哈薩克人耿直,、重友情, 對老人特別尊敬, 不論吃飯喝茶, 說話走路, 都要禮讓老人．此外還禁忌: 不要當面數(shù)主人的牲畜數(shù)目,；不能跨過拴牲畜的繩子,；遇羊群要繞道而過,；不準亂丟食物,；不準坐在裝有食物的箱子或其他用具上；絕對不準跨過或踏過吃飯用的餐布．

　　 (二) 馬奶酒．是由馬奶經(jīng)加工發(fā)酵而成的, 有濃烈,、醇厚的香味．每年６ 月底到９ 月末是做馬奶酒的季節(jié)．哈薩克族的婦女們把新鮮馬奶放在木桶或皮桶里, 用特裝工具上下攪動, 使馬奶提高溫度, 迅速發(fā)酵．沒有喝過的人不知其酒性, 很易喝醉．哈薩克牧民不僅從你吃手抓羊肉, 也從你喝馬奶酒來判斷你的力量．

　　 (三) 愛唱詩歌．哈薩克人的一生, 沉醉在詩歌的海洋中．剛誕生的嬰兒要在詩歌中連續(xù)迎接三次晨曦, 由男女青年通宵達旦地輪流唱三晝夜祝福歌．如此則嬰兒的一生將是幸福和美滿的．其他如婚禮,、節(jié)日,、聚會等無不是詩的海洋．受詩歌熏陶的每個哈薩克人都是詩人．＂歌和馬是哈薩克人的兩只翅膀．＂這諺語正是其生動的寫照．

　　 (四) 姑娘追．是一種青年男女之間的娛樂活動．在場的青年男女, 不論未婚或已婚, 都可以自由結(jié)合, 騎上各自的馬匹, 小伙子策馬先跑, 姑娘揚鞭后迫, 追上者為優(yōu)勝, 能獲得觀者的喝采和歡呼．在追逐中, 姑娘發(fā)現(xiàn)小伙子對自己有不檢點的戲謔言行時, 可以用馬鞭對其抽打．這種抽打純屬娛樂性質(zhì)．未婚青年當然利用這一活動結(jié)識對象, 談情說愛．姑娘追也是顯示馬匹和騎術(shù)的大好機會．

　　 (五) 叼羊．這是哈薩克人最喜愛的游戲, 每逢節(jié)日都要舉行．賽前, 先由受人尊敬的長者將一只割去頭的羊羔放在草地上．號令一響, 參賽的騎手們?nèi)珉x弦之箭, 縱馬飛馳, 奔向羊羔, 爭奪角逐的激烈場面扣人心弦．如獲羊者能始終一馬當先, 攜羊羔到達指定地點, 即為優(yōu)勝者．若中途被人趕上奪走羊羔, 就不能得到桂冠．優(yōu)勝者受人尊敬, 被譽為草原上的＂雄鷹＂．