首先、明確一個關(guān)系:豬場的利潤=賣豬的收入-養(yǎng)殖成本,。
那么只要收入越大,,成本越小,我們的利潤就越高,。 一,、母豬不同生產(chǎn)性能對商品豬成本的影響(母豬:多生)
PSY(平均每年每頭母豬提供斷奶仔豬數(shù)) | 每頭斷奶仔豬成本(以每頭母豬一年飼養(yǎng)總成本6000元計) | 分攤到商品豬出售時每斤的成本(以200斤計) | 25 | 240元 | 1.2元 | 24 | 250元 | 1.25元 | 23 | 260元 | 1.3元 | 22 | 273元 | 1.365元 | 21 | 286元 | 1.43元 | 20 | 300元 | 1.5元 | 19 | 316元 | 1.58元 | 18 | 333元 | 1.665元 | 17 | 353元 | 1.765元 | 16 | 375元 | 1.875元 | 15 | 400元 | 2元 |
注:母豬一年飼養(yǎng)成本以飼料成本3500元(以一頭母豬一年吃一噸飼料計算),設(shè)備費用500元(每個豬場情況可能有所不同,,差異比較大),,疫苗及藥品治療保健費:200元,母豬折舊:1100元,,人工,、水電及其它母豬飼養(yǎng)成本:700元,共計6000元,。
二,、商品豬不同料肉比對出售時成本的影響(生長育肥豬:長得快,料肉比低)
商品豬全程料肉比 | 飼料成本(飼料價格以每斤1.5元計,,出售商品豬以200斤計) | 分攤到商品豬出售時每斤的成本(以200斤計) | 2.4 | 720元 | 3.6元 | 2.5 | 750元 | 3.75元 | 2.6 | 780元 | 3.9元 | 2.7 | 810元 | 4.05元 | 2.8 | 840元 | 4.2元 | 2.9 | 870元 | 4.35元 | 3.0 | 900元 | 4.5元 | 3.1 | 930元 | 4.65元 | 3.2 | 960元 | 4.8元 | 3.3 | 990元 | 4.95元 |
三,、豬場死淘率對商品豬成本的影響(仔豬:少死) 豬場豬的死淘率對商品豬成本的影響主要體現(xiàn)在三方面: 1.哺乳期死亡率,主要影響MSY,,每死一頭小豬,,商品豬增加約10-25元成本; 2.斷奶后死淘率一方面體現(xiàn)在全程料肉比上(死亡10%,增加0.15的料肉比,,增加46元成本); 3.斷奶后死淘率另一方面則是造成直接的損失(包括仔豬成本的損失,、投入疫苗保健成本的損失,、人工等飼養(yǎng)管理成本的損失)。具體成本分析見下表:
斷奶后 死淘率 | 仔豬成本(取平均值300元計) | 管理及 其他成本投入 | 合計 | 分攤到商品豬出售時每斤的成本(以200斤計) | 5% | 每頭增加15.8元 | 每頭增加8.4元 | 24.2元 | 每斤增加0.121元 | 10% | 每頭增加33.3元 | 每頭增加17.8元 | 51.1元 | 每斤增加0.256元 | 15% | 每頭增加53元 | 每頭增加28元 | 81元 | 每斤增加0.405元 |
注:成本計算方法,,仔豬死亡的成本在哺乳期的死亡率已經(jīng)計算到PSY的成本分析中了,,斷奶后死亡的仔豬成本也是固定的,取平均值300元,,另外飼養(yǎng)管理方面成本一個豬舍死亡1頭豬,,但是整個成本除不同階段死亡疫苗、藥物成本變化外(飼料成本已經(jīng)計入料肉比中),,其它成本不會減少,,因此費用也相對是固定的,我們就以前面分析的平均值160元計,。如死亡率為5%時,,死亡的1頭小豬成本就要分攤到到其它19頭上,死亡率為10%時,,死亡的1頭小豬成本就要分攤到其它9頭上,。
四、豬場成本效益分析 根據(jù)上述養(yǎng)豬成本分析,,我們假設(shè)幾個理想狀態(tài): 1.都取平均水平PSY為20,,料肉比為2.8,斷奶后死淘率10%計,,則200斤出售時每斤毛豬成本為6.756元; 2.都以較高水平PSY為25,,料肉比2.4,斷奶后死淘率5%計,,則200斤出售時每斤毛豬成本為5.721元; 3.都以最差的水平計,,PSY為15,料肉比3.3,,斷奶后死淘率15%計,,則200斤出售時每斤毛豬成本為8.155元。 目前我們國內(nèi)的養(yǎng)豬平均水平還達不到上面計算的平均水平,,因此大約每斤毛豬成本要7元左右,。在目前平均毛豬價格為10.5元的情況下,每頭豬能賺700元,。但是如果能把保本點降低到6.5元,,每頭商品豬要多賺100元。所以關(guān)注肥豬出欄率和料肉比才是提升豬場利潤的關(guān)鍵,。
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