大米是我們日常飲食的主食之一,，現(xiàn)在吃大米的定義不僅僅是吃飽就可以了，當代人追求的主食是吃得飽而且還要吃得有營養(yǎng),。五常稻花香大米是目前公認的上乘大米,，其特點為米粒均勻，色澤光亮,，醇厚綿長,，芳香四溢。五常稻花香大米成飯食味清淡略甜,，棉軟略粘,，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗,，剩飯不回生,，所以被評為百姓餐桌上的首選，是日常生活中做米飯的佳品,。 現(xiàn)在市場上各種牌子的五常稻花香大米,，怎么鑒別呢？讓我們一起來看看,。

 常用的鑒別方法

 1,、從價格上辨別。真正的五常稻花香大米在產地的收購價格都要4元/斤以上,，所以在零售市場上低于5元/斤的,，不是假貨就是摻假的“對流米”或者“調和米”。

 2,、選擇黑龍江五常當?shù)赜写竺坠氐钠髽I(yè)產品 專職供應大米的企業(yè)、大型糧食生產企業(yè)有著嚴格的產品質量控制體系,，品牌知名度較高,，才有可能保證五常稻花香是其真正的原產地,。

 3、看產地,。如果是產自黑龍江五常市“全球三大著名黑土帶”龍鳳山核心小產區(qū),，基本上都不會有問題。

 4,、看稻種,。看清楚是不是稻花香品種,，比如稻花香2號稻種,，天然健康，不含轉基因,。

 5,、看大米 五常“稻花香”大米顏色清白,、半透明,，呈尖細狀。做成米飯后,，米飯透明發(fā)亮,，普通的長粒米為乳白色。

 6,、手搓法檢查,。“把大米放在手里搓一下,，加香精的大米手上會留有濃郁的香味,，米上的味道淺。而真正的“稻花香”搓完之后,，手上有非常清淡的香味,，米上則會越來越香。

 7,、身份驗證,。選擇米袋上有“身份證”的五常大米。大米“身份認證”即農產品的質量追溯體系,，五常市政府制定五常大米質量標準,，并通過DNA檢測，將信息注入“二維防偽芯片”,，使每袋“五常大米”都具有“身份認證”,，全部信息將錄入中國產品質量電子監(jiān)管網(wǎng)，買回家可通過網(wǎng)絡或電話查真?zhèn)巍Ｊ亲钪苯?、靠譜的一種辨別方法,！

 田作故事五常香米采用世界先進生產工藝和設備，嚴控大米烘干,、儲藏,、加工過程的低溫溫度，保障產品質量,，減少水稻加工過程的營養(yǎng)流失,，為您完美保留優(yōu)質稻花香大米的新鮮品質。