生活在快節(jié)奏的城市,，早上的時間都是無比的匆忙，很多人早餐都是路上解決,，家里有寶貝的可不行,，得早起做早餐給寶貝吃，而且上海多數(shù)幼兒園都是不提供早餐的,，上次去幼兒園做早餐的營養(yǎng)講座,，講座結(jié)束，家長們紛紛過來,，很多家長說,，看了我的早餐表示慚愧，從來不知道早餐還可以變出這么多的花樣,，一位家長跟我反應(yīng)：“我家每天的早餐都是牛奶和面包,，女兒為這個已經(jīng)吃吐過3次了！”可憐的孩子,！

　　其實吃面包,，是很多人早餐的選擇，但是同樣是吃面包,，我們可以試著換一直吃法,，稍稍加工一下，比如今天這款香蕉餐包,。面包是自己做的全麥的,，煎一些香蕉片，加上蔬菜,，立馬變得營養(yǎng),，而且非常美味。

　　材料:全麥面粉350克,，牛奶190克 蛋液40克 酵母4克

　　輔料：香蕉1根 苦菊 紫甘藍 顆?；ㄉu 黃油

　　做法：

　　1，所有材料先液體先放原則放進面包桶，上面放上酵母,。

　　2,，開啟一個和面程序。

　　3,， 結(jié)束后放黃油,，再開啟一個和面程序，結(jié)束后發(fā)酵至兩倍大,。

　　4,，面團取出排氣。

　　5,，分成自己喜歡的大小份數(shù),。

　　6，搟成橢圓形,。

　　7,，再整理成橄欖形。

　　8,，放進烤盤進行發(fā)酵,。

　　9，發(fā)酵至2倍大,，在表面撒上高粉,。

　　10，烤箱預(yù)熱170度,，烤20分鐘左右,。

　　11，取出攤涼,。

　　以上步驟可以在第一天完成,。

　　12，面包側(cè)面切開,，抹上適量花生醬。

　　13,，平底鍋放適量黃油溶化,。

　　14，放切片的香蕉煎至兩面黃,。

　　15,，面包底部鋪適量的苦菊和紫甘藍，中間放上香蕉片,，上面再鋪些蔬菜,，當然還可以放上些奶酪之類的。

　　16，再配杯牛奶或者果汁,，就可以享用啦,。