0到6歲是寶寶長身體的關(guān)鍵階段,，但是有些寶寶就是不愛吃肉、不愛吃菜,，甚至什么都不愛吃,。“吃飯難”的問題真是讓媽媽們頭疼又操心,。變著花樣做飯給寶寶吃,，可是寶寶就是“不領(lǐng)情”，怎么辦呢? 小編為各位媽媽介紹幾種能夠讓寶寶開胃的營養(yǎng)食譜,，寶寶一定會(huì)胃口大開!

　　偏食寶寶營養(yǎng)食譜一：肉餡豆腐

　　材料：嫩豆腐1塊,、瘦肉1兩、香菇1個(gè),、蔥花少許

　　做法：

　　1,、將瘦肉、香菇剁碎,，加鹽拌勻;

　　2,、將豆腐切成兩條，在每條豆腐中間挖個(gè)洞但不要穿過底,，將香菇肉末填入洞中;

　　3,、放入碗中撒少許鹽，滴幾滴香油;

　　4,、放入鍋中蒸15~20分鐘即可,。

　　偏食寶寶營養(yǎng)食譜二：營養(yǎng)小魚圓

　　材料：胡蘿卜1個(gè)、魚尾巴1條(草魚的后半段)

　　做法：

　　1,、魚段去皮去骨;

　　2,、將肉切成小塊，加入胡蘿卜片,、鹽,、蔥、姜,、味精,，加一點(diǎn)水,，更嫩更好打，放到料理機(jī)做成肉糜;

　　3,、倒出來放到碗中加生粉繼續(xù)順方向攪拌,，靜放20分鐘更勁道，之后做成小圓放到湯中即可,。

　　偏食寶寶營養(yǎng)食譜三：香菇肉餅

　　材料：新鮮香菇幾個(gè),、豬肉2兩、鹽和油少許

　　做法：

　　1,、香菇切碎,，豬肉剁碎;

　　2、把兩種材料一起拌均勻,，放上鹽和油;

　　3,、隔水蒸熟(想省時(shí)間和省煤氣也可以煮飯時(shí)放在飯面上蒸)。

　　偏食寶寶營養(yǎng)食譜四：魚子鮮蔬米糊

　　材料：胡蘿卜,、小油菜,、豆腐、蔥,、雞蛋1個(gè),、多春魚3條、嬰兒米粉,、花生油,、鹽、醬油

　　做法：

　　1,、將蔬菜洗凈剁碎,，豆腐切成小塊，多春魚取魚子用,，雞蛋攪拌均勻備用;

　　2、鍋內(nèi)放少許花生油,，油熱后放入蔥,、胡蘿卜、小油菜,、豆腐爆炒,，加入適量的水;

　　3、水開后,，將雞蛋,、魚子依次加入鍋里;

　　4、將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀,，倒入鍋內(nèi),。

　　偏食寶寶營養(yǎng)食譜五：胖頭魚燉豆腐

　　材料：胖頭魚,、大豆腐、蔥段,、姜片,、蒜末、香菜末;料酒,、生抽,、糖、醋,、鹽

　　做法：

　　1,、魚洗凈后切成幾段，魚頭劈成兩半,，用料酒和鹽拌勻腌制10~15分鐘,，豆腐切塊;

　　2、鍋熱倒油,，油熱后放入魚,，煎成金黃色;

　　3、放入料酒,、生抽,、蔥姜蒜、糖醋鹽,，加水,，倒入豆腐塊(水要沒過豆腐);

　　4、用大火燒開轉(zhuǎn)中火燉,，鍋里湯剩下三分之一時(shí),，加香菜末出鍋。

　　偏食寶寶營養(yǎng)食譜六：菜肉水餃

　　材料：水餃皮,、肉末,、蔬菜、菇類,、蛋

　　做法：

　　1,、準(zhǔn)備好肉末，加入剁碎的蔬菜,、菇類,、鮮蝦，再打入一個(gè)蛋,，加適量鹽調(diào)味;

　　2,、包成餃子后煮熟即可。

　　偏食寶寶營養(yǎng)食譜七：刺猬丸子

　　材料：糯米,，豬肉餡,，雞蛋,，香油，鹽,，味精,，水淀粉，蔥,、姜末少許

　　做法：

　　1,、將糯米用涼水泡40分鐘，倒完水后待用;

　　2,、將肉餡放入盆內(nèi),，加入雞蛋、蔥姜末,、精鹽,、味精、料酒,、香油,、水淀粉、清水,，用力攪拌,，待有粘性時(shí)，用手?jǐn)D成大小相等的丸子;

　　3,、將丸子逐個(gè)沾一層糯米,，放入盤內(nèi)，上籠用旺火蒸25分鐘即成,。

　　偏食寶寶營養(yǎng)食譜八：花蛤蒸蛋

　　材料：雞蛋2-3枚,，花蛤少許，白開水,， 香油,，生抽 鹽

　　做法：

　　1. 花蛤提前用淡鹽水浸泡使其吐凈泥沙，用刷子將殼涮洗干凈

　　2. 花蛤入沸水鍋中汆燙至殼開,，撈出瀝干水,，取出花蛤肉。

　　3.雞蛋磕開加入少許鹽打散,，過篩去掉蛋液泡沫，加入雞蛋液兩倍的白開水

　　4.放入花蛤肉攪勻

　　5.蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個(gè)小眼,，冷水入蒸鍋大火蒸10-15分鐘即可,，根據(jù)各人口味淋香油、生抽,、撒香蔥碎

　　偏食寶寶營養(yǎng)食譜九：花蛤排骨粥

　　材料：米飯,、花蛤,、排骨、蝦脯,、姜,、芹菜、鹽,、胡椒粉

　　做法：

　　1 購置食材

　　2 排骨洗凈,，下姜片在開水里汆燙后撈出。

　　3 蝦干去殼,，姜切絲,，芹菜切末。

　　4 另起鍋下水,，下汆好的排骨和姜絲,。

　　5 下剝好的蝦干。

　　6 大火煮開,，小火熬至排骨軟爛

　　7 倒入米飯,。

　　8 開鍋后倒入洗凈的花蛤。

　　9 花蛤煮至開口后下適量的鹽和胡椒粉調(diào)味,。

　　10 關(guān)火后撒芹菜末即可,。

　　偏食寶寶營養(yǎng)食譜十：菠菜煎雞蛋

　　材料：菠菜 雞蛋 腌好的肉

　　做法：

　　1、將菠菜洗凈后切碎,，用沸水稍燙一下,，撈出，瀝開水分,。將雞蛋加雞精粉及香油在碗中打散,。

　　2、炒鍋置旺火上,，將油燒熱,，把肉末煎熟。

　　3,、肉餅煎熟后壓碎,，倒入蛋液，然后晃動(dòng)一下鍋?zhàn)?，鋪勻?/p>

　　4,、看到蛋餅稍微有點(diǎn)凝結(jié)，將菠菜末撒在蛋餅上,。

　　5,、小火烙至邊緣翹起時(shí)，迅速翻面再烙一下即可。

　　以上偏食寶寶營養(yǎng)食譜,，媽媽們可以參照試著做一做,，只要帶著三心照顧寶寶，三心即愛心,、細(xì)心,、耐心!寶寶一定能夠改掉偏食的習(xí)慣，平衡飲食,，健康成長的!

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