浪漫的法式佳肴,,外層焦香的吐司與軟嫩的火腿細(xì)滑的芝士搭配,這道美味便是“火腿西多士”,,香而不膩的口感配上一杯熱騰騰的牛奶,,這個(gè)營養(yǎng)美味的港式早餐一定會帶給你一天充足的能量。 西多士是港式茶餐廳常見的小食之一,,相傳從法國傳入,,全稱為法蘭西多士,又稱法國吐司,,港人則稱為西多士,。 西多士外酥內(nèi)軟,蛋奶味十足,,拿來當(dāng)早點(diǎn)再好不過,。而且,做法十分簡單,,輕松解決掉你的不受歡迎的土司們,。 當(dāng)然,不僅僅是用來消滅吃剩的土司哦,,你有新鮮的土司,,一樣可以制作西多士,誰叫它簡單又可口呢,?配上一片軟綿的火腿,,哪個(gè)小朋友不喜歡呢。
食材:
原味土司 幾片 雞蛋三個(gè) 火腿一根
鹽適量 油適量
過程:
雞蛋,、火腿,、剩土司準(zhǔn)備好.
將土司切成薄片.
雞蛋打入比較平坦的碗里,,放入少許鹽,用筷子打散,?;鹜惹衅瑐溆谩?/div>
土司擺在案板上,,將火腿片擺在上面,,蓋上另一篇土司
將土司夾放入蛋液里,兩面都沾上蛋液
不粘鍋加熱,,底部和蓋子都刷上油
將沾好蛋液的土司夾擺放在煎餅鐺里,,蓋上蓋子,煎至蛋液凝固即可
小貼士:
1,、火腿稍微切薄一點(diǎn),,不然夾起來吐司片容易移動哦。
2,、沾蛋液的時(shí)候,,不妨讓土司夾在蛋液中稍微停留下,讓土司吸收更多的蛋液,,吃起來蛋香味更濃,。
3、土司夾擺放在鍋里的時(shí)候,,中間稍微多留點(diǎn)空間,,以免蛋液相互融合,影響美觀,。
4,、正宗的西多士,里面加了一片奶酪,。大家可以按照自己的喜好隨意添加哦,。
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