1976 年,我國開始發(fā)展推廣集約化育苗技術(shù),,至今已走過了近40 年的歷程,。我國蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?地區(qū)發(fā)展有何特點(diǎn),?面臨哪些問題,? 《農(nóng)財(cái)寶典》派出多路記者,到云南,、浙江,、寧夏、山西,、河北,、河南、遼寧,、山東等地實(shí)地調(diào)研,,走訪當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的蔬菜育苗企業(yè),,并對(duì)行業(yè)發(fā)放中國蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查問卷。記者對(duì)這項(xiàng)問卷分析,,以呈現(xiàn)我國蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,。 規(guī)模化程度低 雖然經(jīng)過了40 年的發(fā)展,,我國蔬菜育苗發(fā)展仍面臨著苗場(chǎng)生產(chǎn)能力小,、規(guī)?;潭鹊偷膯栴}。 參與此次調(diào)研的92 家苗場(chǎng)中,,年生產(chǎn)能力在1000 萬以下為有73 家,, 占總數(shù)的79.34%。其中年生產(chǎn)能力在500 萬以下的苗場(chǎng)有45 家,,占總數(shù)的48.91%,,所占比例最大;年生產(chǎn)能力500 萬-1000 萬的有28 家,, 占總數(shù)的30.43% 在不少行業(yè)人看來,,我國蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)門檻低、缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,蔬菜種植長期以來是以戶為單位的小規(guī)模分散經(jīng)營,,種植規(guī)模小,生產(chǎn)效率低,。多種因素導(dǎo)致這一現(xiàn)象發(fā)生,。 生產(chǎn)技術(shù)成最關(guān)心問題 記者在走訪育苗產(chǎn)區(qū)時(shí),,生產(chǎn)技術(shù)是被常常提及的話題,,苗場(chǎng)負(fù)責(zé)人十分關(guān)心如何提高育苗質(zhì)量、如何防治病害等內(nèi)容,。 調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,,有69 家苗場(chǎng)關(guān)心生產(chǎn)技術(shù),選擇蔬菜品種,、銷售市場(chǎng)的苗場(chǎng)均為57 家,,政策支持也成為苗場(chǎng)關(guān)心的內(nèi)容, 有53 家苗場(chǎng)選擇,。 工廠化育苗技術(shù)的研究與推廣普及脫節(jié),。目前我國已有一大批高等院校和科研機(jī)構(gòu)從事工廠化育苗技術(shù)的研究,在育苗溫室結(jié)構(gòu)建筑,、育苗設(shè)備與設(shè)施,、基質(zhì)配置和加工,、育苗環(huán)境因子控制、育苗技術(shù),、基于圖像處理的健康苗識(shí)別技術(shù)研究等方面取得了一大批成果,,但是一些研究成果還沒有得到很好的推廣普及。將科研成果應(yīng)用到生產(chǎn),,打通科研與生產(chǎn)成為育苗業(yè)健康發(fā)展的重要一環(huán),。 銷售以供應(yīng)當(dāng)?shù)丶爸苓吺锌h為主 蔬菜育苗業(yè)發(fā)展較早較快的地區(qū)多是在蔬菜集中生產(chǎn)區(qū),,山東,、遼寧是我國重要的設(shè)施蔬菜發(fā)展地,育苗場(chǎng)數(shù)量,、規(guī)模在全國位居前列,。有市場(chǎng)需求才有生產(chǎn)動(dòng)力,育苗場(chǎng)往往伴隨著蔬菜生產(chǎn)而生,,銷售范圍以當(dāng)?shù)睾椭苓吺袌?chǎng)為主,。 此次調(diào)研中,供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)及周邊市縣的比例高達(dá)70.65%,, 面向全國的僅有9.78%,。育苗場(chǎng)往往有一定的運(yùn)輸范圍,種苗的利潤空間有限,,運(yùn)輸越遠(yuǎn),,對(duì)種苗的運(yùn)輸條件越高,運(yùn)輸成本也越高,,如此一來,,運(yùn)輸半徑在百余公里的市場(chǎng)成為大多數(shù)苗場(chǎng)的選擇。 在扶溝,,豫星科技有限公司是目前河南規(guī)模最大的育苗企業(yè),, 其銷售市場(chǎng)以扶溝為主,有部分的種苗運(yùn)輸?shù)街苓叺鹊?,僅有少量的種苗會(huì)運(yùn)輸?shù)绞⊥狻?/p> 成本高,、生產(chǎn)技術(shù)落后成主要問題 工廠化育苗是集成了設(shè)施生物技術(shù),、設(shè)施工程技術(shù),、設(shè)施智能控制技術(shù)和現(xiàn)代管理技術(shù)為一體的綜合體。建立一個(gè)工廠化育苗基地,,需要流轉(zhuǎn)規(guī)模土地,,建立日光溫室或智能溫室,播種、灑水等各種設(shè)備,。種苗利潤有限,,回收周期長, 前期的基礎(chǔ)設(shè)施和硬件設(shè)施投入成本高,,沒有政府的大力支持,,一般的企業(yè)難以承擔(dān)。 此次調(diào)研顯示,,投入成本高成為目前苗場(chǎng)面臨的最大問題,,在所有問題中的比例最大,為64.13%,,人才匱乏為55.43%,,生產(chǎn)技術(shù)落后為50%,資金不足和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)大均為44.57%,。在問卷設(shè)置的五個(gè)問題中,,每個(gè)問題的比例懸殊不大,,這些問題在苗場(chǎng)經(jīng)營過程中是普遍存在的問題,。 育苗類型多樣 茄果、瓜菜比例最大 茄果類和瓜菜類是苗場(chǎng)主要的育苗蔬菜類型,。茄果、瓜菜類的比例分別為84.78%,、80.43%,,花菜類為33.7%。根菜類最少,,為10.87%,,僅有10 家苗場(chǎng)有根菜類育苗。 在山東,,黃瓜,、辣椒、番茄等種植面積大,,這也是當(dāng)?shù)氐挠绲氖卟朔N類,。在寧夏銀川周邊地區(qū), 當(dāng)?shù)胤?、黃瓜種植面積最大,,這兩種蔬菜是主要育苗類型,銀川恒生種苗年番茄育苗量600 萬株左右,,在辣椒主產(chǎn)區(qū)彭陽,,當(dāng)?shù)赜缫岳苯访鐬橹鳌:幽衔魈鸸戏N植面積較大,,西甜瓜苗在育苗總量所占比例較大,。 苗場(chǎng)以獨(dú)資為主 目前,苗場(chǎng)主要有多方投資股份方式,、科研單位為依托,、獨(dú)資三種形式,此次調(diào)研顯示,,苗場(chǎng)以獨(dú)資方式為主,。 92 家苗場(chǎng),有55 家選擇獨(dú)資方式,,占59.78%,,其次為多方投資股份式,29 家苗場(chǎng),,占31.52%,,以科研單位為依托的僅有8 家,占8.7%,。 比如,,年產(chǎn)量超3000 萬的廈門百利種苗有限公司,是由荷蘭瑞克斯旺種苗集團(tuán)公司與福建省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)廈門青田食品工業(yè)有限公司攜手合作成立的種苗經(jīng)營企業(yè),。 記者在產(chǎn)區(qū)調(diào)研時(shí)了解到,,湖北的大型苗場(chǎng)主要以科研單位為依托,如湖北最大的工廠化育苗企業(yè)——武漢維爾福種苗有限公司,,武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究所是支持單位,。豫星農(nóng)業(yè)科技有限公司則以河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院作為其科研和技術(shù)來源。 苗場(chǎng)以訂單銷售為主 種苗有個(gè)顯著特點(diǎn):生長的時(shí)間性,。培育的種苗必須要在其要求的生長階段完成定植,延期或者提前都將影響種苗的正常生長,,從而影響后期生產(chǎn),。苗場(chǎng)為降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),訂單銷售成為苗場(chǎng)選擇的經(jīng)營方式,。 此次調(diào)研中,,有71 家苗場(chǎng)選擇訂單銷售,占總數(shù)的77.17%,,來料加工有47 家苗場(chǎng)選擇,,占51.09%,自主育苗的有55 家苗場(chǎng)選擇,,占59.78%,。 政策支持還需加強(qiáng) 2013 年,中央一號(hào)文件提出加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),,設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化成為“十二五”,、“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心問題,“工廠化育苗” 也寫入了《全國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃〔2011-2020 年〕》中,,大力發(fā)展工廠化育苗,,實(shí)現(xiàn)蔬菜育苗生產(chǎn)工廠化和育苗產(chǎn)業(yè)集約化成為育苗業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。 投入成本高,,生產(chǎn)技術(shù)落后,,數(shù)量多,規(guī)模小,。這是我國育苗業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,,不少行業(yè)人看來,蔬菜育苗的健康發(fā)展需要政府的大力支持,。政府要加大集約化育苗推廣力度,,加大資金扶持補(bǔ)貼力度,扶持育苗中心發(fā)展壯大,。 就調(diào)研數(shù)據(jù)來看,,政策支持力度還不夠。有67.39% 的苗場(chǎng)未得到政府支持,,0-50 萬元的苗場(chǎng)有16 家,,50 萬-100 萬、100 萬以上的分別有7 家,。 多數(shù)苗場(chǎng)愿意接受并購 此次調(diào)研的苗場(chǎng)中,,有近半數(shù)的苗場(chǎng)面臨資金困難的問題,。苗場(chǎng)要擴(kuò)大規(guī)模、完善設(shè)施設(shè)備,、提高生產(chǎn)技術(shù)必須要大量的資金投入,。但是,大多數(shù)苗場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)模小,,多在500 萬株以下,,單靠其自身力量籌備資金以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大的可能性很小,越來越多的苗場(chǎng)愿意接受并購,。 調(diào)研顯示,,有62 家苗場(chǎng)選擇并購,其中,,500 萬株以下,、100 萬到1000 萬的苗場(chǎng)各有26 家接受并購,分別占41.94。即使是年生產(chǎn)能力在3000 萬以上的苗場(chǎng),,也有3 家苗場(chǎng)接受并購,。 八成愿加入中國蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 抱團(tuán)取暖,,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,,這是行業(yè)發(fā)展可行之路。調(diào)研顯示,, 有66 家苗場(chǎng)愿意加入中國蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,,有16 家苗場(chǎng)待考慮,僅有一家苗場(chǎng)表示不加入聯(lián)盟,。 |
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