你吃過韭菜但不一定吃過野韭菜,。 野韭菜,,顧名思義就是野菜的一種,,生長(zhǎng)在海拔2000米以下的草原、山坡上,。不過它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是普通韭菜的100倍,! 野韭菜為須根系,,弦狀根,分布淺,,具根狀莖,,鱗莖狹圓錐形,外皮膜質(zhì),,白色,。 野韭菜的嫩莖葉中含有蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物,、膳食纖維,、胡蘿卜素、維生素B1,、維生素B2,、尼克酸、維生素C,、鈣,、磷和鐵等成分。 此外,它還含有豐富的碳化物,、蒜素和甙類等,,具有溫中行氣、散血解毒,、補(bǔ)腎益陽,、健胃提神、調(diào)整臟腑,、理氣降逆,、暖胃除濕的功效。 |
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