氮的營(yíng)養(yǎng)作用主要有：

1.蛋白質(zhì)的重要組分

蛋白質(zhì)是構(gòu)成原生質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)，蛋白態(tài)氮通?？烧贾仓耆?0%~85%,，蛋白質(zhì)中平均含氮16%~18%。在作物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,，細(xì)胞的增長(zhǎng)和分裂以及新細(xì)胞的形成都必須有蛋白質(zhì)參與,。缺氮時(shí)因新細(xì)胞形成受阻而導(dǎo)致植物生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，甚至出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯,。

2.葉綠素的組分元素

眾所周知,，綠色植物有賴于葉綠素進(jìn)行光合作用，而葉綠素a 和葉綠素b 中都含有氮素,。當(dāng)植物缺氮時(shí),，體內(nèi)葉綠素含量下降，葉片黃化,，光合作用強(qiáng)度減弱,，光合產(chǎn)物減少，從而使作物產(chǎn)量明顯降低,。綠色植物生長(zhǎng)和發(fā)育過(guò)程中沒(méi)有氮素參與是不可想象的,。

3.核酸和核蛋白的成分

核酸也是植物生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)的基礎(chǔ)物質(zhì)，在植物生活和遺傳變異過(guò)程中有特殊作用,。

4.許多酶的組分

酶本身就是蛋白質(zhì),，是體內(nèi)生化作用和代謝過(guò)程中的生物催化劑；細(xì)胞分裂素如可以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,，防止葉綠素分解,，長(zhǎng)期保持綠色,，延緩和防止植物器官衰老，延長(zhǎng)草莓的保鮮期,。

磷的營(yíng)養(yǎng)作用主要有：

1.促進(jìn)根系生長(zhǎng)

2.促進(jìn)糖分的形成

3.促進(jìn)花芽分化和提高坐果率

鉀的營(yíng)養(yǎng)作用主要有：

鉀對(duì)提高農(nóng)作物產(chǎn)量和改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)均有明顯的作用,，而且還能提高植物適應(yīng)外界不良環(huán)境的能力，因此它有品質(zhì)元素和抗逆元素之稱,。

1.長(zhǎng)稈,，促進(jìn)作物莖稈維管束的發(fā)育。

2.改善品質(zhì)－品質(zhì)元素,，耐儲(chǔ)運(yùn),，色澤鮮艷。

3.是許多酶的活化劑,，促進(jìn)一系列代謝過(guò)程,。

4.促進(jìn)光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)運(yùn)（糖分），缺鉀水果糖分減少,，著色差,。

5.促進(jìn)光合作用,，提高CO₂的同化率,，促進(jìn)葉綠素的合成。

鈣的營(yíng)養(yǎng)作用主要有：

鈣的作用：鈣能增加植株的抗性,，保證根系正常生長(zhǎng),，增強(qiáng)果實(shí)的貯運(yùn)性，減少草莓植株的生理病害,。此外,，鈣還能降低銅、鋁對(duì)草莓的毒害作用,。缺鈣會(huì)使根系停止生長(zhǎng),，根毛不能形成，果實(shí)貯藏壽命縮短,，品質(zhì)降低,，并引起一系生理病害。

缺鈣癥狀：草莓缺鈣最典型的癥狀就是俗稱的葉焦病,，多出現(xiàn)在開(kāi)花前現(xiàn)蕾時(shí),，新葉端部及葉緣變褐呈灼傷狀或干枯，葉脈間褪綠變脆,，小葉展開(kāi)后不能正常生長(zhǎng),，根系短，不發(fā)達(dá),，易發(fā)生硬果,。

防治方法：1,、增施有機(jī)肥，增加腐殖質(zhì)含量高的松軟性肥料,，加強(qiáng)土壤的透氣性,，改變根系的吸收環(huán)境。調(diào)節(jié)土壤的pH值至中性,，酸性土壤應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充石灰質(zhì)肥料,。盡量避免連年多茬植株同一種作物。應(yīng)避免過(guò)量施用氮肥和含有氮肥的復(fù)合沖施肥,。適當(dāng)保持土壤含水量,；

2、適當(dāng)疏花疏果,，防止果實(shí)不必要的鈣素競(jìng)爭(zhēng),；

3、滴灌養(yǎng)地肥以補(bǔ)充鈣素營(yíng)養(yǎng),。

鎂的營(yíng)養(yǎng)作用主要有：

鎂的作用：鎂可以促進(jìn)草莓根系生長(zhǎng)健壯,，果個(gè)增大，增進(jìn)草莓品質(zhì),，鎂還能增強(qiáng)植株抗寒越冬能力,。是葉綠素的組成成分。

缺鎂癥狀：首先發(fā)生在老葉,，最初葉片邊緣黃化和變褐枯焦,，進(jìn)而葉脈間出現(xiàn)暗褐色的斑點(diǎn), 部份發(fā)展成壞死斑?？萁辜又貢r(shí),，莖部葉片呈現(xiàn)淡綠色并腫起，枯焦現(xiàn)象隨著葉齡的增長(zhǎng)和缺鎂的加重而發(fā)展,。一般在沙質(zhì)地栽培草莓或氮肥,、鉀肥施用過(guò)多時(shí)易出現(xiàn)缺鎂癥。缺鎂時(shí),，根量顯著減少,，果實(shí)質(zhì)地較軟，有白化現(xiàn)象,，顏色比正常果實(shí)顏色淡,。

防治方法：1、增施有機(jī)肥,，合理配施氮,、鉀肥，配方施肥非常重要；

2,、及時(shí)調(diào)試土壤酸堿度,，改良土壤，避免低溫,；

3,、發(fā)現(xiàn)缺鎂，及時(shí)用1%-2%硫酸鎂溶液葉面噴施,，每隔10天左右噴一次,，連噴2-3次。

硼的營(yíng)養(yǎng)作用主要有：

硼的作用：硼對(duì)草莓根,、莖,、花等器官的生長(zhǎng)，幼嫩分生組織的發(fā)育以及開(kāi)花和結(jié)實(shí)有一定作用,，草莓花粉的萌發(fā)和花粉管生長(zhǎng)需要硼的參與,。硼能加速碳水化合物在草莓體內(nèi)的運(yùn)輸，促進(jìn)氮素代謝,，增強(qiáng)光合作用,，改善體內(nèi)有機(jī)物的供應(yīng)和分配。

缺素癥狀：早期缺硼,，幼齡葉片出現(xiàn)皺縮和葉焦,，葉片邊緣呈黃色，生長(zhǎng)點(diǎn)受傷害,。隨著缺硼的加重,，老葉的葉脈會(huì)失綠或葉片向上卷曲。匍匐莖發(fā)生很慢,，根少。缺硼植株的花小,，授粉和結(jié)實(shí)率低,，果實(shí)畸形或呈瘤狀、果小種子多,、果品質(zhì)量差,。

防治方法：適時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn),。發(fā)現(xiàn)缺硼,，及時(shí)用0.15%硼砂溶液葉面噴施2-3次?；ㄆ谘a(bǔ)硼,，噴施濃度宜適當(dāng)減少，每次每畝噴肥液50公斤。

鐵的營(yíng)養(yǎng)作用主要有：

鐵的作用：鐵是葉綠素形成不可缺少的部分,，它參與草莓葉綠體蛋白質(zhì)的形成,，植物體內(nèi)許多呼吸酶含有鐵。

缺素癥狀：缺鐵時(shí)植株根系生長(zhǎng)不良,，幼葉黃化或缺綠,，進(jìn)而變白，嚴(yán)重時(shí),，逐漸成熟的小葉變白,，葉緣壞死，或者小葉黃化,，僅葉脈綠色,，葉緣和葉脈間變褐壞死。

防治措施：1,、避免在鹽堿地種植草莓,，土壤PH值調(diào)到6~6.5時(shí)為宜，避免使用堿性肥料,。

2,、增施有機(jī)肥料，及時(shí)排水,，保持土壤濕潤(rùn),。

3、發(fā)現(xiàn)缺鐵,，及時(shí)用0.2%~0.5%硫酸亞鐵溶液噴施葉面,，注意噴施時(shí)應(yīng)避開(kāi)中午高溫時(shí)段，以免產(chǎn)生要害,。

草莓缺銅癥狀

草莓缺鋅癥狀

草莓缺素時(shí)會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的缺素癥狀,，當(dāng)在田間生產(chǎn)中，過(guò)量施肥也會(huì)導(dǎo)致肥害現(xiàn)象：

防治方法：

1,、棚室栽培的草莓,，定植后一定注意棚室的通風(fēng)透氣。同時(shí),，底肥一定要腐熟,、深施，不要露出地表,，以免產(chǎn)生的氨氣對(duì)葉片熏蒸產(chǎn)生肥害,；

2、配制育苗營(yíng)養(yǎng)土?xí)r,，應(yīng)嚴(yán)格準(zhǔn)確控制化肥的用量,，或盡量不用化肥做營(yíng)養(yǎng)土的肥源，并加足量腐熟好的有機(jī)肥；

3,、注意灌溉施肥濃度,，如滴灌時(shí)水肥比例1：100為宜，而采用噴水帶施肥時(shí)更要注意施肥濃度,，以1：200-250倍為宜,，太濃容易造成葉面燒灼現(xiàn)象；

4,、夏季或高溫季節(jié)追施化肥時(shí),，應(yīng)盡量溝施、覆土,，避開(kāi)中午時(shí)間施肥,。傍晚追肥及時(shí)澆水通風(fēng)。有條件的棚室提倡滴灌施肥澆水技術(shù),，肥跟水走,，可有效避免高溫?zé)~和肥水不均狀況；

5,、測(cè)土施肥,、平衡施肥。針對(duì)種植作物,，針對(duì)所種地塊,，做好肥力測(cè)定，尤其是正確估計(jì)前茬殘留肥力,，防止肥料施用過(guò)量,；

6、當(dāng)肥害已經(jīng)發(fā)生時(shí),，加強(qiáng)灌水,，減輕因施肥過(guò)量引起的中毒癥狀。