生活中許多人為了方便總是喜歡把一些果蔬連皮一起吃，以為沒有什么問題,，其實(shí)不然,，這9中果蔬你要連皮帶吃是會(huì)中毒的，一定要注意??！

荸薺皮

因?yàn)檩┧j是一直生長在水田中的食物，他的皮會(huì)一直依附著水田中那些有毒有害的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì),。而且荸薺中也含有寄生蟲,，吃了沒有洗干凈的荸薺皮，很容易引起疾病,。

紅薯皮

紅薯皮中含有的堿比較多,，過多的食用就會(huì)引起殘胃不適,，尤其是呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮,，是受了“黑斑病菌”的感染的，進(jìn)入人體中會(huì)把肝臟損害,，然后引起中毒,。中的輕的話，會(huì)出現(xiàn)嘔吐,、腹瀉,、惡心，重的話就會(huì)導(dǎo)致頭痛,、氣喘,、抽搐、昏迷,、高燒,、吐血，有可能還會(huì)導(dǎo)致死亡,。

土豆皮

土豆皮中含了“配糖生物堿”,，人體內(nèi)要是累積到一定數(shù)量則這個(gè)后就會(huì)導(dǎo)致中毒。因?yàn)樗鸬闹卸臼锹缘?，癥狀不明顯,，所以總是被人忽視。土豆燒牛肉,，因?yàn)檫@兩樣食物消化的時(shí)候需要的酸的濃度不一樣,，所以會(huì)延長它們在我們胃中的停留時(shí)間,，從而拉長腸胃消化吸收的時(shí)間，導(dǎo)致腸胃的不舒服,。

柿子皮

柿子在沒有熟的時(shí)候,，鞣酸主要是在柿肉中，而熟了之后的鞣酸就會(huì)集中在柿皮中,。在胃酸的作用下鞣酸進(jìn)入人體后,，會(huì)和食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)生成沉淀物——柿石，從而累積毒素,，導(dǎo)致引起多種疾病,。

銀杏皮

銀杏片中的有毒物質(zhì)是“白果醇”、“白果酸”,、“氫化白果酸”和“氫化白果亞酸”等,，食入人體后就會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)中毒,。同樣要謹(jǐn)記,，熟了的銀杏肉也不能多吃。

新鮮黃花菜

新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿,，這種堿進(jìn)入人體后經(jīng)過氧化會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì),，吃了之后容易引起類似于急性腸胃炎的癥狀，極易誤診,。干的黃花菜之所以吃了不會(huì)中毒,，是因?yàn)槠湓诩庸r(shí)經(jīng)過清水充分的浸泡，已經(jīng)將大部分的秋水堿溶出了,。

新鮮木耳

新鮮的木耳中含有啉類光感物質(zhì),，這種物質(zhì)對(duì)光線敏感，吃了之后經(jīng)過太陽的照射,，會(huì)引起日冠皮炎,，若嚴(yán)重的話還會(huì)因?yàn)檠屎硭[而導(dǎo)致呼吸困難。所以不能實(shí)用,。

蠶豆

如果人的體內(nèi)紅細(xì)胞缺乏6-磷酸葡萄糖脫氧酶,，吃了蠶豆后就會(huì)得溶血性黃疸，又叫做蠶豆病,。 這種病多有遺傳性,，所以，有家族病史的人一定要到醫(yī)院做個(gè)檢查,，并且避免吃蠶豆,。

藍(lán)紫色的紫菜

紫菜經(jīng)過水發(fā)了之后如果呈現(xiàn)藍(lán)紫色，就說明其在海中生長的時(shí)候已經(jīng)被有毒物質(zhì)污染了,。這樣的毒素不管是蒸還是煮都解不了毒,，所以千萬不要吃,。