎn)于陜西關(guān)中平原東部的大荔縣一帶,。《大荔縣志稿》記載：“南鄉(xiāng)沙苑,，橫亙商阜,，低灘隙地?zé)o幾,，加以風(fēng)沙飛走,，地力薄弱,，不善五谷,。光緒初，邑宰倡鑿井,、各村頗遵行之。然沙苑地狹風(fēng)多麥粟終寡,；其所產(chǎn)則金針,；落花生、紅茹等”,。它以莢果碩大,，籽仁飽滿(mǎn)，果皮潔白,；色澤鮮艷,，香脆可口，出油率高,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，宜于……[詳細(xì)]

臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區(qū)的特產(chǎn)。 臨渭區(qū)地處關(guān)中平原東部,，年平均氣溫13.6℃,，年平均日照2277小時(shí)，年降雨量550毫米,，土壤,，灌溉方便，優(yōu)越的自然條件為葡萄生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚條件,，屬多種葡萄優(yōu)生區(qū),。2009年，臨渭區(qū)委,、區(qū)政府通過(guò)科學(xué)調(diào)研分析,，提出了以傳統(tǒng)葡萄栽植區(qū)下吉鎮(zhèn)為中心，建設(shè)現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)園——渭北葡萄產(chǎn)業(yè)園,，渭北葡萄產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃以下吉鎮(zhèn)為中心,，沿雙官路、渭陽(yáng)路形成“十”字形綠色葡萄長(zhǎng)廊,，通過(guò)3至5年的努力,，……[詳細(xì)]

富平甜瓜是陜西渭南富平縣的特產(chǎn)。富平甜瓜 陜西省富平縣張橋鎮(zhèn),、留古鎮(zhèn),、劉集鎮(zhèn)、王寮鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn),、淡村鎮(zhèn),、流曲鎮(zhèn)、到賢鎮(zhèn)共8個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《富平縣人民政府關(guān)于界定富平甜瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍的函》,，富政函〔2014〕45號(hào) 富平縣地方標(biāo)準(zhǔn)：DB610528/T003-2014《富平甜瓜栽培技術(shù)規(guī)程》……[詳細(xì)]

黃河甲魚(yú)步昌地處全國(guó)漁業(yè)基地縣大荔黃河灘區(qū),，氣候適宜、水源充足,，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,，自然牧草資源豐富，是優(yōu)質(zhì)無(wú)公害草鯉魚(yú),、黃河甲魚(yú)的最佳優(yōu)生區(qū),，群眾自1980年起即打造漁池，發(fā)展人工飼養(yǎng),，具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),，2003年以來(lái)，鄉(xiāng)黨委,、政府一班人認(rèn)真貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件精神,，解放思想、與時(shí)俱進(jìn),，以農(nóng)民增收為目標(biāo),，立足鄉(xiāng)情，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，大力支持水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,，充分利用資源優(yōu)勢(shì)，在原有漁池的基礎(chǔ)上采取示范引導(dǎo),、政策支持,、資金……[詳細(xì)]

渭南南七蕎麥饸饹饸饹，分為小麥面饸饹和蕎麥面饸饹,，而蕎麥面饸饹比小麥面饸饹更美味,，陜西大多數(shù)縣市的老百姓都會(huì)做，各地的制作工藝也大同小異,，口味自然有所不同,，至于起源于那朝那代已無(wú)從考究。改革開(kāi)放后,，和許多創(chuàng)業(yè)者一樣,，渭南市臨渭區(qū)南七鄉(xiāng)南白村普通農(nóng)民白學(xué)林，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,，為擺脫貧窮落后的面貌,，乘著渭南市食品交流會(huì)的東風(fēng),，于1982年在渭南市臨渭區(qū)（原渭南地區(qū)渭南市）民主北路開(kāi)了一間門(mén)面，就賣(mài)蕎麥饸饹,，因?yàn)樽约菏悄掀哙l(xiāng)人……[詳細(xì)]

地膜洋芋黃家村隸屬華縣瓜坡鎮(zhèn),，省道101、隴海鐵路由東向西橫穿而過(guò),，該村由3個(gè)自然村組成,，轄4個(gè)村民小組，現(xiàn)有農(nóng)戶(hù)238戶(hù),，人口939人,，耕地1300畝，是以種植地膜洋芋為主的省級(jí)“一村一品”示范村,，也是省農(nóng)業(yè)廳科技入戶(hù)示范村，2007年人均純收入3000元,，比全縣人均純收入高出27%,。黃家村地膜洋芋2000年開(kāi)始種植，目前種植面積達(dá)1180余畝,，占全村耕地面積的90%以上,，洋芋種植戶(hù)占全村總戶(hù)數(shù)的90%以上，其中日……[詳細(xì)]

潼關(guān)醬菜醬筍潼關(guān)縣特產(chǎn)：潼關(guān)醬菜醬筍“潼關(guān)醬筍”是渭南市名揚(yáng)四海的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn),，由潼關(guān)縣醬菜食品廠生產(chǎn),。它以選料考究，做工精細(xì),，外形美觀,，紅褐透亮，色澤鮮潤(rùn),，酥脆鮮嫩,，咸中有甜，筍香濃郁,，醬香撲鼻,，食之開(kāi)胃，風(fēng)味獨(dú)特,，耐于長(zhǎng)貯,，最宜佐餐而聞名遐邇，素有“十里放香”的美譽(yù),。潼關(guān)醬筍營(yíng)養(yǎng)豐富,，富含脂肪、蛋白質(zhì),、氨基酸,、粗纖維、糖分、氮化物,、鐵,、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分,。并有促進(jìn)食欲,、壯健身體之功能。潼關(guān)醬筍創(chuàng)始于清代康熙年間……[詳細(xì)]

麥子泡麥子泡屬于陜西澄城縣的本地小吃,，僅限與澄城本地,，不為外人所知麥子泡是以大麥籽入鍋熬湯，里面放上豆腐,，涼粉,，大肉，木耳等,，上面一層紅油辣子,，最不可缺者得有一些豬下水，撒上香菜,。大肉鮮美,，豆腐香辣，麥子湯醇厚,，極美味,。但這多是澄縣街上賣(mài)的麥子泡，與最原生態(tài)的麥子泡相差頗大,。農(nóng)村過(guò)事,，第二天早上，必是一頓熱氣騰騰的麥子泡,。煮肉的腥湯水熬上一大鍋大麥籽,，放上大油辣子，然后將昨天扯席中的大肉,，豆腐,，悉數(shù)撿出，逐漸放到鍋里……[詳細(xì)]