食物的保存是個很大的問題,。買多了不行,，放半天就不新鮮了;買少了也不行，想要用起來的時候啥都沒有,?？墒潜淙萘坑邢蓿乙膊皇鞘裁炊伎梢酝淅锶?。今天給大家推薦一些特別的保鮮方法,，簡單又方便，趕緊收藏起來吧!

將食鹽用開水溶化后把買來的鮮豆腐浸泡于其中,，以鹽水淹沒豆腐為度,，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。

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魚放冰箱會變干怎么辦?直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~

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香蕉頭用保鮮膜裹好,，也可以延長保存期,。

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韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方,，這樣可以保鮮哦,。

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豆角保存前先用開水焯一下，晾干再裝進保鮮袋,，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩,，原有風(fēng)味也不會被破壞。

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把洋蔥放進不用的絲襪里面,，然后掛起來,，放半年也沒事哦!

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各種菌類不要再用塑料袋裝著啦，紙袋好過塑料袋不知道多少倍!

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用清水洗凈泥土,，放入盆或桶內(nèi),，加滿清水，把藕浸沒,，每1 至2 天換涼水一次,。

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買回的生肉，用浸過醋的濕布或沾過醋的干凈餐巾包起來,，過一夜也能保持新鮮,，不會霉變。

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用醋水泡草莓超級保鮮哦!當然吃之前還是要洗一下~

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切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質(zhì),，所以要將瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鮮袋里保存,。

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魚干、小銀魚,、干蝦皮,、海米等一類的干制海產(chǎn)品，放入密封袋(或密封瓶)里,，將幾瓣剝開的大蒜放入,，放在陰涼處保存就可以啦。

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茄子保鮮前一定不能用水沖洗,，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷,，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱,，放進保鮮袋放在陰涼通風(fēng)處就可以了,。

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綠菜套在塑料袋里并封口再存儲在冰箱里。

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怎么防止土豆發(fā)芽?和蘋果放一塊就好啦!

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沒用完的蔥放在塑料瓶里保存,。

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捆成500克左右的小捆,，外包-層紙(不見綠葉為好)，裝入塑料袋中,，松散地扎上袋口,，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處,，隨吃隨取。用此法貯藏香菜,，可使香菜在7-10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初,。

長期貯藏香菜，可將鮮香菜的根全部切除,，摘去爛葉,、黃葉，攤開晾曬1~2天,，然后編結(jié)成香腸粗細的長辮子,，掛在陰涼處風(fēng)干，能長久保存,。食用時,，用溫水浸泡一下即可，香菜色綠不黃,，香味猶存,。

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選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通風(fēng)陰涼處,，最好能墊上木板等,，而不要直接把冬瓜放在地上，這樣可以保鮮4-5個月,。

是不是很神奇?!

趕緊收藏起來!

來源:溫州商報