一,、【我愛蝦說】

即將進(jìn)入五月,，天氣逐漸熱了起來，又到了蝦精們最開心的時(shí)候,，因?yàn)橐荒曛形r子最肥美的季節(jié)正在慢慢靠近。我相信總會(huì)有一群另類的蝦精,，喜歡吃白胖肉多的對蝦多過夏季主打星麻辣小龍蝦,，比如我。所以當(dāng)我知道這家主題餐廳主打鮮活白蝦并且擁有讓人眼花繚亂的近50種吃法的時(shí)候,，我不顧一切的從大東郊跑到了大北郊,，愛拼才會(huì)贏,，品嘗結(jié)果真的超令人滿足，下面我正式幫你們種草,。

他家主打的是南美白蝦,，這種蝦看起來還蠻像基圍蝦的，但真的不太一樣,。南美白蝦個(gè)大肉厚,，蛋白質(zhì)高，每天從福建沿海新鮮運(yùn)送,，是這里毫無疑問的主角,。餐廳的風(fēng)格也是夠騷包，金屬感混搭工廠風(fēng),，再加點(diǎn)迷幻的燈光,，蝦精們來這里開趴真是再適合不過。趴體的主菜,，我們來一個(gè)“蝦說會(huì)道”，這一鍋厲害了,，整道菜分為三層,，光是鋪在最上面的白蝦、海蟹,、青口貝就已經(jīng)讓人食指大動(dòng),。

共有7種口味可以選擇，最推薦的是香辣味,，不是特別辣但是味道非常濃厚,，現(xiàn)炒的秘制鍋底里融合了十幾種香料，營造出豐富的味道層次,。下面加了火可以隨時(shí)加熱,，在小火咕嘟的過程中，湯汁的味道充分融入每一種海鮮,，讓每一口都無比濃郁,。中間的一層是蔬菜，不過你絕對想不到再往下面撈,，還有意面和帶餡兒的小湯圓,。彈滑的意面早已吸足了濃汁，所有味道的精華都在這一口了！

蝦魷魚是蝦和魷魚的雙拼,，看起來有點(diǎn)像憨厚的干鍋,，但味道著實(shí)高級多了，點(diǎn)了黑椒味,，而這味道就是有給人驚喜的本事,，黑椒味做主調(diào)，又能吃出若隱若現(xiàn)的甜味,，精彩,！蝦已經(jīng)全部開背去線，并且提前用秘制調(diào)料腌制入味,，過油炸到金黃酥脆后跟魷魚一起爆炒,。蝦肉外酥里嫩，魷魚筋道彈牙,，真是絕配,，有讓人停不下來的意思。

在很多餐廳喝過海鮮粥,，能讓人第一口就稱贊的,，不多。他家海鮮粥好喝的秘訣沒別的,，就是花功夫熬,。每天早上熬滿3個(gè)小時(shí)直到米粒熬化了，熬出米油才算合格,，然后加上蝦和梭子蟹再熬半個(gè)小時(shí)左右,，讓海鮮的味道充分釋放到粥里，所以喝到的每一口都鮮味十足,，搭配的佐粥小菜也很適口,，加一點(diǎn)麥芹和馓子進(jìn)去，又多了一份清爽,。

挪威海鮮飯也是用料實(shí)在名不虛傳,，特別之處在于這道炒飯中加入了自制的咖喱醬，上面蓋的溏心煎蛋可以跟炒飯拌在一起吃哦,，口感有意想不到的爽滑,，咖喱,、海鮮和蔬菜的味道交織在一起，回味無窮,。

藍(lán)莓薯泥作為一道涼菜,，卻有著甩同類型菜品十條街的實(shí)在。下面的土豆蓉又面又糯,，重點(diǎn)是他家在澆藍(lán)莓醬這件事上完全沒有在心疼的,，給的非常多，直到最后一口都還能吃到濃郁的藍(lán)莓酸甜,，真棒,！

除了以上的推薦，還有“魚蝦戀”,、“抱貝貝”這些也都是不錯(cuò)的硬菜,。他家雖然不是那種吃第一口就讓你有想說“哇噻”的驚艷，但是每一道都是好吃的,，而且性價(jià)比又高，這就夠了??！我愛蝦說，絕不瞎說,！

環(huán)境：時(shí)下流行的混搭元素，屋里光線比較暗,，有彩色的射燈和讓人眼花繚亂的地板及桌面,。

服務(wù)：服務(wù)員都是年輕人，動(dòng)作很麻利,，服務(wù)態(tài)度好,。

綜合：好吃，性價(jià)比高又實(shí)在,，愛吃蝦的同學(xué)不妨來吃吃看,。

店鋪信息

我愛蝦說

地址：大明宮萬達(dá)3樓北側(cè)直梯口

時(shí)間：11:30 - 21:30

價(jià)格：50元

聯(lián)系：029-89606133

二,、【倔蝦】

當(dāng)春天來臨之際,，也就拉開了一年一度的小龍蝦季，等不及的龍蝦控們,，已經(jīng)管它大小的尋覓而來,。感覺走錯(cuò)到了酒吧？非也,！時(shí)尚洋氣的倔蝦,，小而精致，用色豐富多彩,，搭配舒適,，溫馨浪漫。

老板老倔是江蘇人,，有著北方人的豪邁個(gè)性,。從店里的裝修風(fēng)格到穿戴時(shí)尚的服飾，那個(gè)時(shí)髦趕得不比90后差，每天滿腦子都是哪里的小龍蝦好,？親自跑到江蘇,、湖南、湖北等地農(nóng)村的蝦田里,，尋找優(yōu)質(zhì)的蝦哥蝦妹，給咱西安的吃貨謀福利,。

在蠢蠢欲動(dòng)的小龍蝦熱來臨時(shí),，店家將去年近十種口味的小龍蝦,，整合篩選，濃縮保留了三種最受歡迎的口味,，包括金牌油燜,、孜然椒香、蒜香回味,。精致的小店，菜品不一定太多，少而精是重點(diǎn)。

鮮妞的記憶中，過去老陜是不吃長相雖可愛的小龍蝦，與時(shí)俱進(jìn),，南北混搭的飲食文化,，許多老板將風(fēng)靡江蘇,、湖南,、湖北等地的小龍蝦,，也搬到了老陜的餐桌上,，成為當(dāng)今時(shí)下流行的美味,。油燜的和蒜香的湯汁豐滿，吃完后來份面條或是烤餅,，浸泡在湯汁中,，味道恰到好處（不易久泡）。

小龍蝦店里不可能只有蝦,，特色菜品中的涼拌鯽魚味道獨(dú)特，將南北口味結(jié)合于一體,，屬于獨(dú)門秘制,，和爽口的醬黃瓜條都是每桌必點(diǎn),。紅油千層肚,、熗拌藕丁,、酸菜蹄花也是下酒的好伴侶,。一頓豐美的小龍蝦宴，怎么可能少了美酒？喝著鮮扎啤或是店家的自釀酒,，吃著肉質(zhì)白嫩鮮美的小龍蝦,，特色涼菜,，那感覺，爽爽的仿佛整個(gè)世界都是你的啦,！

環(huán)境：鬧市區(qū)里的精致小店，迷人的色誘燈光,，浪漫溫馨,。

服務(wù)：活力四射的老板親力親為，店員也是忙里忙外的,，速度必須必,。

綜合：適合約會(huì)，聚會(huì),。性價(jià)比高,，接地氣。

店鋪信息

倔蝦

地址：文昌門里柏樹林22號(青曲社斜對面)

時(shí)間：15:00 - 00:00

價(jià)格：90元

聯(lián)系：029-87369000

三,、【霸王蝦(小南門店)】

在越來越被小龍蝦風(fēng)靡的西安城里，即便算是小吃店,，也能將它裝修的與眾不同,。小清新，小浪漫,，時(shí)尚餐吧與啤酒超市相混搭為一體,，給不同的受眾群體帶來舒適的就餐環(huán)境，老板的初心就是不僅僅把小龍蝦做好,。蕩蕩那個(gè)秋千,，拾起童年時(shí)的記憶，在春去夏來之際,，讓美食給生活增加更多幸福滋味,！

這個(gè)來自成都的知名品牌，老板沒有按照當(dāng)?shù)乩下纷友b修設(shè)計(jì),，將它打造的新潮,，時(shí)尚，在舒適安逸的環(huán)境里,，怎么也要多吃多喝,，慢慢品味美食生活。

酒吧一樣的吧臺里，調(diào)酒師帥的不要不要的,，能調(diào)出各式飲品,，可別被這個(gè)長相思密達(dá)的小鮮肉迷惑哦，吃蝦吃蝦啦,！

小龍蝦精選優(yōu)質(zhì)清水大蝦,，極品漢皇蝦、妙蒜神仙蝦,、雙料蘸水蝦,、至尊霸王蝦等六種可選，有的麻辣,，有的蒜香,，清蒸的是鮮妞的第一愛。蒸出來的蝦,，必須是鮮活的才能上鍋,，口感才會(huì)筋道Q彈，白嫩嫩的蝦仁即使不蘸雙味料,，吃起來也甜香,，若是蘸點(diǎn)蒜味小料或是辣味料，會(huì)令人回味長久,。

極品漢皇蝦里暗藏玄機(jī),，吃上幾只蝦后，才發(fā)現(xiàn)下面原來有鵪鶉蛋和土豆片,，很入味,。蝦是去了蝦頭抽了蝦線的，微麻辣,，這個(gè)蝦的湯汁較多,，吃罷了蝦可以點(diǎn)份拌面或是泡餅，吃起來特爽,。

燒烤可以說也成為店家的亮點(diǎn),，什么烤扇貝,、生蠔、香腸,、茄子等,，都是烤中經(jīng)典，絕對想不到還有成都美味腦花,，如同豆花,，入口即化，香味濃郁,，只是腦花的賣相可能有些親們不！敢,！看,！下酒好配菜不怕多，鹵味中的鴨頭,、鴨架啃不夠,，豬蹄耐嚼，毛豆味道獨(dú)特,，鮮妞忘不了的還有烏雅神馬螺,，個(gè)頭大的跟小核桃似得；解辣解膩的特質(zhì)紅糖冰粉是不錯(cuò)的甜品,！

環(huán)境：小南門里美食扎堆之地,，門面好誘惑,，路過情不自禁就想探探究竟。

服務(wù)：老板娘很給力,，店員也是周到,。

綜合：小資消費(fèi)，約會(huì),，聚會(huì),，聊天喝酒好選擇。

店鋪信息

霸王蝦(小南門店)

地址：小南門里十字向東100米路南（福山咖啡右側(cè)）

時(shí)間：11:30 - 22:30

價(jià)格：100元

聯(lián)系：029-87372882

四,、【蝦塘322】

每天從臺灣空運(yùn)而來的羅氏沼蝦，供不應(yīng)求,。羅氏沼蝦又名泰國蝦,，進(jìn)貨渠道和飼養(yǎng)環(huán)境,，以及水質(zhì)都講究的不得了，成活率卻只有百分之五十左右,，所以要特別細(xì)心的照顧這些小家伙,。最具人氣的胡椒蝦裝在銀色鐵罐里，吃蝦先從蝦頭開始,，吸凈蝦頭里的蝦黃,，蝦皮上帶有的胡椒，滲入到蝦肉中,，蝦肉緊致,，味道獨(dú)特。

三杯蝦因與三杯雞味道接近而得名,，但因?yàn)槭巢牡牟煌?，口感自然是有迥異。由于有蝦皮做屏障,，過多的油不會(huì)滲入蝦肉,，吃起來沒有絲毫的油膩感，口味適中微甜,。辣爆蝦屬于重口味,，香辣夠勁爆，三只過后,，齒唇邊的辣香令人回味無窮,。都知道臺灣鹵肉的名氣，鹵肉厚厚的蓋在米飯上,，湯汁滲進(jìn)飯中,，鹵味鮮香飽滿。

據(jù)說老板曾經(jīng)到臺灣旅游時(shí),，在當(dāng)?shù)爻缘搅嗣牢兜牧_氏沼蝦,，突發(fā)想象在西安開一家專門吃蝦的店如何，于是從去年第一家店的開張,，到如今已經(jīng)有三家直營店,。為了蝦味的正宗，老板四次帶領(lǐng)大廚南下臺灣,，品嘗和學(xué)習(xí)正宗臺灣風(fēng)味蝦的制作方法,。除了蝦以外,，下酒的小菜，下飯的熱菜,，特色的主食,，也有數(shù)十種之多。

環(huán)境：面積不大,，最大程度的利用了空間,，飯點(diǎn)時(shí)會(huì)有些擁擠感。

服務(wù)：忙碌時(shí)需要耐心等待,，上菜挺速度,。

綜合：口味地道,，天天爆滿,，需等位，最好提前約位,，WiFi不是很給力,。

店鋪信息

蝦塘322

地址：含光門里東順城巷50米

時(shí)間：11:00 - 22:00

價(jià)格：100元

聯(lián)系：029-87613322

五、【蟹后辣食尚私廚】

冬裝似乎才脫下,，極速飆升的氣溫便預(yù)示著夏天已經(jīng)不遠(yuǎn),。麻辣小龍蝦和啤酒，似乎已經(jīng)是夏天的標(biāo)配了,，店家精選十幾種香料,，爆炒而成的小龍蝦麻辣可口。每一只蝦都做了開背,，蝦肉更入味,，也更方便食用。一口小龍蝦,，一口啤酒,，這滋味,，棒呆了。

吃完小龍蝦,，記得要一份扯面,，面條選用優(yōu)質(zhì)高筋面粉，手工鞣制,，筋道Q彈的面條遇上香辣的龍蝦汁,，保證你想說：老板，再來份面,。

精選L1級的阿根廷紅蝦,，先過油，再爆炒,，最后加上湯汁燒,，出鍋配上現(xiàn)炸的薯?xiàng)l才算做好。相比小龍蝦的麻辣,，這道菜更加鮮香,。大半個(gè)手大的紅蝦，吸滿了美味的湯汁,，一大口咬下去,，嘴里塞滿蝦肉的滿足感真的很美妙。

就連接地氣的辣炒花蛤上桌前都要經(jīng)過復(fù)雜的四道工序,，所以說他家的菜品或許會(huì)稍等,，但絕不敷衍?；ǜ蛲律澈芨蓛?，配稠稠的醬料也比較少見，每一口都能嘗到濃郁的醬香。超級入味花蛤讓我吃的簡直停不下來,，就連配菜的青椒也很好吃,。

環(huán)境還是蠻有格調(diào)的，木質(zhì)的桌椅坐著很舒服,，店家力求每一件飾品都是精心選的,。溫暖的午后可以坐陽臺，朋友歡聚可以坐大廳,，家人聚餐可以選包間,。大廳還可以看電影噢，對了,，還有麻將桌哦,，如果你吃飽喝足還不愿意離開，這也是個(gè)不錯(cuò)的消遣喲,。

環(huán)境：環(huán)境很舒服,，有椅子有沙發(fā)有包間，帶麻將桌的菜館也是沒sei了,；

服務(wù)：服務(wù)員阿姨很情切,，店主是個(gè)話癆,，聊天喝酒都沒問題,；

綜合：服務(wù)和菜品都很贊，認(rèn)真細(xì)致,，無論葷素,，每道菜都能征服你。

店鋪信息

蟹后辣食尚私廚

地址：科技路亞美大廈聚源閣1702(高新路金鷹國際西邊)

時(shí)間：11:30 - 22:30

價(jià)格：87元

聯(lián)系：029-89188513;13572129877

六、【鄭文琪龍蝦蓋澆飯】

作為一個(gè)美食雷達(dá)敏銳的合格吃貨,，就算你沒吃過,，也一定在微博上看到過鄭文琪龍蝦蓋澆飯的大名。繼火爆魔都之后,，去年十月份在騾馬市開了第一家店,，每天飯點(diǎn)的時(shí)候你都不操心隊(duì)排的有多長，畢竟用油亮飽滿的龍蝦肉做澆頭,，可比什么咖喱飯要誘惑多了,。極高的翻臺率來自他們驚人的出餐速度,，出一份顏好量足的龍蝦蓋澆飯?zhí)撞椭灰?分鐘，你沒看錯(cuò),！光從他家每月需要消耗掉2噸大米和1整噸的龍蝦肉,，就知道他家有多火了吧！

選擇困難癥患者應(yīng)該會(huì)愛死這家店吧,，因?yàn)樗页她埼r蓋澆飯,，沒別的！最多人點(diǎn)的,，就是招牌的龍蝦蓋澆飯?zhí)撞土耍?6元一份的價(jià)格算比較適中,，在排隊(duì)高峰期的時(shí)候，還有冰峰免費(fèi)送,，怪不得大家連排隊(duì)都樂此不疲,。

一份套餐端上來樣貌很直觀：醬紅色的龍蝦仁混合足量醬汁澆在米飯上,，旁邊是一顆煎蛋和一點(diǎn)小菜,。偏湖北口味的龍蝦澆頭味道偏甜微辣，龍蝦肉雖然個(gè)頭不大但給的分量真不算少,，至少與米飯的比例是很合適的,，基本上一口米飯能吃到3、4個(gè)蝦仁,。濃郁的甜辣醬汁在入口的瞬間讓人始料未及,，照燒感的甜味稍縱即逝，辣味便接踵而至,，而且來的更熱烈,，對于不太能吃辣的人來說，這大概算中辣了,。

除了套餐,，也可以單點(diǎn)龍蝦澆頭，這個(gè)就比較簡單了,，只是一份龍蝦蓋澆飯,，沒有配菜和蛋。他家蓋澆飯除了澆頭獨(dú)特,，米飯也是有秘密的,，相對偏硬的米粒在濃郁醬汁的浸泡下變得筋而不軟、顆粒分明。醬汁分量足到每一粒米都能被充分包裹,，讓每一口都在甜與辣的飽和碰撞下達(dá)到一個(gè)高潮,。

雖然前面說了他家只賣龍蝦蓋澆飯，但隊(duì)長還是努力挖出了他家的隱藏菜單——麻婆豆腐飯,。這道餐在菜單上是沒有,，不過你要是點(diǎn)的話，也會(huì)給你做,。嫩豆腐與肉末的組合倒是麻婆豆腐的標(biāo)配,，但味道與川菜還是不盡相同，整體感覺會(huì)帶點(diǎn)甜,，意思若有似無的麻味融合了肉臊子的香與嫩豆腐的滑,，也相當(dāng)不錯(cuò)。另外,，來他們家打包帶走的人也不在少數(shù),，所以，只要你有一顆想要吃到的心,，總會(huì)有辦法的啦,！

環(huán)境：在開元背后的小巷子里，門頭還是很顯眼的,，地方不大,，只有24人座，但翻臺率還算高,。

服務(wù)：在門口點(diǎn)完餐之后就進(jìn)去坐下吧,，2分鐘就端上來,，速度驚人,。

綜合：米飯勁道、龍蝦澆頭味道獨(dú)特,，值得一吃,！

店鋪信息

鄭文琪龍蝦蓋澆飯

地址：東大街開元商城東側(cè)文商賓館一層底商

時(shí)間：10:00 - 23:00

價(jià)格：36元

聯(lián)系：18309236008

七、【小街龍蝦】

晚上的芙蓉街特別熱鬧,，小街龍蝦就落座其中,，原以為他家白天休店晚上才開門，沒想到中午也是一樓滿堂,。老板說要是晚上二樓也滿滿當(dāng)當(dāng),，三樓的露臺更是浪漫情侶的首選?？吹贸鏊沂怯悬c(diǎn)料的龍蝦館子,，還經(jīng)營川菜，有些特色,，裝修的調(diào)調(diào)可以看出老板的個(gè)性與品味,。

小街家的當(dāng)家菜就是小龍蝦，選用的是江蘇洪澤湖畔附近的龍蝦,，個(gè)個(gè)鮮活,，頭大身肥，就像身披盔甲的紅衣戰(zhàn)士,，兩只鉗子很大,，色澤鮮艷，賣相極佳,。龍蝦的味道有五種,，人少點(diǎn)三兩個(gè)不同口味的嘗嘗不是不可以。店里的招牌十三香小龍蝦,，很適合咱北方人的重口味,，用料狠味道爆，蝦肉Q彈,，吃起來就停不下,。還有香辣味小龍蝦也叫人欲罷不能，蒜茸味的是口口留香,。

胃倉想裝容些他家的新派川菜,，大廚來自川府之鄉(xiāng),，麻辣味最拿手，店里的招牌是麻辣江團(tuán),，魚是現(xiàn)殺的,，魚片鮮嫩，里面的配菜是下飯利器,，油略多,，麻辣過癮，配著米飯吃起來蠻香,，也可選擇藤椒味和干煸的,。新推出的韓式泡菜小龍蝦留下了點(diǎn)念想，想象味道思密達(dá),，留到下回再來拿下,，這里成了許多吃貨來了就難忘的龍蝦館了。

環(huán)境：有些與眾不同,，二樓的環(huán)境更加的舒適安逸。

服務(wù)：老板娘親力親為,，熱情周到,，店員很認(rèn)真。

交通：可乘503路,，400路,，30路，616路等公交車,，或乘地鐵2號線在緯一街站下車,，步行四、五分鐘即到,。

綜合：有特色，能讓人吃完他家的龍蝦和其他菜品后,，不會(huì)忘記的館子。

店鋪信息

小街龍蝦

地址：芙蓉街中段3號

時(shí)間：10:30 - 00:00

價(jià)格：60元

聯(lián)系：029-85239926

八、【小木桌龍蝦】

麻小好吃最最重要的是什么,，首先必須是小龍蝦的品質(zhì)?；钗r和死蝦的口感,，懂行的人一口就能嘗出來,。這家店的老板是兩個(gè)年輕人，對于小龍蝦的品質(zhì)要求很嚴(yán)苛,，首先必須是活蝦，并且有專人進(jìn)行挑選,，還要進(jìn)行五六遍的清洗才開始烹制,。當(dāng)老板把一大箱還在不停爬爬爬的活蝦端出來讓我看時(shí),，我也是被窸窸窣窣的聲音嚇到了,，雖然有點(diǎn)挺恐怖但咱吃的放心是不,？

很多人認(rèn)為麻小要夠味一定得添加很多種調(diào)料,，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū),。還是那句話,，品質(zhì)最重要,。這家店選用河南朝天椒,、云南辣椒王、四川燈籠椒以及當(dāng)季最新鮮的綠麻椒作為底味,，土豪老板更是用自己家都不舍得買的雞精和料酒來調(diào)味，比那些用各種添加劑調(diào)出來的麻小不知道高到哪兒去了,。咬一口就能感受到活蝦才有的Q彈與緊實(shí)，重口味患者一定要蘸著湯汁吃,，這種真正辣椒做的麻小辣而不燥,，更不會(huì)讓你嗓子不舒服,，多吃幾個(gè)下去,，會(huì)發(fā)現(xiàn)中辣的辣度依然能讓你的鼻尖冒汗，太過癮啦,。

他家除了麻小,，還有兩道獨(dú)一無二的燒烤,。一道是烤多味魚,。這個(gè)魚真的有點(diǎn)意思,，老板特意選了本地極少見的神秘海魚,，用特殊的方法制成像魚片的樣子，然后烤?？诟衅珊陀玻植幌耵~片那么干和硬,，個(gè)中滋味一定得親自品嘗才能知會(huì),。還有一道是老板自己腌制的蒜瓣肉,，將雞肉腌一整天后和蒜瓣串起來烤,，熟蒜的香味和腌雞肉的香味般配的就像小龍女和楊過似的。

環(huán)境：普通燒烤店的環(huán)境,，雖不豪華但也干凈。

服務(wù),；服務(wù)員隨叫隨到,，老板人也很隨和。

交通,；乘坐219路至西三爻站下車,，步行約500米即可到達(dá)?；虺俗?26路至電視塔站下車，步行約580米到達(dá),。

綜合,；小龍蝦絕對夠味,，但又不會(huì)干辣，喜歡吃小龍蝦的人必選,。每天18點(diǎn)以前和22點(diǎn)以后可以送外賣,，距離近的免費(fèi)送，路程較遠(yuǎn)200元起送,。

店鋪信息

小木桌龍蝦

地址：長豐園小區(qū)5號樓13號商鋪(近電視塔)

時(shí)間：16:30 - 01:30

價(jià)格：65元

聯(lián)系：029-85254441

九,、【胖胖龍蝦(建工路店)】

胖胖龍蝦還有個(gè)字?jǐn)?shù)更多的小名，叫“龍蝦先生和他的酒窩”,，關(guān)于“酒窩”的概念還蠻有意思的,，聚會(huì)不知道去哪？那就窩在這里喝酒吧,，反正有好吃的麻小和燒烤，有酒窩的女孩運(yùn)氣不會(huì)太差,，在這約個(gè)會(huì)什么的也很OK,。店里的環(huán)境各種混搭,，小清新,、歐陸范,、酒窖風(fēng)按風(fēng)格分區(qū),。招牌當(dāng)然是麻辣小龍蝦了，叫“胖胖”也是因?yàn)榈昀镏鞔虻凝埼r挑的都是盡可能大的湖北小龍蝦,，說它是嗨趴新?lián)c(diǎn)絕對不僅僅是因?yàn)檫@么一個(gè)新奇的名字或者潮范兒的環(huán)境,，東西好吃才是正經(jīng)事,。

小龍蝦新不新鮮,，一吃就知道。愛吃麻小的都會(huì)選擇這里的招牌麻辣小龍蝦,，有微辣、中辣,、特辣三種口味可以選擇，中辣的味道就很濃郁,。我特別喜歡他家的一點(diǎn)是，麻味比辣更突出,，嘬殼能吸到濃郁的麻辣汁，而蝦肉又能吃到本身的新鮮滋味,，彈牙微甜,，辣口回甘。每只蝦都去掉了蝦頭不能吃的部分,，也讓湯汁能更充分地被蝦肉吸收,，蝦肉特別飽滿,，每一只都有蝦黃,，因?yàn)楹荃r活所以很容易就能扒出完整的蝦肉,。最妙的是吃完蝦點(diǎn)一份面條拌進(jìn)去,，筋道的棍棍面因?yàn)槲樟寺樾〉臏兊寐槔蔽妒?，吃幾口嘴唇就?huì)麻麻的，超過癮,！

黃魚燒豆腐其實(shí)并不稀奇,，但他家的必須要推薦,。用千頁豆腐來做這道菜還是蠻新鮮的,，黃花魚先炸過之后再用醬燒得很香,，帶一絲微微的甜。黃花魚本身是海魚,，所以運(yùn)到咱們這邊一定不會(huì)是活的，然而能做出這么嫩的口感真叫人驚喜,，蒜瓣肉剝下來在湯里蘸一下，超好吃,。燒烤方面來幾個(gè)別的地方?jīng)]有的吧,，烤豬蹄是其中之一,，剛端上來的時(shí)候表面還在滋滋作響,，外皮烤的焦焦的,，咬一口又很軟糯,，撒上足料的孜然辣子,，沒別的,，就是香,。還有全市獨(dú)家的烤兔頭，它不像老媽兔頭那么多油,，干香干香的，就帶著手套一點(diǎn)一點(diǎn)掰著吃,，聊著天喝著啤酒,，簡直是完美的夏夜。

環(huán)境：店門口有點(diǎn)歐陸花園的感覺,，走進(jìn)去也是別有洞天，每一個(gè)區(qū)域都有不同的主題風(fēng)格,，帶女朋友來或是跟家人來都合適,。

服務(wù)：即便是人很多的時(shí)候,，服務(wù)員的態(tài)度也很好，而且不會(huì)讓你等很長時(shí)間,，這一點(diǎn)讓人體驗(yàn)很棒,。還可以送外賣哦,，200元起送，10公里以內(nèi)免外送費(fèi),。

交通：乘公交37,、208,、228,、308、700,、242,、526路到東新城市花園站下車。

綜合：東郊體驗(yàn)超棒適合聚會(huì)的麻辣小龍蝦館子,，你還在等什么,？

店鋪信息

胖胖龍蝦(建工路店)

地址：建工路與公園南路十字東北角中坤廣場2樓

時(shí)間：11:00 - 03:00

價(jià)格：70元

聯(lián)系：029-82699218;13630222019

十,、【寬塘·蛙哥蝦妹(萬和城店)】

當(dāng)來自西塘的蛙哥遇到來自灣灣的蝦妹,，別以為接著會(huì)是什么言情劇,，走進(jìn)來分明就是進(jìn)入了一個(gè)霓虹流轉(zhuǎn)的GameWorld！（看著地板也是忍不住想玩一把天天愛消除呢）,。時(shí)下最流行的夜店元素與卡通碰撞，構(gòu)建起的華麗酷炫還是相當(dāng)吸引眼球,。菜名起的有點(diǎn)意思,，得腦洞大開才能捕捉到他們的小心思,，招牌的西塘美蛙和羅氏沼蝦自然是要各來一份,，美蛙主打川式口味,，夠麻夠辣夠跳躍,；羅氏沼蝦傾向南方味道,，鮮甜椒麻任你選,。

論口味,，寬塘美蛙絕對當(dāng)仁不讓,，先用特調(diào)的醬料微燉,，然后混合四川的花椒辣椒大火爆炒，一端上桌就辣香四溢挑逗味蕾,，炭爐小火咕嘟使得湯底味道一直不停的滲入每一絲蛙肉當(dāng)中,，所以越吃味越足,，特別添加的紫蘇,、黨參等中藥材使口味辣而不燥,。每一只活蛙都是去皮后經(jīng)過600度的高壓烹制除菌,，所以盡管放心吃好了,。羅氏沼蝦真的必須推薦，五種口味每一種都讓人躍躍欲試,，蒜頭蝦清淡咸鮮,，卻是最能吃出蝦肉本味的做法，濃郁蒜香撲鼻而來,，蝦都開背去線，輕輕掰開蝦頭,，飽滿蝦黃呼之欲出,，鮮香十足,，肥嘟嘟的蝦肉特別Q彈，也太嫩了吧,。

吃美蛙辣到冒汗,，店里自己做的綠豆涼粉冰涼清爽,，混合調(diào)制的特別底汁，來一塊滑溜溜的有味又帶感。除此之外他家的炒菜也都蠻精品的,，藕帶小炒肉,，絕對的下飯菜,，在四川小炒肉的基礎(chǔ)上加入了湖南的特產(chǎn)藕帶，很香很辣也很有新意。飲料們更不是省油的燈,，“啤干的芒果”“哈利波特的魔法石”“隨便”這些都是啥？你不妨自己嘗嘗咯,，每一款都有不同驚喜。聽說這里有著西安最全口味的羅氏沼蝦,，當(dāng)然排隊(duì)也要體驗(yàn)一把,！

環(huán)境：類似夜店的小炫酷,，但是有沒有那么嘈雜,，還蠻帶感的,。

服務(wù)：服務(wù)員對菜品簡直了如指掌,，一看就是經(jīng)過培訓(xùn),，上菜速度也蠻快的，飯點(diǎn)的時(shí)候還有蛙哥蝦妹的舞蹈表演,。

交通：乘公交20,、27,、47、209,、241,、245,、315,、527、622路到胡家廟站下車。

綜合：吃個(gè)飯也能愉快的玩起來,，在蛙哥蝦妹就是這么嗨,！

店鋪信息

寬塘·蛙哥蝦妹(萬和城店)

地址：長纓西路胡家廟十字華東萬和城5樓

時(shí)間：11:00 - 22:00

價(jià)格：70元

聯(lián)系：029-68291318

（文章編輯：樂峰,，請關(guān)注我們微信公眾平臺：xazmw-com,，或微博搜索：@西安周末網(wǎng)）

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