——用心做原創(chuàng)

      每到夏天,，做飯對(duì)于我來講，就只剩下兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，一是好吃,，二是不要在廚房里待太久。于是,，就開始變著法的研究各種簡單美食,，這道豆角燜飯就是其中之一。每次做這個(gè),，滿屋子都是飯香味,，太太太誘人。大家有時(shí)間一定要試試看~

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備食材,。大米300克,、粗玉米粒50克,、臘肉150克、豆角200克,、姜適量,、紅辣椒適量。（吃不了辣的朋友,，可以不放辣椒,。如果買不到臘肉，可以用五花肉或者精瘦肉來代替）

第二步：將臘肉放入鍋中煮20分鐘,，然后撈出晾涼,。

第三步：臘肉切丁、豆角去筋切段,、姜切末,、辣椒切段備用，如圖,。

第四步：鍋中倒入適量的油,，油熱后將臘肉丁放入鍋中煸炒1分鐘左右。

第五步：往鍋中放入1勺醬油煸炒勻均,，然后將姜末,、紅辣椒放入鍋中煸炒出香味。

第六步：將豆角丁放入鍋中煸炒勻均,，再放入2勺鹽調(diào)味,，翻炒勻均后關(guān)火。

第七步：將大米和粗玉米粒淘洗干凈后放入電飯鍋中,。

第八步：將炒鍋里的臘肉,、豆角一起倒入電飯鍋中，再倒入適量的清水,，然后選擇煮飯功能即可,。（關(guān)于水量，平時(shí)煮飯倒入多少,，現(xiàn)在放多少就可以了,。通常用電飯鍋燜飯水與大米的比例為1：1，大家可以參考一下）