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小白菜炒土豆泥

 買沙王 2016-03-19



這是一道陜北風(fēng)味菜,，有一個具有濃郁陜北風(fēng)格的名字，叫“小白菜熬洋芋”,。



【材料】土豆,、小白菜、云腿,、鹽,、蔥,、姜,、蒜、雞精


【做法】

1,、土豆,、云腿分別蒸熟


2、小白菜擇洗干凈,，焯水


3,、小白菜切碎；云腿切粒；土豆搗成泥


4,、蔥,、姜、蒜炒出香味,，放入土豆泥,，加鹽炒至入味，再放入小白菜,、雞精翻炒均勻


5,、裝盤，撒上云腿粒

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