步驟/方法

1,、糯米淘凈，用水浸泡24小時(shí),。

2,、粽葉用水浸泡24小時(shí)。

3,、豬肉切塊,，加入料酒，醬油,，鹽,，蔥，姜等調(diào)料，攪拌均勻,，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一天,。備用。

4,、把粽葉從中間部分折出三角形的斗,，放入適量糯米，根據(jù)個(gè)人口味放入幾口腌制好的豬肉,，然后包嚴(yán),，用繩扎緊。

5,、把包好的粽子放在燜鍋中,，加入清水，水要超過粽子,，開火煮40分鐘,，即可。

注意事項(xiàng)

糯米和粽葉都要泡24小時(shí),。一定要扎緊,，不然糯米松散口感不好。

  還有個(gè)一學(xué)就會(huì)的包粽子方法：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1MDIyOTUwNg==&mid=2247484065&idx=1&sn=ef50c2031f612bd9535879faa74de3e5#rd

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