"世界三寶"之一：辣木籽的功效價值【圖文】

雨霖收藏屋 2016-06-20

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" 世界三寶 "之一：辣木籽的功效價值

據(jù)悉,，印度尼西亞辣木與中國靈芝,、美國西洋參并稱"世界三寶"。辣木又稱鼓槌樹,，白花菜目辣木科,，是多年生熱帶喬木，原產(chǎn)于印度,。辣木籽為辣木樹的種子,，在食品、醫(yī)藥,、保健,、化妝品等領域都有著良好的應用價值,，因為富含辣木籽油，其在降低血脂,、血壓,，減肥瘦身，調(diào)節(jié)腸胃,，護肝戒酒,，增強人體免疫力方面都具有顯著療效。

辣木 Moringa oleifera的種子,，俗稱辣木籽,。辣木確實營養(yǎng)豐富，可以吃,。但現(xiàn)在炒得像萬能藥一樣,，太過了。尤其辣木含有生物堿 , 所以高血壓 ,、糖尿病、孕婦等最好經(jīng)醫(yī)師指示后酌量食用, 避免中毒 ,。

辣木籽是白花菜目辣木科,，又稱鼓槌樹。多年生熱帶落葉喬木,。辣木籽除少量用于種植之外,，大量的用途是用來做生產(chǎn)原料，在食品,、醫(yī)藥,、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值,，如可用于液體凈化,、提取制造保水、防曬等高檔化妝品的活性物質(zhì)等,。

辣木籽的種子和葉子中含有豐富的營養(yǎng)成分

辣木最主要營養(yǎng)成份為維生素A,、B、B1,、B2,、B3、C,、E,、高蛋白質(zhì)、高纖維,。且亦含有六種礦物元素（鈣,、鎂,、磷、鉀,、鈉,、硫），五種微量元素（鋅,、銅,、鐵、錳,、硒）,，及十一種胺基酸（其中八種為身體無法自行合成的必需胺基酸）。胺基酸是活化細胞,，增強免疫力,，強化性能力的重要元素。

維生素和胺基酸對每人每日健康飲食是非常重要的,，一個人需要足夠的維生素,、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，以供身體發(fā)展及良好維護,，缺乏任一種營養(yǎng)素都會造成身體健康問題,。自從辣木被證實是含有高營養(yǎng)價值的植物后，歐美,、日本等國家已積極開發(fā)辣木食品,。因其高蛋白、低脂肪,、高纖維,、高維生素含量的特性，與特殊的降血糖,、抗菌消炎,、增強免疫力的保健效果而成健康食品界的新寵。

辣木籽中低溫萃取出的辣木油是一種溫和的帶淺黃色的油脂,，有典型的堅果味,。在辣木種仁中含有質(zhì)量分數(shù)大約40% 的油份。其中油酸的含量可在62% - 78% 之間,，總的不飽和脂肪酸的含量就遠高于80%,。其中，給辣木油的命名帶來影響的二十二碳酸即山俞酸的含量也比較高,，在4% - 8% 左右,。由于辣木油的脂肪酸組成與橄欖很相近，特別是油酸的含量與之相近,，因此常被作為化妝品的原料食用,。

辣木籽的功效及吃法

辣木籽是從印度那么傳過來的,，因為辣木籽的功效與作用確實非常好，所以慢慢地到了國內(nèi)也火了起來,。辣木籽雖然名字里有個辣字,，并不是說它的味道是辣的，叫它辣木籽只是因為它是辣木結的籽,，并且不同的人還能吃出不同的辣木籽的味道呢,，這個大家可能不知道了吧，下面就讓我們看看辣木籽的功效作用都有哪些吧!

正常健康的身體吃辣木籽是純甘甜味的,，如果有偏向以下的五種味道即知癥狀所在,，食療一段時間會改善的。入口五味辨癥：苦（肝功能勞損）,，酸（心臟小腸耗弱）,，澀（脾臟腸肺失衡）嘔（腦神經(jīng)及體弱），腥（腎臟膀胱虧虛）,。

辣木籽的食用方法

1,、辣木籽剝外殼食內(nèi)子(請勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作為凈水劑)

2,、一般來說,，剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒,，一星期后再依個人體質(zhì)加減，持續(xù)食用一個月后,，即可明顯感受到效果,，食用辣木籽要咬碎后，以300cc以上的開水服用,，這時你可立即體驗到辣木籽的神奇,，服用后不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的,，甚至連吞口水都有自然的甘甜味,。

A、排毒促進代謝的食用方法

天然辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效,。在平常喝水,、泡茶、喝花茶之中,，先喝一口后,，吃一至三粒(剝殼食內(nèi)籽)后再喝多量的水，你會對剛喝過的水或茶有另一種自然的甘甜味,。一般來講,，肝功能代謝不正常的人,，第一次吃辣木籽，口感會偏苦,，食用后喝500CC溫開水,，一至兩個月后，有強肝,、改善睡眠,、增強免疫力及記憶力、加速代謝,、排毒,、減肥等功效。

B,、皮膚疾患的食用方法

皮膚過敏,，香港腳，濕疹,，富貴手,，皮膚莫名癢等。辣木籽可含殼一起吃,。早上中午空腹吃2~3粒,，依輕、重情況增減用量),。

C,、解酒的食用方法

在喝酒前15分鐘吃辣木籽2~3粒，較不易醉,，酒量增加2~3倍,，醉酒也不會宿醉。宿醉后讓胃不再難受醉酒后最讓人難受的莫過于嘔吐后的胃和第二天早上的頭疼,。除非是非常好的酒,，頭疼才會讓人太難受。辣木籽內(nèi)含有的一種活性成分,，可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發(fā),。這樣讓醉酒帶來的"災難"降到最低。有人做過試驗,，食用辣木籽后再喝酒會讓酒量有所增加,，同時醉酒后不再難受。但再怎么保護,，酒還是會傷身的,，建議喝酒還是適量。用法如下: 喝酒前30~15分鐘,，食用辣木籽4~5粒,，直接嚼碎吞服,，同時飲水約300毫升。

D,、消除口臭的食用方法

在吃完大蒜臭豆腐或口臭,，吃辣木籽1~2粒后喝水即可除異味，可含殼一起吃,。

E,、糖尿病的食用方法

早上、中午空腹(早上中午空腹吃辣木籽2粒后喝水,，服用期間要忌口,，少吃甜食)。剝殼食內(nèi)籽,。三個月讓糖尿病人擺脫藥物,。病人的糖尿病算是較為嚴重，吃西藥,，打胰島素基本是生活不可少的,。食用非洲岡比亞辣木籽，剛剛開始還需要西藥輔助,，三個月左右的時間,，血糖穩(wěn)定，不再吃藥,。用法如下: 開始階段,，西藥暫時不能停，注意觀察每天血糖情況,。每天早午晚辣木籽各5粒,，直接嚼碎吞服，食用后飲水約500毫升(每次喝水量約150毫升左右,，分3~4次),。如病情不算嚴重量可減少至早,、午,、晚各3粒，擺脫后藥物后可以加量至5粒,。

F,、痔瘡便秘清宿便的食用方法

早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水,。剝殼食內(nèi)籽,。讓宿便暢通，讓毒素遠離人體經(jīng)過一夜的內(nèi)循環(huán),，第二早一般都會將體內(nèi)的毒素廢物通過大便的方式排出體外,。但因為外界各種因素,，有一部分人經(jīng)常會有便秘或隔幾天才排便。這樣直接導致原本應該排出體外的毒素又會重新吸收回人體,，造成毒素累積,。用法如下: 早、晚直接嚼碎吞服辣木籽各5粒,，同時飲水約500~600毫升(少量多次),。

G、治療老人斑的食用方法

老人斑其實不過就是一個比較明顯的案例,，美容排毒,，應該比較貼切。老人斑是的老人特有,，也算是的一種年齡的標記,。究其老人斑的形成的原因就是隨著年齡的增加，體內(nèi)的自身排毒功能開始衰退,，而導致毒素沉淀形成了斑點,。辣木籽含有一種生物堿，通過這種生物堿的作用而讓人體排毒,，也正是這種排毒能力的強大,，會讓沉淀多年的斑痕消褪。用法如下: 早期食用,，早,、午、晚直接嚼碎吞服辣木籽各2粒,，食用后飲水約500毫升(每次喝水量約150毫升左右,，分3~4次)。一周后,，早,、晚各3~4粒，方法如上,。

H,、預防亞健康的食用方法

隨著生活節(jié)奏的加快，運動量的減少,，加班熬夜成了"常飯",，環(huán)境污染之類等等，人體的透支是越來越嚴重,，亞健康就是這樣日積月累而成的?，F(xiàn)在，很多人會有吃鈣片，維生素片之類來補充,，但這些只能是特定的補充,。但是，人體需要的營養(yǎng)素得全面而不是個別,，再者,，某一類的營養(yǎng)素過量是壞事而非好事。平衡,，才是健康之源,。用法如下: 早期適應階段，中午,、晚上直接嚼碎吞服辣木籽各2粒,，食用后飲水約500毫升(每次喝水量約150毫升左右，分3~4次)適應期過后,，早上,、中午、晚上各3粒,，方法如上,。