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因?yàn)樗兄?！超高的人氣?/section>據(jù)說曾經(jīng)創(chuàng)下日排隊(duì)人數(shù) 1000 的記錄,！滿滿人氣的背后當(dāng)然是 健康靠譜 的美食！每頭牛從宰殺到擺至餐桌時(shí)長不超過 4h,！新鮮牛肉 全明檔廚房 經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅 舒適環(huán)境蘇州門店酒水飲料調(diào)料筷套牛肉串牛肉丸鍋底除外等位超過30分鐘贈(zèng)送 冰鎮(zhèn)茅根水 1扎這個(gè)夏天,，和TA一起把想吃的牛肉都吃一遍~對于不愛肥肉的妹紙們來說，嫩肉簡直就是超級福利,。最為牛臀腿部位的肉,，不僅不含肥肉，且產(chǎn)量較大,，占據(jù)牛肉產(chǎn)量的15%,。入鍋涮上幾秒，蘸點(diǎn)沙茶醬,，真是 嫩滑可口,，美味等級要比豬肉高好幾個(gè)層次呢！胸口朥又稱胸口油,，是牛胸前的一塊脂肪，大而肥的牛才會(huì)有，因此屬于 稀缺肉,。新鮮的胸口油下鍋入口后 爽脆無比,，“咯吱咯吱”地游走的唇齒之間，且隨著涮的時(shí)間不同,，口感也會(huì)大有不同,，奶香味 隨著嚼動(dòng)逐漸散發(fā) 愈來愈濃郁。肥胼是牛腹部的夾層肉,，帶著一點(diǎn)厚厚的皮下脂肪,，好的肥胼可以看到脂肪和瘦肉的分層。最大的特點(diǎn)就是入口有著 濃郁的肥香味兒,。五花趾又稱五花腱,，是牛后腿內(nèi)側(cè)腿肌腱，肉生包筋,，嚼勁十足,。在清湯鍋中涮上幾秒又香又脆，美味無比~雪花脖仁是牛肩胛肉中最靠近頭部的肉,，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量較大,，所以此部分的 肉質(zhì)上乘，雪花狀的紋理分布于肉中,，在牛肉產(chǎn)量中僅有1%,。入口鮮嫩多汁，鮮甜爽口~無論是鮮美多汁的招牌牛肉丸,、Q彈爽口的手打牛丸還是陳記順和特制烤的牛丸等都任你選擇~ 陳記順和牛肉店為了讓所來客人們感受到 正宗的潮汕味兒,、潮汕吃法，特地選用了潮汕人最愛的清湯鍋底,，這能夠最大程度上體現(xiàn)牛肉不同部位的不同味道,，將牛肉的獨(dú)特口感體現(xiàn)到淋漓盡致。在清湯鍋剛上之后,，可以將清湯盛入碗中,，加入少許芹菜粒。這樣能夠使品嘗到的湯汁更加鮮美,。黃浦區(qū) 南京東路479號新世界休閑港灣3樓(三人行隔壁）閔行區(qū) 東蘭路288號1號樓201-205(近古美路)電話： 021-54978919 021-64768919閘北區(qū) 萬榮路777號5號301室(大寧音樂廣場)武侯區(qū) 高新區(qū)交子大道399號(中海國際中心G座旁)電話： 028-87731533 028-87734033電話： 028-87766994 028-62454175滄浪區(qū) 盤胥路859號姑蘇69閣文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園D8號(泰讓橋南行100米)陳記順和牛肉店（美好時(shí)代廣場店）即將開業(yè)地址：中新大道西229號萬科美好廣場(麥當(dāng)勞旁)L122b,L218
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