前幾天,，《京華時報》上連續(xù)刊載了三個字典上沒有的怪“字”。

它們是什么意思呢,？想要搞清楚,，先一起來看看有關(guān)漢字的小秘密。1

漢字

不等同于象形文字

常有人說漢字是一種“象形文字”,。其實,，這種說法是錯的，漢字是一種“語素——音節(jié)文字”,。象形只是漢字眾多造字方法中的一種,。

李大遂在統(tǒng)計了《漢字等級大綱》中列舉2906個現(xiàn)代常用漢字后，指出其中的象形字只有不到7%,。在非常用漢字中,，象形字所占比例更遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于這個數(shù)值。即使上推到最古老的甲骨文里面中,，象形字所占比例也連一半到不了,。

經(jīng)李大遂統(tǒng)計，HSK（中國漢語等級考試）《漢字等級大綱》所收常用漢字中,，象形字占比不足7%,。圖片來自李大遂《簡明實用漢字學(xué)（第3版）》

經(jīng)劉志基統(tǒng)計,，甲骨文中象形字所占比例約為43.53%，到了西周金文里,，這個比例更是迅速下降到了不到10%,，而形聲字則迅速成為了漢字的主流。2

漢字一共有多少個,？

收字最多的辭書里

是85568個

漢字的數(shù)量是隨著歷史發(fā)展而增加的,。

早稻田大學(xué)圖書館藏?fù)P州使院刻本《集韻》書影。你在上面找到了多少不認(rèn)識的字,？

從歷代辭書中,，我們可以大致看出漢字?jǐn)?shù)量逐漸增長的趨勢。李宗焜所編《甲骨文字編》中收錄的已發(fā)現(xiàn)的甲骨文單字字頭共有4378個,。到了東漢,，許慎所編《說文解字》的自敘稱該書收了9353個不同的字。再到北宋的《廣韻》,，收字的數(shù)量已經(jīng)爆炸到了26194個,。而清人編著的《康熙字典》，收字量更是達(dá)到了47035個,。目前收字最多的辭書是現(xiàn)代學(xué)者編寫的《中華字?！罚渲惺珍浀臐h字字頭數(shù)（包括日韓漢字）是85568個,。這應(yīng)當(dāng)已經(jīng)接近甚至超越了歷史中存在過的漢字?jǐn)?shù)量的上限,。3

所有的漢字

電腦都認(rèn)識？

并不是

這么多漢字,，并非每一個都可以在你的電腦上顯示出來,。比如一般中文字體使用的GB2312標(biāo)準(zhǔn)簡體中文字符集就只包括6763個字。這相對漢字的實際數(shù)量而言太少了,，于是后來又出臺了許多擴展包,。目前國際通用的“中日韓越統(tǒng)一表意文字編碼系統(tǒng)”，共收錄漢字,、日韓越漢字,、民族文字共計80388個。當(dāng)前大部分的電腦,、網(wǎng)頁都能兼容這些文字,。雖然從方便學(xué)術(shù)研究的角度看，這個字庫還有著進(jìn)一步完善的空間,，但是對一般人來說,，這個庫已經(jīng)大得驚人了。

中日韓統(tǒng)一表意文字字庫的一部分。圖片截取自unicode-table.com ,。4最常見的漢字有5200個然而你也不一定都認(rèn)識

雖然漢字一共有八萬多個，但是大部分都是沒什么人用的死字,。裘錫圭認(rèn)為,，每個時期常用的漢字雖然不盡相同，但是總數(shù)都是四五千個,。經(jīng)陳明遠(yuǎn)統(tǒng)計,，現(xiàn)代最常見的5200個漢字可以涵蓋一般書刊內(nèi)容的99.99%。別忙著高興,，即使把范圍縮小到5200個字,，也已經(jīng)超過中國人的平均識字量了。

5誰是最愛造字的皇帝,？大名鼎鼎武媚娘

漢字變得越來越多,，那一定是因為有人造字?；实劬褪且活愄貏e愛好造字的人,。皇帝愛造字,，最常見的一個理由是方便避諱,。比如三國時期東吳的第三個皇帝孫休就曾經(jīng)為他的四個兒子造了八個他自以為前無古人，所以不會讓民間覺得避諱麻煩的字,。

《三國志》上記載孫休造字部分的書影,。明汲古閣《十七史》本。

孫休所造的八個字,。圖片截取自鄭張尚芳《有歷史記錄的造字者的身份和動機》一文,。

其實，最會造字的皇帝是的大名鼎鼎的武媚娘,。她執(zhí)政時不僅為9個常見字制造了全新的字形,，還強制要求推廣另外的8個常用字的罕見的古老異體。經(jīng)她這么一折騰“天”,、“地”,、“日”、“月”,、“星”等一些常見字都變得面目全非了,。

媚娘造的字：

使用武則天新字書寫的武則天《升仙太子碑》拓片。本段碑文內(nèi)容為：“大周天冊金輪圣神皇帝御制御書：朕聞天地權(quán)輿,，混元黃于元氣,；陰陽草……”其中“天”、“圣”、“地”等字和通行字體差別很大,，比如“地”就寫作“埊”形,。圖片來自中國國家博物館網(wǎng)站（http://www./）。6“回”字有4種寫法,？實際上超過30種

一個漢字有時會有不同寫法,，其中一種規(guī)范寫法叫“規(guī)范漢字”，多出來的寫法都叫錯別字異體字,。漢字系統(tǒng)中異體字的數(shù)量相當(dāng)龐大,。臺灣省“教育部”所編《異體字字典》收錄了正字29892個，收錄的異體字卻達(dá)76338個,，平均其中的每一個漢字都有大約2.6個異體字,，還總有學(xué)者批評它不全。越是常用字,，人們腦洞開得越大,，異體字也就越多?！盎亍边@樣常用的字,，實際存在的異體寫法超過三十種，孔乙己是說少了,。

“回”字的部分異體寫法,。圖片截自臺灣《異體字字典》查詢系統(tǒng)（dict2.variants.moe.edu.tw ）。7化學(xué)用字中出的叛徒——甾

讓我們回憶一下化學(xué)課的知識,，回想一下化學(xué)專有名詞有什么特點,。氫、氦,、鋰,、鈹、硼,；炔,、烯、烷,、醇,、醛……發(fā)現(xiàn)了嗎，它們幾乎全是形聲字,。但是,，標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)用字中卻有一個象形字：甾。

元素周期表上全都是形聲字,。圖片來自news.6park.com ,，特此感謝。

這個字讀［zāi］，在古代常作“災(zāi)”的異體字,，現(xiàn)代化學(xué)借它表示包括了類固醇類有機物,。這個字象類固醇分子式之形，其中“田”代表了甾環(huán)的四個環(huán),，上面的三折則指代了甾環(huán)外的側(cè)鏈,。許多常見激素都屬于甾體類物質(zhì)。

下一次青春的荷爾蒙讓你躁動不安時,，請一定要回憶一下今天看到的這個字。

地塞米松的分子式,。與許多常見的性激素和膽固醇一樣,，地塞米松也是一種甾體類有機物。圖片來自維基百科,。8雖然你還單身但是漢字卻會玩合體

每年過年的時候,，你或許會看到有人張貼類似于這樣的“招財進(jìn)寶”、“黃金萬兩”,。

“招財進(jìn)寶”的合文,。圖片來自維基百科。

這些把很多個漢字中存在的構(gòu)件強行拼合在一起,，組成一個類似于方塊字的集合的玩法,，在文字學(xué)上叫作“合文”，也叫“合書”或“重構(gòu)字”,。我們說過,，漢字是語素音節(jié)文字。這種合文不指向單一語素,，讀出來包括一排音節(jié),，所以它們不是一般意義上的漢字，而是以漢字字形為基礎(chǔ)進(jìn)行的一種文字游戲,。

用合文寫的對聯(lián),，你能認(rèn)的出多少？圖片來自《中國楹聯(lián)報》2015年3月15日第三版

也不是沒有人想過要把它變成漢字,。在敦煌俗文字里面,，就經(jīng)常有（懶）人從組成一個詞的幾個字中分別拿出一部分拼出一個新字，借此代表整個詞,。十九世紀(jì)以后,，曾有人制造了類似于“瓩”、“兛”,、“粴”一類的表示千瓦,、千克、千米等常用單位的計量用漢字，并將其像正常漢字一樣使用,。民國時,，北平研究所的字體研究會甚至想把“石油”、“方案”等詞全部做成合文,，把漢字從語素音節(jié)文字變成詞文字,。然而這些嘗試缺乏社會基礎(chǔ)，均已遭到淘汰,。9新玩法：一起來造合書吧,！

雖然合文加入漢字大家庭的努力失敗了，但是這并不妨礙它在漢字體系之外作為一種民俗娛樂形式的存在,。由于沒有條條框框的規(guī)范限制,，創(chuàng)造合文的游戲玩法多樣，老少咸宜,。誰都可以給自己身邊熟悉的事物制造合文,。

比如說，方太現(xiàn)在造的這個合文字用它來表示一種集合多種功能的水槽洗碗機,，就可以把“蔬”的草字頭,，“果”這個獨體字，表示水的三點水,，以及表示器皿的皿字底組合在一起,，組裝出這樣一個合文字。

常規(guī)的洗菜,、洗碗,，都是洗潔精+雙手的固定模式。而這個合文字中的“氵”,，可不是僅僅代表水槽,，而是通過超聲空化作用、渦流清洗,、湍流清洗三種力量作用于食材表面,，相比單一的超聲或臭氧，去農(nóng)殘效果更佳,，機械原理去農(nóng)殘,，比通過化學(xué)手段去農(nóng)殘更讓人放心，避免了化學(xué)品對果蔬的二次污染,。豈止會洗碗,，還能去除果蔬農(nóng)殘。

方太的第二個字表示四面八方不跑煙的智能油煙機,，就在“煙”字的外面圈上一個“囗［wéi］字框”,，創(chuàng)造這樣一個合文字,。

油煙是烹飪過程中油脂在高溫作用下?lián)]發(fā)、氧化或裂解的產(chǎn)物,，其中含有丙烯醛,、苯、甲醛,、巴豆醛等上百種有害物質(zhì),。而控制油煙的關(guān)鍵，就是距灶具面板580mm的黃金控?zé)焻^(qū),。菜下鍋以后,，油煙有炸起、升騰,、擴散三個階段,，在什么位置設(shè)置油煙機的進(jìn)風(fēng)口，對控制油煙效果至關(guān)重要,。進(jìn)風(fēng)口設(shè)置過低，將帶走了灶具的熱量和附近的空氣,，灶具供氧不足,，燃燒不充分。進(jìn)風(fēng)口設(shè)置過高,，油煙開始升騰,，和周圍的空氣大量混合，油煙開始四散逃逸,。

發(fā)現(xiàn)這些“煙”的秘密的方太,，6月7日會帶來怎樣的黑科技呢？

現(xiàn)在你能知道最后一個字是什么了吧,？把“蒸”字的聲符“烝”的聲符“丞”去掉,，換成“微”字，寓意蒸中有微,，外蒸內(nèi)微,，組成這樣一個合文字。

蒸：中國人發(fā)明的烹飪方式,，是將原料以蒸汽為傳熱介質(zhì)加熱制熟,，不同于其它技法以油，水,，火為熱傳介質(zhì),。鮮味物質(zhì)保留在菜肴中營養(yǎng)成份不受破壞，但火候的拿捏確是一門學(xué)問,。是一種從外向內(nèi)的烹飪方式,。

微波：微波可以深入食物內(nèi)部,，讓食物內(nèi)外的水分子一起搖擺，以及相鄰分子間的相互作用,，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象,，使水溫升高，因此,，食品的溫度也就上升了,，加熱速度很快。但微波的時間越長,，食物中的水份就越少,。是一種從內(nèi)部分子加熱的烹飪方式。

微波由內(nèi)至外,，迅速讓食物內(nèi)部加熱成熟,，蒸汽由外至內(nèi)包裹食物，高溫讓食物外層成熟,，內(nèi)外加攻的方式,，即保存了食物的鮮美營養(yǎng)，又加快了烹飪時間,。TA做出來的菜是什么味道的呢,？這種新的烹飪方式，還真是猜不出了,，看來只有試試才知道了,。

看到這里，你應(yīng)該知道《京華時報》三個字的秘密了嗎,？快打開腦洞,，為你感興趣的事物去創(chuàng)造合書吧！