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水蛭俗名螞蟥,。在我國藥用水蛭有3種,，即日本醫(yī)蛭、寬體金線蛭,、尖細金線蛭,。分布于貴州、四川,、湖南,、湖北、江蘇,、浙江,、江西、安徽,、福建,、廣東、廣西,、山東,、河北、遼寧等省區(qū),。近年來,，研究發(fā)現(xiàn)水蛭具有很高的藥用價值，療效奇特,。在國際市場上,，水蛭十分走俏。因此,，人工養(yǎng)殖水蛭具有廣闊的前途,，也是農村致富的又一條好門路。
水蛭養(yǎng)殖的水池可在房前屋后挖一寬3米,、深1米,、長度不限的水池，或利用池塘,、水溝及低產田等地挖溝起埂成連溝式的養(yǎng)殖場,，溝寬3米，埂寬40厘米、高80厘米,，保持水深60厘米即可,，兩頭分設進水口和排水口，底部鋪設石塊或樹枝供水蛭棲息,。
一、經濟價值
水蛭具有很高的藥用價值,，具有活血,、散瘀、通經的功效,。在臨床上多用于治療經閉,、血瘀腹痛、跌打損傷,、瘀血作痛等病癥,。近來有用活水蛭吸取術后瘀血，使血管暢通,；又用水蛭配其他活血解毒藥,，試用于治療腫瘤；用活水蛭加純蜂蜜制成一種注射劑,，經結膜注射能治療角膜斑翳,、初發(fā)期和膨脹期的老年白內障。
二,、生物學特性
(一)形態(tài)
日本醫(yī)蛭體略呈圓柱形,，長3—5厘米，寬4—6毫米,。背面呈黃綠色或黃褐色,，有5條黃白色縱紋，背中線有1闊白色條紋延至后吸盤,，縱紋的兩側有密集的黑褐色細斑,，腹面暗灰色，無斑紋,，背面的縱紋和細斑隨個體也常有變化,。體環(huán)103節(jié)，環(huán)帶不顯著,，占4/5環(huán)節(jié),。雄性和雌性生殖孔分別位承31、32,、36,、37之間的環(huán)溝，兩孔相間5環(huán)，**長,，露出時呈線狀,。眼5對，排列成馬蹄形www.nczfj.com/,。前吸盤較大,，口內有3個顎，顎脊上有1列細齒,，食道縱折6條,；后吸盤碗狀，朝向腹面,，肛門位于其背側,。
寬體金線蛭體長6一g厘米，最寬處8—11毫米,。背面略凸,，腹面平。體的前端尖細,，后端鈍圓,。頭端的背面有5對眼?？谠陬^端腹面,，有顎齒。體由107個環(huán)構成,，各個環(huán)的寬度略相等,。雌雄同體，生殖孔在環(huán)的中央,，雌的生殖孔在后,，雄的生殖孔在前。肛門口在最末兩環(huán)的背面,。后吸盤大,，吸附力強，前吸盤不顯著,。體背面暗綠色,，有5條黃黑色的斑點組成的縱線。腹面淺黃色,，有許多不規(guī)則的深綠色斑點,。兩側緣淡黃色。
尖細金線蛭與寬體金線蛭相似,，只是它體長2.5—3.8厘米,、寬6—7毫米，背面茶褐色，有黑褐色斑點構成的5條縱紋,，顎齒不發(fā)達,。
(二)生活習性
木蛭生活在水田、河溝和溪流中,。冬季蟄伏土中,，春暖時開始活動，對氣候變化敏感,。吸食水中的浮游生物,、小昆蟲、軟體動物的幼體和泥面的腐殖質,。耐饑力特別強。6—9月是產卵期,。
三,、養(yǎng)殖技術
(一)捕捉與種蛭的選擇
在夏秋季按下列方法捕捉水蛭：
①將竹筒削成兩半，除去中間疤節(jié),，將畜血涂于竹內,，再按原來形狀捆好，插在水田角上,，讓水淹沒。然后用樹枝攪動田水，使血的腥味四處擴散,。水蛭聞腥味后即到筒內吮血,。次日早晨取出竹筒，即可捕到水蛭,。
②用一竹篩,，上面扎以用紗布包著的動物血或內臟，將篩綁在竹桿末端,，手拿竹桿另一端,，使竹篩在水田中慢慢移動。當螞蟥嗅到腥味時,，便紛紛進入篩內,，再把竹篩提起，即可獲得螞蟥,。
選擇健壯無傷,、120—150條/公斤的大個寬體金線蛭作種蛭。水蛭雌雄同體,，條條均可繁殖,。它們在泥土中產卵，每次約產1—4個孵繭，每個孵繭內有15—35條幼水蛭,，在7月間孵化,，1個月以內可長到2厘米以上，9—10月即可長大,，捕捉加工,。
(二)養(yǎng)殖池的建造
水蛭養(yǎng)殖池可在房前屋后挖一寬3米、深1米,、長度不限的水池,，或利用池塘、水溝及低產田等地挖溝起埂成連溝式的養(yǎng)殖場,，溝寬3米,，埂寬40厘米、高80厘米,，保持水深60厘米即可,，兩頭分設進水口和排水口，底部鋪設石塊或樹枝供水蛭棲息,。
(三)養(yǎng)殖管理
水蛭的主要食物為螺類,，每畝水面可放養(yǎng)25公斤左右的田螺、福壽螺作為水蛭的食餌,，也可以喂蚯蚓,、昆蟲等，每周需喂動物血1次,，把凝成塊狀的豬,、牛、羊血分成小塊投人,。
在飼養(yǎng)過程中,，需經常保持水質清新不被污染，尤其是7,、8月份氣溫高時要注意換水,，水溫宜在15—30C之間，低于10C或高于3012均nczfj.com/不宜于水蛭生長,，溫度低水蛭將停止攝食,。冬天來臨時，可將水排出后蓋上禾草,，保持泥土濕潤讓其在泥土里安全過冬,，或者加深水池里的水，防止池水凍結到底,。
每畝水面放養(yǎng)密度以早春期間投人種苗20公斤左右為好,，秋季可收獲鮮品1000公斤以上,。
四、加工水蛭的加工有以下幾種方法：
①將捕捉的水蛭用石灰水淹死后,，去除血液攤平曬干或烘干,。
②用兩頭細尖的竹簽插進水蛭尾部，將頭部翻到尾,，拉出頭,，去凈血，曬到八成千,，抽出竹簽,，再曬干。水蛭干品受潮易生蟲,，若暫不能出售,，可用紙袋或布袋包裝好，貯存于干燥處,。
（文章來源：中國水產養(yǎng)殖網）
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