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知味觀總店推出春季新菜啦~ 春天到了,，萬(wàn)物復(fù)蘇，處處春光燦爛,，桃花爛漫,。 百年老店知味觀，因季而動(dòng) 特推出以春季原料為主打的各種春季新菜 供各位食客嘗鮮,。 有著“欲知我味,、觀料便知”經(jīng)營(yíng)理念的知味觀，從來(lái)都是在選料中來(lái)不得半點(diǎn)馬虎,，什么季節(jié)吃什么菜,，什么原料最新鮮，什么最美味,，才是知味觀之杭幫菜的至上真理,。 這次知味觀總店的大廚們精挑細(xì)選,，二至四樓和三樓包廂均推出了四十余道春季新品,，道道符合春季韻味，時(shí)令,、養(yǎng)生,、新鮮、美味是這次新品的關(guān)鍵詞,。 來(lái)看看,，春天的香椿是多么的美味，香椿煎豆腐,、香椿時(shí)筍熗肚條,、香椿煎蛋等以擁有香椿獨(dú)特香味的菜肴，令人食欲大開(kāi),。 說(shuō)到春天,，江南水鄉(xiāng)的春筍就不得不提，傳統(tǒng)名菜油燜春筍,，總是那么獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,，各種加入春筍的菜肴剎那間就有了春天的味道 接著往下 春天的螺螄異常鮮美，小小的殼里蘊(yùn)含著難以想象的鮮味,，用來(lái)做一道上湯螺螄再好不過(guò)了 說(shuō)春天,，就不得不提野菜，春天的野菜是最嫩的,，吸收了貴如油的春雨滋潤(rùn),，在陣陣春雷中破土而出，美味和鮮嫩自不必說(shuō)，光光是那種開(kāi)啟春天的能量就讓人充滿(mǎn)希望,，來(lái)一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的野菜,，佐一點(diǎn)麻油，就是一道香麻野菜,；燒魚(yú)片的時(shí)候撒上一點(diǎn)薺菜 鮮上加鮮 四月的傳統(tǒng)清明節(jié),，讓艾草在野菜中就有了特殊的意義，艾草的汁水加上糯米一起構(gòu)成了清明節(jié)的時(shí)令點(diǎn)心,，讓你不得不佩服飲食文化的博大精深
湖濱總店二,、四樓新菜
湖濱總店三樓新菜
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