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初夏的味道 香梨 在平時的生活當(dāng)中， 你有沒有注意到一個現(xiàn)象,， 那就是上火,、咳嗽、喉嚨痛的時候,， 很多人都會吃些香梨。 事實(shí)上,， 每種水果都有不同的保健作用,， 香梨多汁，果肉甘甜,， 有清肺潤喉的功效,， 所以才會深受人們的喜愛。 現(xiàn)在天氣炎熱,， 把香梨做成酵素也是不錯的選擇哦,！ 這種營養(yǎng)又健康的飲品， 你不想來一杯嗎,？ 3個香梨去皮去核切塊,；3根胡蘿卜去皮切塊,；1個蘋果去皮去核切塊； （若為5L桶,，則用量減半） 還需要1kg白砂糖+6L純凈水,，為了更好的混合，一般我都先把糖和水?dāng)嚢杈鶆蚝笤偌尤胨?，攪拌后封蓋,； 每天早晚各攪拌一次，第2天起會產(chǎn)生發(fā)酵的香氣,，第3-4天大致完成,，如果氣溫比較低的時候可能還需要多發(fā)酵1-2天； 品嘗桶內(nèi)酵素,，糖的甜味沒有了,，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可,，過濾出殘?jiān)?，桶?nèi)酵素汁倒入玻璃瓶內(nèi)，放冰箱保存,。 香梨 含有大量的維生素A,、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),、鈣,、磷，具有降壓,、清熱,、鎮(zhèn)靜的作用。 胡蘿卜 含有大量胡蘿卜素,，有補(bǔ)肝明目的作用,，可治療夜盲癥。此外胡蘿卜還可治療貧血,、感冒,、高血壓，預(yù)防癌癥,。 蘋果 生津止渴,，清熱除煩，健胃消食,，可調(diào)整腸道菌群,，滋潤皮膚。 |
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