揚州瘦西湖植物識別——水生植物手記
朱有偉

本篇介紹園區(qū)常見的水生植物

    荷花（凈香園——荷浦熏風,，玲瓏花界北面——柳影荷香,，萬花園揚派盆景博物館，波光亭——九曲池水域叢植）

 
    睡蓮科蓮屬多年生水生植物,，又名蓮花,、水芙蓉、青蓮,、菡萏,、芙蕖。原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū),，中國早在周朝就有栽培記載,。根莖（藕）長肥厚,，橫生于水底泥中，節(jié)間膨大,，內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道,，節(jié)部縊縮，上生黑色鱗葉,，下生須狀不定根,。葉盾狀圓形，表面深綠色,，被蠟質(zhì)白粉覆蓋,，背面灰綠色，全緣并呈波狀,。下面葉脈從中央射出,，有1-2次叉狀分枝,；葉柄粗壯,，圓柱形，長1-2米,，中空,，外面散生小刺?；ü：腿~柄等長或稍長,，也散生小刺；花單生于花梗頂端,、高托水面之上,，有單瓣、復瓣,、重瓣及重臺等花型,；花色有白、粉,、深紅,、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數(shù),；雌蕊離生,，埋藏于倒圓錐狀海綿質(zhì)花托內(nèi)，花托表面具多數(shù)散生蜂窩狀孔洞,，受精后逐漸膨大稱為蓮蓬,，每一孔洞內(nèi)生一小堅果（蓮子）?；ㄆ?～9月,，每日晨開暮閉,。果熟期9～10月。蓮花栽培品種很多,，依用途不同可分為藕蓮,、子蓮和花蓮三大系統(tǒng)。荷花是印度,、越南的國花,。
    荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用,，蓮子,、根莖、藕節(jié),、荷葉,、花及種子的胚芽等都可入藥?！敖犹焐徣~無窮碧,，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直,，不蔓不枝,，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高潔品格,，歷來為文人墨客歌詠繪畫的題材之一,。
    
    碗蓮（園區(qū)各景點、道路旁盆栽展示）

 
    睡蓮科蓮屬多年生水生草本花卉,，又名缽蓮,、盆蓮。原產(chǎn)于江蘇,。碗蓮花大色艷,，清香遠溢，地下莖長而肥厚,，有長節(jié),，葉盾圓形?；ㄆ?至9月,，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù),，嵌生在花托穴內(nèi),，有紅、粉紅、白,、紫等色,，或有彩紋、鑲邊,。堅果橢圓形,，種子卵形。

     每年夏季,，瘦西湖都會舉辦荷花展,，除了湖池之中原生的荷花外,，景區(qū)內(nèi)還會在各景點和道路邊布置千余缸“碗蓮”,，有數(shù)十種,。

    睡蓮（徐園、小李將軍畫本,、萬花園靜香書屋,、錦泉花嶼等水域叢植）

 
    睡蓮科睡蓮屬多年生水生草本植物，又稱子午蓮,、水芹花,。睡蓮大部分原產(chǎn)北非和東南亞熱帶地區(qū)，少數(shù)產(chǎn)于南非,、歐洲和亞洲的溫帶和寒帶地區(qū),。國內(nèi)各省區(qū)均有栽培,。睡蓮根狀莖肥厚,，粗短。葉叢生,，具細長葉柄,，多浮于水面，呈近圓形或卵圓形,，基部具彎缺,，心形或箭形，低質(zhì)或近革質(zhì),，全緣無毛,，上面濃綠，幼葉有褐色斑紋,，下面暗紫色,。花單生于細長的花柄頂端,，浮水或稍高出水面,，萼片4枚，呈綠色或紫紅色,，寬披針形或窄卵形,?；ò觐伾邪咨⑺{色,、黃色或粉紅色,，成多輪；花瓣形狀有卵形,、寬卵形,、矩圓形、長圓形,、倒卵形,、寬披針形等，類型有單瓣,、多瓣,、重瓣。睡蓮的果實呈卵形至半球形,，聚合果球形,，內(nèi)含多數(shù)黑色小堅果。
    睡蓮外型與荷花相似,，不同的是荷花的葉子和花挺出水面,，而睡蓮的葉子和花浮在水面上。睡蓮因花色艷麗,，花姿動人,，晝舒夜卷而被譽為“花中睡美人”、“水中女神”,。睡蓮的用途甚廣,，可用于食用、制茶,、切花,、藥用等用途。睡蓮是埃及,、孟加拉的國花,；在佛教中，睡蓮與荷花通稱為蓮花,；如來佛所坐,，或觀世音站立的地方，都有千層蓮花,，它象征著圣潔,，莊嚴與肅穆。法國印象派繪畫大師克勞德·莫奈有《睡蓮》為題材的作品傳世。瘦西湖睡蓮花期為5月中旬至9月,，果期7～10月,。

    泰國國花不是睡蓮而是金鏈花。金鏈花樹學名阿勃勒,，又稱金急雨,、黃金雨。是一種中型樹,，可長至10至20米高,，生長迅速，樹齡長,，適合泰國種植,。金鏈花樹材質(zhì)堅硬，用途廣泛,，花開時滿樹都是金燦燦的花串,。金黃色是佛教的象征，也是國王普密蓮的吉祥色,。金鏈花圖案還是泰國公務員肩章的圖案,。

    野慈姑(萬花園錦泉花嶼等水域叢植)

    澤瀉科慈姑屬多年生宿根挺水型水生草本植物，別名水慈姑,、狹葉慈姑,、三腳剪、水芋,，為慈菇的變種,，從栽培狀態(tài)逸生。中國各地均有分布,。野慈姑的植株高50-100厘米,，根狀莖橫走，較粗壯,，末端膨大，小球莖,，圓球形,，土黃色?；~簇生,，多數(shù)為狹箭形，先端尖銳,，葉片長短,、寬窄變異很大，通常頂裂片短于側(cè)裂片，頂裂片與側(cè)裂片之間縊縮,，葉柄粗壯,，基部擴大成鞘狀，邊緣膜質(zhì),，具橫脈,。花葶直立,，挺水,，通常粗壯?？偁罨ㄐ蚧驁A錐形花序,，從葉腋間抽生，花白色,，雌雄同株,，具分枝1-2枚，具花多輪,，每輪2-3花,；苞片3枚，基部多少合生,，先端尖,。花單性,，花被片反折,，外輪花被片橢圓形或廣卵形，內(nèi)輪花被片白色或淡黃色,，花梗短粗斜舉,。花果期,，6-10月,。

    野慈姑在溝渠及淺水中生長。瘦西湖園區(qū)種植野慈姑于園林水景的低洼地,，葉形奇特秀美,，數(shù)株或數(shù)十株種植于河邊，與其它水生植物配植布置水面景觀,，對浮葉型水生植物可起襯景作用,。據(jù)我觀察，瘦西湖園區(qū)種植的應是野慈姑,。與慈姑相比,，野慈姑植株較矮,，葉片較小、較薄,。
    慈姑（或?qū)懽鳌按妮浴保?br>    澤瀉科慈姑屬多年生宿根水生草本植物,，又名剪刀草、燕尾草,。原產(chǎn)中國,。植株高約1米，秋季從各葉腋間向地下四面斜下方抽生匍匐莖,，每株10多枝,。頂端著生膨大的球莖，頂芽尖嘴狀,?；~，具長柄,，葉戟形,闊或狹,，先端鈍或短尖，基部裂片稍向兩側(cè)開展,，三棱形,。花期夏,、秋,，生于水沼澤地，以球莖作蔬菜食用,。成長植株從葉腋抽生花梗1～2枝,，總狀花序或圓錐花序有花3～5輪，每輪有花3～5朵,，下輪的為雌花,，上輪的為雄花而有較細長的柄；苞片短,，短尖或鈍,；萼片3，卵形,，鈍,；花瓣3，白色,，基部常紫色，近圓形,。據(jù)《本草綱目》載：“慈姑,，一根歲生十二子,如慈姑之乳諸子,故以名之,。”

    黃菖蒲（瘦西湖園區(qū)湖畔池邊叢植）
 
    鳶尾科鳶尾屬多年生濕生或挺水宿根草本植物,，別名水生鳶尾,，黃花鳶尾。原產(chǎn)于南歐,、西亞及北非等地,，世界各地都有引種。植株高大,，根莖短粗,，葉基生茂密，綠色長劍形,，頂端漸尖,。花莖粗壯,，稍高出于葉,，有明顯的縱棱，上部分枝,，莖生葉比基生葉短而窄,；苞片3—4枚，綠色,，膜質(zhì),，披針形，頂端漸尖,，花黃色,；外花被裂片卵圓形或倒卵形，內(nèi)花被裂片較小,，倒披針形,。蒴果長形，種子褐色,，有棱角,。花期5-6月,，果期6—8月,。
    瘦西湖園區(qū)將黃菖蒲叢植于湖畔池邊淺水區(qū)或點綴在水邊石旁，既可觀葉,，亦可觀花,，花色黃艷，姿態(tài)秀美,。

    香蒲（白塔景區(qū)藕香橋附近湖岸叢植,，萬花園錦泉花嶼淺水區(qū)叢植）

 
    香蒲科香蒲屬多年生水生宿根草本植物,，別稱貓尾草、水蠟燭蒲草,。產(chǎn)于歐洲,、北美、大洋洲和亞洲北部地區(qū),。香蒲具有地上假莖和地下根狀莖,，多須根，根狀莖乳白色,，地上莖粗壯,，出水直立，向上漸細,，高1.5～2.5米,。葉二列式互生，狹長線形,，光滑無毛,，上部扁平，下部腹面微凹,，背面逐漸隆起呈凸形,，橫切面呈半圓形；葉鞘抱莖,?；S綠色，單性,，穗狀花序,，似蠟燭狀，苞葉2～8片,，早落,，花穗細長，圓柱狀,，雌花穗黃色,，位于下部，中間相隔2～15厘米,，全長達50厘米,，上部雄花穗長20厘米，花被鱗狀或毛狀,。果為小堅果,，果穗似蠟燭狀，赭褐色,?；ü?-8月,。香蒲是制造人造棉和紙張的原料,，葉和假莖可編織蒲包及蒲席,。
    瘦西湖萬花園水池、湖畔叢植香蒲,，每當入夏時節(jié),，香蒲抽葶開花，穗狀花序呈蠟燭狀,因此得名水蠟燭,。

    再力花（萬花園錦泉花嶼西部水域）

 
    竹芋科塔利亞屬多年生挺水草本植物,，別稱水竹芋，水蓮蕉,，塔利亞,，是原產(chǎn)于美國南部和墨西哥的熱帶植物。為紀念德國植物學家約翰尼·賽爾而得名：Thalia dealbata（拉丁文名）葉卵狀披針形,，翠綠色,，形似芭蕉葉，復總狀花序高出葉面,，花柄可高達2米以上,，花小，紫堇色,。全株附有白粉,。再力花還有凈化水質(zhì)的作用，是重要的水景花卉,。瘦西湖園區(qū)在萬花園錦泉花嶼水中牌坊附近成片種植于水池或濕地,，形成獨特的水體景觀。

    梭魚草(萬花園錦泉花嶼西部水域)

 
    雨久花科梭魚草屬多年生挺水或濕生草本植物,。別名：北美梭魚草,、海壽花。原產(chǎn)北美,，中國有分布,。株高80～150厘米，根莖為須狀不定根,，具多數(shù)根毛,。地下莖粗壯，黃褐色,，有芽眼,，地莖葉叢生。葉柄綠色,，圓筒形,，葉基生廣心形,，端部漸尖。葉片較大,，深綠色,，葉形多變，大部分為倒卵狀披針形,?；ㄝ阒绷ⅲǔ８叱鋈~面,，穗狀花序頂生,，小花密集，在200朵以上,，藍紫色帶黃斑點,，花被裂片6枚，近圓形,，裂片基部連接為筒狀,。果實初期綠色，成熟后褐色,；果皮堅硬,，種子橢圓形?；ü?～10月,。在瘦西湖萬花園栽于淺水池或塘邊，點綴水景,。

    菱(園區(qū)景點湖塘)

    菱科菱屬一年生浮葉水生草本植物,，別稱風菱、烏菱,、菱實,、薢茩、芰實,、蕨攗,。菱原產(chǎn)中國南方及亞洲、非洲的溫暖地區(qū),，分布很廣,，但在多數(shù)國家和地區(qū)為野生狀態(tài)，只有中國和印度進行栽培利用,?！洱R民要術》記載：太湖流域菱別名芰實、菱角、龍角和水栗,。菱的主根較弱,，長約數(shù)尺伸入水底泥中。有固定植株,、吸收養(yǎng)分的作用,，莖蔓細長完全沉于水中，上有分枝及"須"也能起吸收作用,。葉分兩類,，浮水葉互生，聚生于主莖或分枝莖的頂端,，呈旋疊狀鑲嵌排列在水面成蓮座狀的菱盤，葉片菱圓形或三角狀菱圓形,，每個菱盤有葉40-60片,，葉柄粗肥，中部膨大成氣囊,，使葉片能浮于水面,，沉于水中的葉狹長為線狀，無葉柄和葉片之分,。夏末初秋葉腋開一小花,，白或紅白色，花受精后花便向下彎曲,，沒入水中,，長成果實為堅果，即為"菱",。等片發(fā)育成菱的硬角,，按角的有無和數(shù)目分為無角菱、三角菱和四角菱,。嫩果色澤為青,、紅或紫色，老熟后硬殼成黑色,，果肉乳白色,，食用部分為種子的肥厚子葉。