壹,。南鑼樂趣，最隱桃花源

南鑼鼓巷可能是北京的胡同游里最著名的一條——在黃金周的新聞報道里,，它和八達(dá)嶺長城一樣,，游客摩肩接踵寸步難行。

樂在南鑼精品酒店藏在沙井胡同,，離南鑼鼓巷只有十幾米,，巷口沒有指示，門口沒有牌子,，只有地上的“樂在”兩個水泥字引導(dǎo)你穿越一條狹長的通道,，更為奇特的是，你走進(jìn)來后看到的一家餐廳還不屬于樂在南鑼,。走到頭的藍(lán)色大門才是,，而且通常是關(guān)著推不開的。

一扇門,，把所有屬于南鑼鼓巷的喧囂都關(guān)在了門外,。如果你能進(jìn)來，這片樂土是你絕對想不到,，又情不自禁會喜歡的桃花源,。這個靜謐的院落并不是標(biāo)準(zhǔn)的四合院結(jié)構(gòu)，沒有那份規(guī)整和莊重，設(shè)計師將四合院的結(jié)構(gòu)移到了空中,，院子看似不大,，空間感卻極好，有著胡同酒店里難得的通透感,，二樓的露臺比一樓院子的空間更大,！

二樓是樂在南鑼最舒服的空間，眼里是自家精致的樓閣和盆景,，不至于被周圍大雜院的破敗屋頂亂了陣腳,。樂在南鑼的房間多是一樓客廳，二樓臥室,，最大的好處是LOFT的結(jié)構(gòu)避免了臥室地面的潮濕和陰暗,，而且更加私密。

客房區(qū)分為春夏秋冬4個小院,，共有12間客房,，每間客房均取名于中國的傳統(tǒng)節(jié)氣。這些房間的建筑格局和外界環(huán)境都不盡相同,，設(shè)計也是因地制宜,，有的是露臺大，有的是院子好,，有的客廳適合窩在沙發(fā)上看書,，有的客廳適合聚在一起品茗。樂在酒店的主人說：“希望來到這里的客人,，都可以把這里當(dāng)成家一樣,。何為樂在？就是很自在地去感受周遭的一切,。”

東城區(qū)南鑼鼓巷沙井胡同3號

貳,。酒店蘭花，最像做客老外家

Orchid的中文名叫“蘭花”,，知道這里的老外可能比中國人更多,。從寶鈔胡同西側(cè)的一條一人巷進(jìn)來（巷口掛著一個不顯眼的方形木牌，畫著一只貓,，它也是酒店的LOGO）,，巷子盡頭是一處白房子，上面寫著“The Orchid”,，走到這里,，你都想不到這里會是一家酒店——因為巷子實在太窄了！

這個院子的主人是加拿大人Joel,，他還有一個合伙人是位藏族姑娘,，叫萬瑪央吉,。加拿大、藏族,、香港設(shè)計師,、胡同……如此混搭的組合定然是“非一般的感受”,。

蘭花原本是店主給自己國外的朋友來北京玩兒的時候安的家,，因此保留了更多外國家庭的氛圍，進(jìn)門便是一個客廳,，客人可以隨意地坐在沙發(fā)上,，喝杯飲料或者聊會天，就像在朋友家里一樣,。朋友來了得有飯吃,，蘭花二樓的餐廳提供原汁原味的西式家庭簡餐，他家的早午餐和下午在小圈子口碑頗佳,，和其他那些胡同酒店不同,，蘭花里出入著一些慕名而來的“非住店客人”。

 東城區(qū)寶鈔胡同65號

叁,?；▓@紅墻，最強(qiáng)北京范兒

史家胡同名聲顯赫,，卻不是游客扎堆的地方,，即便是在南鑼鼓巷里摩肩接踵的周末和假期，史家胡同也少見游人穿梭,，這也保持了史家胡同的那份貴氣,、清靜和原生活狀態(tài)。

史家胡同41號以前并不是名人故居,，是原武警部隊的駐地,，被重新以中式風(fēng)格營造成一家舒適、現(xiàn)代的精品酒店,，有40間客房和一家名為“紅墻小院”的中餐廳,。

紅墻小院提供的是“中式家庭菜”，英文名Bistro也是“小酒館,、小餐館”的意思,。餐廳按照春夏秋冬每個季度換一次餐單，但會保留幾種上一季最受歡迎的“經(jīng)典菜”,，每天還有一款特供菜品（周一到周日共7款輪換）,。

餐廳的主廚是廣西人，因此你能在紅墻小院吃到荔浦芋頭和地道的桂林米粉,。如果你是周二或周五來紅墻小院吃晚餐,，還會碰上“文化之夜”的現(xiàn)場演出，如古箏、京劇表演等,。精品酒店不僅僅是提供餐飲和住宿的地方,，它往往還承擔(dān)著傳播當(dāng)?shù)匚幕呢?zé)任，這也是全球旅行者越來越喜歡入住精品小酒店的原因,。

紅墻花園不僅室外花園的空間大,，主樓里公關(guān)空間之寬敞也是出乎預(yù)料。順著木樓梯上樓,，幾乎看不到客房,，每一層目光所及的都是大客廳、沙發(fā)座,，四樓更是有一個玻璃頂水幕的茶室和書法臺,。客房是中式情懷和西方舒適的結(jié)合,。房間面積能排在胡同酒店里的前幾名,。尤其值得稱道的是，紅墻用的床墊是來自瑞典的殿堂級品牌DUX（以先進(jìn)的彈簧系統(tǒng)著稱）,，算上運(yùn)費(fèi),，這些床的成本每個都超過了10萬元——這也可能是全北京的酒店里最貴的床墊了。

現(xiàn)今的北京居民里,，絕大多數(shù)人都沒有經(jīng)歷過真正的胡同生活,。以前的胡同居民紛紛搬進(jìn)了高樓，現(xiàn)在的胡同居民又多是外來的租戶,，鄰里關(guān)系也和以前大為不同,。對于想體驗胡同之美的游客和新北京人而言，最合適的打開方式無非就是找一個胡同里的精品酒店,、好味餐廳或者設(shè)計小店,，安安靜靜地當(dāng)一回“胡同串子”吧。

東城區(qū)史家胡同41號  

肆,。老院古城,，最奢精品酒店

魏家胡同古城老院是北京最新開業(yè)的四合院精品酒店，并且是全球奢華精品酒店（SLH,，Small Luxury Hotels of The Word）的成員,。

古城老院所在的魏家胡同26號里面有個標(biāo)準(zhǔn)的四合院。四合,，“四”指東西南北四個方向,，“合”即四面房屋圍在一起，形成一個“口”字形的結(jié)構(gòu),。古城老院正好是4間房,，北房,、南房和東、西廂房,。一般四合院里北房是正方,，古城老院里卻是南房面積更大些，也最貴（8000元）,，北房次之（6000元）,，東西廂房最便宜，但也要4000元,。4間房平均房價5500元,，這算是北京平均房價最貴的酒店了,。

院子里種著石榴樹,，北側(cè)入口處擺著大魚缸，整個院子干干凈凈,，疏朗通透,。走進(jìn)最貴的南房，正中條案上掛的是清嘉慶年間的壽匾,。古城老院里有一些珍貴的明清古董家具,，都需要服務(wù)員專門打理。

床墊是英國女王御用的HYPNOS（許普諾）,，床腳的中式大柜里藏著一臺可以升降的電視,，不用的時候可以“躲在”柜子里，避免環(huán)境違和,。南房最出彩的是浴室,，比北正房還多了一個室外浴缸，地上鋪著紅色的地巾,，富貴逼人,。

作為正房的北房雖然面積小于南房，似乎更有趣味感,。尤其是自帶門廊,，而且這個屋子里的古董不是掛在墻上的，是在使用的,。你可以坐在明代黃花梨床榻上喝茶,，看折子……客廳和床中間隔著一座金絲楠整料的落地花罩，雕工精美?，F(xiàn)在有這手藝的師傅已經(jīng)不多了,。據(jù)說2個熟練師傅也要至少雕上半年才成。

古城老院不僅僅有四合院客房,，還有頗有來頭的法餐廳,。主廚是來自英國的Zak,，他曾經(jīng)就職于倫敦切爾西La Tante Claire米其林三星餐廳，還是備受好評的北京TRB餐廳的第一任主廚,。

東城區(qū)魏家胡同26號