用料：

火鍋年糕450g,、洋蔥100g,、

胡蘿卜40g、大白菜葉100g,、

蔥半根,、韓式辣醬四勺、

水約600ml,、糖一小勺,、

鹽一小勺、熟白芝麻一小勺

做法：

1.白菜葉切寬條,，胡蘿卜切片,，洋蔥切絲，小蔥斜切段,，年糕掰開備用

2.炒鍋放油,，先煸香洋蔥，煸黃

3.放入胡蘿卜翻炒半分鐘

4.加入開水約600毫升,，估計(jì)沒過(guò)年糕的量

5.加入四勺韓式辣醬攪勻

6.放入年糕

7.加入一小勺鹽,，一小勺糖調(diào)味。蓋蓋小火煮至年糕變軟，大約5-10分鐘,。這里嘗過(guò)湯的咸淡,，根據(jù)自己的口味調(diào)。

8.加入白菜炒勻,，略煮約一分鐘,，喜歡湯多的少煮會(huì)兒，喜歡湯少的多煮會(huì)兒

9.關(guān)火后撒熟芝麻拌勻即可