同樣是觀光,、采摘，美國的這個項目卻能年賺3000萬,，它到底贏在哪,？

這是波士頓遠郊的一個家庭農場，約千畝土地,，每年獲得五六百萬美元收入的,。

入園及泊位

在翠綠茂盛的綠色植被包裹著的高速公路行進了大約50分鐘后，開始拐進通往農場的柏油小路,，沿著山道數(shù)公里都是排隊緩慢蠕動的車流,，他們都是去那家家庭農場游玩的。

（此場景,，近年來在我國也很常見）

到了停車場后才發(fā)現(xiàn),，農場的幾個停車場均已爆滿，很多車輛只能停到指定的田地里,，農場有專門人指揮車輛入園和停泊,。據(jù)指揮車輛的服務者講，周六,、周日,，從早到晚約有3000——4000車輛進進出出，約二,、三萬人觀光采摘,。

（這個環(huán)節(jié)很關鍵）

合理布局且足夠的停車位，以及有序的車輛進出指揮管理,，給游客留下良好的第一印象,。這既是一項基礎管理工作，也是給游客留下良好第一印象和感受人氣的關鍵舉措,。

先看看這累累碩果吧~尤其是那些自己先摘一遍再讓別人采摘的心機婊們……

園內蘋果種植區(qū)域面積最多,，總計大約有五六百畝，七八個品種,；另外還有櫻桃,、桃子、草莓及南瓜等農產(chǎn)品大約二三百畝,，公共服務（停車,、商場、娛樂,、倉庫等后勤服務）占地約160-200畝,。

領袋入場

凡事入園采摘者，均需要排隊購買采摘袋，小袋20美元一個,，可以采摘約10磅蘋果,，并最多進園4人，大袋30美元一個,，可以采摘20磅蘋果,，并最多可進園6人。

（注意,，這里與我們很多采摘園不同）

獲得進園資格后,，每人發(fā)一個圓形不干膠貼兒，可以粘在衣服上,；

獲得采摘資格的游客,，可以排隊等待乘坐農家大篷車入園參觀，并送到采摘地點,。有大約十來位農場工人,，每人開一輛拖拉機及大敞篷車把客人帶進園內，先觀光再采摘,。

跟我國的采摘活動一樣,，果實浪費很大，遍地都是碰掉的落果,；不過農場工人似乎把完好的落果挑選好后,，又放在園內的商店低價銷售。

摘完蘋果再去摘南瓜,。

（此場景很熟悉,。。,。）

市民遠離都市,，到農場采摘，采摘過程的體驗勝過采摘成果,。因此，如何使采摘者有豐富而快樂的感受過程,，才是最重要的,。這個農莊從入園買購物袋、排隊乘坐農家大篷車,、工作人員講解,，到現(xiàn)場采摘、拍照 和戲耍,，再到農場周邊的油油無際的森林,，都給人以極度松弛悠閑的體驗。

兒童娛樂設施及活動（這是重點）

兒童戶外娛樂區(qū)最火爆

其實，這是這個家庭農場最大的賣點,。只要把兒童的興趣抓住了,，就等于牽住了家長的鼻子，抓住了市場的賣點,。農場主把豐富多彩的兒童娛樂活動區(qū)設在進入采摘園外的入口附近,，以便于孩子們在采摘前后來玩耍，各種兒童娛樂活動設施（項目）有10多個,，另外還有一個養(yǎng)殖體驗園,，園內有大小山羊十幾、豬2頭,。

孩子們參與所有這些娛樂活動均免費,，這些設施是廠家免費放在這里展銷的，銷售代表就坐在現(xiàn)場,，當然并不是每天坐在這里,。

農場有幾處大石頭，成為孩子們攀登玩耍的道具,。

一輛破舊的拖拉機,，竟然也成為城里孩子們輪流體驗的的玩具。

這里的山羊和豬很幸福,，都是由客人自助購買飼養(yǎng)來喂養(yǎng),，小羊可以從專用天橋行走游玩，看來動物也能快樂地生活,。下面這位奶奶正在帶著孫女,，投幣購買羊飼料?！?/span>

這個農場對孩子最大的吸引力不是采摘和農產(chǎn)品,，而是粗狂的戶外休閑娛樂設施。

農場內有配套的商業(yè)服務功能

農場遠離城市,，周邊沒有什么商業(yè)設施,，因此農場主在院內規(guī)劃建設的中心服務區(qū)，有商場,、餐廳,、戶外小吃等服務，既完善了配套服務功能,，又保障了消費者的延伸消費,，大大提高了附加受益。

商場內的商品包括農家自制的各類農產(chǎn)品,、方便食物,、咖啡和水果等，這些都是城里鮮有的。游客解決午餐,，大都從這里購買,，有些產(chǎn)品會帶回家。

買爆米花的也排起了長隊,，全天竟然能賣出去3000多袋,，每袋5美元、7美元,、12美元不等,，僅此一項收當天收入高達約2萬美元。

任何娛樂性商業(yè)項目,，都有一個最基本的商業(yè)特征：功能完善且區(qū)劃合理,。

基礎配套及后勤保障功能突出

作為一個家庭農場，既然要做好商業(yè)運營,，就要具備主要功能突出,、配套功能完善、消費環(huán)境適宜,、綜合管理有序等條件,，這個家庭農場正是在諸多方面，有周全的考量和保障,，才使得農莊健康有效地運營,。從商業(yè)化角度來講，這顯然是一個很好的休閑觀光農業(yè)的樣板,。

農場內的中心活動區(qū)設有固定的公廁,，采摘園內設有可移動的便廁，以方便游客,。

園內有專門人員提供采摘咨詢,，也有專門工作人員巡視服務。下面這位工作人員告訴游客,，在那個地方可以摘到什么品種的蘋果,。

園內無論是客人行走還是果樹行距，空間都較寬闊,，便于客人行走和拍照,。

技術高超、設施良好,，奠定了規(guī)模經(jīng)營

支撐這個家庭農場規(guī)模生產(chǎn)、運營和服務的一個重要基礎是：農業(yè)管護技術優(yōu)良,、技術裝備到位,、作業(yè)認真仔細。

這是櫻桃園，每年這里最低氣溫是零下15-20度,，使用這樣的大棚,，可以使櫻桃在每年5月份成熟。

園內水,、電,、設施全在地下，澆灌施肥也是半自動,。

來源：生態(tài)農業(yè)  編輯：陸征