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來自: 春天書屋 > 《果-蔬-野菜》
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野菌燉雞
將川菜做到每客3000美元的成都大廚趙楊點評:“野菌燉雞”趙楊師傅的川菜烹飪是我見過的中國料理中最棒的,能夠把川菜做到3000美金一客...
72種野菜大圖鑒,,你吃過幾種呢
72種野菜大圖鑒,,你吃過幾種呢。在踏青路上隨處可見野菜,。鮮嫩嫩的野菜讓人無法拒絕,。野菜是大自然饋贈的禮物。還有蕨菜,、馬齒莧,、薺菜....
老廚師用了一輩子的烹飪配方,按比例做出來的菜老香了
老廚師用了一輩子的烹飪配方,,按比例做出來的菜老香了,。酸辣菌香雞。一道地方名菜,,是把土雞加泡蘿卜,、泡椒等炒制成的,臨起鍋時還要加...
融合新素膳〈1116〉
融合新素膳〈1116〉芝士焗番茄,。養(yǎng)顏健康菜,。芝士烤板栗南瓜。竹笙浸枸杞葉,。野竹笙翡翠上素卷,。野山菌玲瓏玉心。野菌銀杏炒蘆筍,。杏香...
清炒野山菌
菌類的營養(yǎng)價值十分豐富,,含有較多的蛋白質(zhì).野山菌中的鐵、鋅,、銅,、硒、鉻含量較多,,經(jīng)常食用可補充人體內(nèi)微量元素的不足,。野山菌烹飪可...
[卷二百五十二 諸毒門] 解食諸菜果蕈菌中毒
[卷二百五十二 諸毒門] 解食諸菜果蕈菌中毒 (附論)朽木生蕈。方 甘草散 (出圣惠方) 專治食諸菜菌蕈中毒,。諸毒立解,。治食野菌毒方。又方 (出千金方) 專治食山中樹中菌中毒...
品實戰(zhàn)養(yǎng)生湯菜!
品實戰(zhàn)養(yǎng)生湯菜,!金銀排骨湯,。苦菁鴨子湯,。龍骨蓮藕湯,。蘿卜棒骨湯。牦牛骨髓壯骨湯,。美味野菌湯,。男人湯。女人湯,。山珍野菌湯,。青瓜竹...
大雁肉
人工養(yǎng)殖的大雁在我們酒店賣得很火,我將其分檔取料后制作大雁三吃,,每天能賣出20多只,,每只毛利74元,一個月的毛利就達到了4.4萬,。這樣,,一只大雁制成沙缽蘿卜雁、野山菌煨大雁,、鍋仔蓮藕雁三道菜,,一...
今日頭條
最流行的清湯火鍋就是野菌火鍋,給大家一個最實用的配方,。野菌火鍋,。乳鴿2只 鮮松茸菌100G 鮮牛肝菌100G 鮮雞樅菌100G 雞腿菇100G.取一...
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