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一種野菜治一種病,,為家人收著,!

 云游看天下 2016-03-24

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動力妹



隨著人們養(yǎng)生意識的提高,飲食不再傾向于雞鴨魚肉,,清淡的飲食習(xí)慣被越來越多的人接受,。有的野菜不僅味道鮮美,,在食療方面也毫不遜色。今天咱們就來認(rèn)識一下吧~


1
香椿


香椿有補虛壯陽固精,、補腎養(yǎng)發(fā)生發(fā),、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用,。凡腎陽虛衰,、腰膝冷痛、脫發(fā)者宜食之,。例如:香椿炒蛋,。


2
柳葉柳芽


柳葉有清熱、敗火,、解毒的作用,。柳芽含有豐富的蛋白質(zhì),曬干后,,可以炒著吃,,也可以泡茶。現(xiàn)在涼拌柳葉已是飯店餐桌上的一道名菜,。


3
黃花菜(忘憂草)


黃花菜補虛下奶,,平肝利尿,消腫止痛,。新鮮的黃花菜,,先在熱水里燙一下,否則有毒,??蓻霭杌蛘邿岢础?/span>


4
蒲公英(婆婆?。?/section>


婆婆丁的功能是清熱解毒,,消腫、利尿,,具有抗菌的作用,,能激發(fā)機體的免疫功能,達(dá)到利膽和保肝的作用,。


5
馬蜂菜(馬齒莧)


馬蜂菜的藥用功能是清熱解毒,,涼血止血,能降低血糖濃度,、保持血糖恒定,,對糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多種,焯過之后炒食,、涼拌、做餡都可以,。


6
薺菜(地菜)


薺菜不能生食,、也不宜多食。具體的吃法有包餃子,、包子,、餛飩。


7
地膚(掃帚苗)


地膚具有利尿,、明目的作用,,適用于尿酸過多的疾病,如尿路結(jié)石,、疸后皮膚瘙癢癥,、尿酸性痛風(fēng)等,并可用于夜盲癥,。


8
灰菜


灰菜具有抗癌,、清熱、減肥等功效,。


9
莧菜(西甜骨)


貧血患者,、嬰兒手術(shù)后及骨折病人食用的佳蔬之一。特別是貧血患者,,更適宜較多食用,。莧菜中的鐵、鈣由于沒有草酸的干憂,,利用率較高,,沒有副作用,有利于血液的合成與再生,。涼拌,、炒、做菜餅,,包水餃,, 做燙菜,做粥都可以,。


10
野艾蒿


野艾蒿散寒止痛,,溫經(jīng)止血。


11
榆樹錢(榆錢)


榆錢利水,,通淋,,消腫。治小便不通,淋濁,,水腫,,癰疽發(fā)背,丹毒,,疥癬,。《本經(jīng)》中記載:主大小便不通,,利水道,,除邪氣。


12
刺槐花(胡藤花)


刺槐花可以烙成餅,、做槐花雞蛋湯,、槐花粥、菊槐綠茶飲,、槐花茶等飲食,。


13
車前草(車轱轆菜)


車前草主小便不利、尿道炎,、淋濁帶下,、水腫脹滿、暑濕瀉痢,、目赤障翳,、痰熱咳喘。


14
蕨菜(龍頭菜)


蕨菜具有清熱滑腸,、降氣化痰,、利尿安神的作用。


15
苜蓿(金花菜,、幸運草)


苜蓿具有清熱利尿,、能淋的功效。


16
薄荷(銀丹草)


薄荷可作藥用亦可食用,。它所含的薄荷油是藥用的有效成分,,常用于防治傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛等,。


17
富國菜(番薯葉)


番薯葉具有健脾胃,、益氣力等保健作用,清熱解毒和滋腎潤肺的功效,。


18
紫蘇(蘭香)


紫蘇有解表散寒,、行氣和胃功效。






動力妹



沒想到快被我們遺忘的野菜,,竟然還有如此大的藥用價值,。動力妹友情提醒:任何食物均不建議過度食用,可要根據(jù)自身身體狀況及需求合理選擇哦~

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