本文來源：光明日報

近日，山西省監(jiān)管部門處理了一例非有機食品虛假宣傳案,，該案中的食品經(jīng)營機構銷售的所謂“有機冷初榨脫蠟亞麻籽油”,，其實并沒有獲得有機產(chǎn)品認證證書。像這樣假冒有機產(chǎn)品的現(xiàn)象并不鮮見,。隨著無污染的有機產(chǎn)品日漸成為市場寵兒,，有機市場的造假問題也日益突顯。

有機產(chǎn)品認證證書10年增長500倍

據(jù)國家認監(jiān)委統(tǒng)計,，2004年,，我國頒發(fā)有機產(chǎn)品認證證書22張，2014年達11499張,，10年間增長了500多倍,。

什么是有機產(chǎn)品

據(jù)了解，有機產(chǎn)品要求在生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥,、化肥,、除草劑,、人工合成激素,、轉(zhuǎn)基因技術等，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,。而且,，在加工、包裝,、貯藏,、運輸?shù)热^程遵循相關標準，并有完善的跟蹤和追溯體系,。

有機產(chǎn)品可能并不“有機”

2015年,，我國投入市場上的有機碼數(shù)量達到了15億件，即全國平均每人都可以買到一件有機產(chǎn)品。然而,，消費者買到的有機產(chǎn)品可能并不有機,，有機產(chǎn)品的真實性問題成為該行業(yè)發(fā)展的一大隱患。

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1994年開始,，原國家環(huán)?？偩謱ξ覈袡C產(chǎn)品實施認證制度，該職責于2004年被移交給了國家認監(jiān)委,。國家認監(jiān)委注冊管理部食品農(nóng)產(chǎn)品認證管理處處長王茂華說介紹,，國家認監(jiān)委建立了十多種認證制度，在不同生產(chǎn)加工階段,，都有相應的認證要求,。但問題是，市場上很多自我聲稱有機的雜糧,、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品,，沒有經(jīng)過認證?；蛘叻N植基地經(jīng)過了有機認證,，但包裝、加工等環(huán)節(jié)沒有獲得認證,。

有機產(chǎn)品真?zhèn)坞y辨 有超市貼假冒有機碼

根據(jù)我國《有機產(chǎn)品認證目錄》,，包括蔬菜、水果,、水產(chǎn)品,、植物類中藥等127類產(chǎn)品可以申請有機產(chǎn)品認證，其中尤以農(nóng)牧產(chǎn)品居多,。有機產(chǎn)品上市必須要有有機產(chǎn)品認證標識,，以及每個有機產(chǎn)品唯一的有機碼。

但據(jù)媒體報道,，一些水果店里的所謂有機水果,，價格高昂卻真?zhèn)坞y辨，有的包裝上僅印有“有機”二字,，找不到有機產(chǎn)品認證標識和有機碼,。還有一些超市里的有機蔬菜，其生產(chǎn)基地的有機認證早已過期和注銷,，但生產(chǎn)出來的蔬菜仍以有機產(chǎn)品的名義售賣,。

有機碼是消費者辨別有機產(chǎn)品真假的有效憑證，但出現(xiàn)了冒牌和造假,。網(wǎng)上有人公開叫賣有機產(chǎn)品認證標識,，更讓人震驚的是,，有些超市在進貨時向供貨商收錢，然后貼上有機標識和假冒有機碼,。

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國家認監(jiān)委2014年曾對有機產(chǎn)品進行認證真實性檢查,，發(fā)現(xiàn)流通領域違規(guī)使用認證標識現(xiàn)象突出，認證真實性不符合率高達5.8%,。其中,，50%是因為認證證書超期使用，28.6%涉嫌有機碼缺失,，14.3%涉嫌假冒有機碼,，7.1%未按規(guī)定使用認證標識。

與流通環(huán)節(jié)的假冒問題相比,，有機食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)也出現(xiàn)了一些問題,。某地從市場或生產(chǎn)基地抽查的有機食品中竟被檢出禁用物質(zhì)殘留，獲得認證的有機產(chǎn)品中2%到3%被檢測出微量的農(nóng)藥殘留,，不再“有機”,。

蜂蜜、枸杞?jīng)]有“有機”的 有機茶資格或被取消

目前,，我國對有機產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)建立了退出機制,，并對《有機產(chǎn)品認證目錄》進行動態(tài)調(diào)整，按照風險評估的原則,，將不適宜開展有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品排除在《有機產(chǎn)品認證目錄》之外,。

據(jù)了解，有機蜂蜜和有機枸杞由于被頻繁檢出農(nóng)殘等問題,，以及常被不法商販假冒,，幾年前均被取消了有機產(chǎn)品認證資格。有機茶的資格也岌岌可危,。因為有機茶中的聯(lián)苯菊酯目前檢出率較高,，這是有機產(chǎn)品中不應使用的一種殺蟲劑。