傳統(tǒng)上我們都最重視晚餐,，作為一天當中最后一頓正餐，要是“吃不對,、吃不好,、吃太多、吃過少“除了讓胃腸不舒服外,，還會直接影響寶寶的睡眠,。英國營養(yǎng)科學顧問委員會就曾證實：如果一個人的晚餐要是長時間出問題,，除了體重,、失眠,、多夢外，十幾歲就可能就會出現(xiàn)健康問題,。

　　所以,，可以檢查一下你家是否也有這樣的晚餐習慣：

　　葷好多

　　“晚餐別吃的太多”這是很多營養(yǎng)專家的勸慰。寶寶的腸胃更是嬌嫩,，對于熱量高、脂肪多的食物,，是絕對經(jīng)不起折騰的,。一旦晚餐時吃了大量的肉、蛋,、奶等高蛋白食品,，吸收不了就會滯留于腸道中，寶寶不便秘,、口臭才怪呢,！

　　前段時間，我還聽說過一個案例,，孩子患有佝僂病,，媽媽麻木地覺得孩子天天吃肉就能夠有效改善，一到晚上就大補特補,，非但沒能幫助長高長壯,，反而加重了病情，原因就是高營養(yǎng),、高蛋白,，飲食太過單一，喂養(yǎng)不當,，更容易造成維生素的缺乏,。

　　最好的搭配就是有葷有素，甚至多吃素,，特別是富含膳食纖維,、便于通便的蔬菜,，那些高營養(yǎng)不妨留在中午享用。

　　主食少

　　都知道米粉,、米飯,、饅頭、面條這些主食很重要,，可偏偏有些孩子嫌太寡淡不愛吃,。有的媽媽晚上減肥，也不喜歡吃主食,，覺得吃菜一樣管飽,。

　　但“營養(yǎng)攝入金字塔”告訴我們，孩子吃飯應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%,，主食吃得少最容易造成營養(yǎng)不均衡或者營養(yǎng)不良,。其實，主食作為碳水化合物的重要來源,，可在人體內(nèi)生成更多的血清素,，發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用，對寶寶睡眠尤為有益,。

　　最好的方法就是,，粗細搭配、勤換花樣,。剛加輔食的嬰兒可以吃米粉,、爛面條，再大一些主食就更多樣化了,，飯可以炒,、可以煮也可以加工成可愛的卡通飯團形象，吸引寶寶注意,。

　　湯泡飯

　　湯泡飯是最不利于寶寶健康的一種吃法,，一是影響消化，二是營養(yǎng)流失,。畢竟湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的,，菜湯可以輸入水分，增進食欲,，但它卻影響了寶寶咀嚼,。飯里加湯后，一團飯就會變得分散,，飯粒還沒有嚼爛就順著咽下去,，腸胃能好受嗎？

　　說實話,，大人這樣吃都極其不適宜,，因為無論菜湯,、肉湯，里面有的最多是高鹽,、高脂肪,，營養(yǎng)并未留存太多。就像北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科宋新所說：長期吃泡飯的孩子,，咀嚼肌萎縮,，嚴重的就會影響成人后的臉形。不僅這樣,，吃泡飯還容易讓孩子養(yǎng)成囫圇吞棗的行為習慣,。

　　其實，即使不泡飯,，單獨的排骨湯,、雞湯也不建議晚上喝。即便撇去大部分浮油,，它仍舊是高脂油的水份,。

　　加甜品

　　蛋糕、小餅干,，晚餐后吃,，吃的多了不僅會有蛀牙，還會刺激大腦神經(jīng),，興奮的不睡。

　　有時候我們還喜歡晚餐后立刻給點水果,，過于甜膩的東西不僅造成腸胃負擔,，還因很難再身體里分解，進而轉(zhuǎn)換成脂肪,。吃完晚飯,，活動量小，這樣吃很容易發(fā)胖呢,！

　　水果,、蛋糕都不能作為晚餐的“候補”。因為甜食不僅會讓人有飽腹感,，吃的多了還容易造成腹瀉,。

　　脹氣類

　　鄰居一家特喜歡粘性食品，因為“有嚼頭”,，不到2歲的小孫子經(jīng)常跟著奶奶吃年糕,，有時還會當成“夜宵”。起初沒在意,，覺得練練咀嚼能力也很好,，直到總是看孩子揉肚子喊“疼疼”,，這才意識到大人愛吃沒問題，可孩子太小,、難以消化真難受,。

　　其實，晚上讓孩子遭罪的,，還有各種豆類,、薯類等。營養(yǎng)學會分析：高淀粉,、高糖份的食物產(chǎn)氣性便很高,，比如：土豆、芋頭,、玉米,、香蕉、面包等,，有的媽媽也證實過青椒,、茄子、包心菜等吃多了都會讓人“打嗝放屁”,，滿肚子都是等待排放的氣體,，晚上睡了可能會頻繁夜醒。所以這些食物可以調(diào)整到早上或中午來吃,。

　　不僅如此,，飲料、橘汁等也會漲肚,，所以這些“好吃的東西”還是盡量避開晚飯時間,。

　　中午吃剩的菜

　　中午做好的輔食，很難一次性吃完,?！巴砩侠^續(xù)吃吧，做一次太費事”,。然而,，即使放進冰箱的剩菜葉，特別是二次加熱或多次加熱的之后,，維生素和抗氧化物質(zhì)的含量都會下降,，怕浪費我們可以“代勞”。青菜類的最好現(xiàn)吃現(xiàn)做,，肉類的可冷凍或冷藏,。（可參見媽媽制作輔食的幾個好習慣，讓孩子打下一生好基礎(chǔ)）

　　給孩子的晚飯不僅要美味、好看而且量也要適當,。有的時候,，媽媽可以理解也很容易堅持，難點就在于爺爺奶奶們太注重寶寶的飯量,。特別擔心,，這也不吃、那也不吃,，孩子的營養(yǎng)跟不上,。

　　有些老人生怕孩子餓著，一旦晚飯時不好好吃飯或是吃得不夠,，就想在孩子睡覺前再吃點宵夜,，加個餐。其實這種“補償式”晚餐,，也是不可取的,。

　　比較合適的晚餐時間應(yīng)控制在6-7點之間，不應(yīng)太晚,。睡前一小時補充配方奶或母乳還是很有必要,。

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