——用心做原創(chuàng)

      這道湯耗時(shí)短,、制作簡(jiǎn)單,、鮮味足，很適合時(shí)間緊張的時(shí)候來(lái)做,。

      紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富,，其蛋白質(zhì)、鐵,、磷,、鈣、核黃素,、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,，故紫菜又有“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”的美稱。蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),，尤其是鈣的含量極為豐富,。二者再與雞蛋搭配，更是非常好的選擇,，可以很好的補(bǔ)素維生素B12和鈣質(zhì),。

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備食材。紫菜1小塊,、雞蛋1個(gè),、香菜適量、蝦皮適量,。

第二步：將雞蛋打散,，紫菜撕成小塊，香菜切碎備用,。

第三步：鍋中倒入適量的水,，再放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。水燒開(kāi)后將紫菜放到鍋中煮開(kāi),，然后將蛋液緩緩的倒入鍋中,。（不要攪動(dòng)，蛋液隨著水煮開(kāi),，會(huì)慢慢的飄起來(lái)）

第四步：將蝦皮和香菜放入鍋中煮開(kāi),，再淋少許香油即可盛出上桌,。