人們常說夏天是“苦夏”,，為什么稱為苦夏,，苦夏是指進(jìn)入夏季后由于氣溫升高，出現(xiàn)胃口下降不思飲食進(jìn)食的癥狀,，夏天吃什么最養(yǎng)生,，以下這些食物不容錯過。

鴨蛋

夏天飲食首當(dāng)其沖推薦鴨蛋，立夏就是立蛋,，指的就是立鴨蛋,。吃鴨蛋,，幫助你恢復(fù)體力,，補(bǔ)充其他身體所需要的營養(yǎng)元素。

【適宜人群】：肺熱咳嗽患者適宜

【禁忌人群】：脂肪肝患者忌食

鴨蛋的食用效果：

1.清肺火、降陰火

適宜肺熱咳嗽．咽喉痛,，泄痢之人食用,。咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食,，外敷可治燙傷,、濕疹。

2.強(qiáng)健身體

促進(jìn)骨骼發(fā)育,，預(yù)防貧血,。

3.促進(jìn)食欲

能刺激消化器官，增進(jìn)食欲,，使?fàn)I養(yǎng)易于消化吸收,，并有中和胃酸、清涼,、降壓的作用,。

草莓

初夏的時候,，也是草莓要下市的時候，這個時候,，多吃一些時令的草莓,，對身體也有好處，能幫助我們清掉體內(nèi)的毒素。

【適宜人群】：一般人群均可食用

【禁忌人群】：探視內(nèi)盛者不宜多食

草莓的食用效果：

1.滋補(bǔ)調(diào)理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

2.降血脂,、防癌

草莓除可以預(yù)防壞血病外,，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效,。在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,，具有防癌作用。

3.清除有毒物質(zhì)

可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子,。

苦瓜

夏天后,，天氣熱,，自然會有上火的可能，所以,，這個時候,，多吃一些苦瓜，可以預(yù)防上火,。如果不喜歡苦味,，可以用烹飪的方法做成不苦的。

【適宜人群】：糖尿病,、癌癥患者適宜

【禁忌人群】：孕婦,、脾胃虛寒者不易多食

苦瓜的食用效果：

1.清熱消暑,、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾,、滋肝明目

對治療痢疾,、瘡腫、中暑發(fā)熱,、痱子過多,、結(jié)膜炎等病有一定的功效。

2.防冠心病

苦瓜具有預(yù)防壞血病,、保護(hù)細(xì)胞膜,、防止動脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力,、保護(hù)心臟等作用,。

3.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原,。

蓮子

夏天本就是勞心勞力的季節(jié),，所以，吃蓮子,。蓮子有俗稱為蓮子養(yǎng)心,。所以，在夏天的時候,，可以多選擇吃一些蓮子,。

【適宜人群】：失眠、腹瀉者,、脾腎虧虛者適宜

【禁忌人群】：大便干結(jié),、腹部脹滿的人忌食

蓮子的食用效果：

1.防癌抗癌

蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,。

2.降血壓

蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用。

3.強(qiáng)心安神

具有顯著的強(qiáng)心作用,，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用,。

綠豆

綠豆建議的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯,，都是不錯的選擇的,。前者可清毒，后者則可以解暑,。

【適宜人群】：一般人群均可食用

【禁忌人群】：脾胃虛弱的人不宜多食

綠豆的食用效果：

1.清熱解毒

能夠清暑益氣,、止渴利尿,，不僅能補(bǔ)充水分，還能及時補(bǔ)充無機(jī)鹽,，維持水液電解質(zhì)平衡,。

2.抗菌抑菌作用

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,。

3.保護(hù)腎臟

減少蛋白分解,，保護(hù)肝腎。

生姜

冬吃蘿卜,，夏吃姜，自然是有道理的,。姜片夏天吃,，可以治一些冬病。但要記得,，姜最好是早晨吃,，不建議中午和晚上吃。

【適宜人群】：一般人群均可食用

【禁忌人群】：內(nèi)熱者忌食

生姜的食用效果：

1.降溫提神、增進(jìn)食欲

姜在炎熱時節(jié)有興奮,、排汗降溫,、提神等作用;生姜還有健胃,增進(jìn)食欲的作用。

2.開胃健脾,、防暑救急

生姜具有發(fā)汗解表,、溫胃止嘔、解毒三大功效,。

3.防治腹痛,、吐瀉

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起某些抗菌素的作用,，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯,。

地瓜

夏天到了,，地瓜，雖然多在冬天烤著吃,，但夏天也可以吃些地瓜,，一是撐飽，二是可以把腸壁上的臟東西給粘下去,，達(dá)到清腸的效果,。

【適宜人群】：一般人群都可食用

【禁忌人群】：濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食

地瓜的食用效果：

1.抗癌

有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

2.通便減肥

吃地瓜能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥,、健美。

3.提高免疫力

地瓜葉有提高免疫力,、止血,、降糖,、解毒、防治夜盲癥等保健功能,。

萵苣

夏天天熱,，多有氣集于體內(nèi),，這個時候，要多吃一些通氣的東西,，自然首選的就是萵苣了,。吃萵苣可以幫助你通氣，把體內(nèi)廢氣放出去,。

【適宜人群】：嬰兒幼兒,、乳母、適宜

【禁忌人群】：濕疹,、慢性支氣管炎,、夜盲癥忌食

萵苣的食用效果：

1.利尿通乳

促進(jìn)排尿和乳汁的分泌,。對高血壓、水腫,、心臟病人有一定的食療作用,。

2.防癌抗癌

具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，對有缺鐵性貧血病人十分有利,。萵苣的熱水提取物對某些癌細(xì)胞有很高的抑制率,，故又可用來防癌抗癌。

3.通便排毒

促進(jìn)腸壁蠕動,，通利消化道，幫助大便排泄,，可用于治療各種便秘,。

立夏過后,，溫度可能逐漸攀升，小伙伴們難免會覺得煩躁上火等,。而天氣一熱,，我們的食欲也有所下降。

所以,，膳食調(diào)養(yǎng)中,，我們不能總是吃自己偏愛吃的幾種