近年來，隨著糖尿病發(fā)病率的日益提高,，糖尿病腎小球硬化癥即糖尿病腎病發(fā)病率也在迅速增加,。糖尿病腎病與糖尿病同樣強調(diào)飲食治療。但應該指出的是,，糖尿病腎病患者飲食與糖尿病患者的食譜不能一樣,。

　　糖尿病進入腎病階段，尤其是腎功能不全階段后,，保護腎功能的治療成為中心問題,。飲食的安排也應該考慮到對腎功能是否有好處。

　　結(jié)合臨床實際,，糖尿病腎病飲食治療有以下四個原則：

　　優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食

　　蛋白質(zhì)攝入過多可加重腎臟負擔,，所以要控制蛋白質(zhì)攝入的總量。具體實施：盡量少食植物蛋白,，適當限制主食(白面,、大米也含有一定的植物蛋白)，可適當補充牛奶,、雞蛋白,、魚、瘦肉等動物蛋白,。一般說來,，患者的血肌酐水平越高，內(nèi)生肌酐清除率越低,，蛋白質(zhì)攝入控制更應嚴格,。

　　適量熱量低脂飲食

　　糖尿病飲食是低脂飲食，要控制總熱量,，而糖尿病腎病熱量補充應適當,。熱量供應不足，可使腎功能指標血肌酐,、尿素等升高,。熱量攝入太高，又不利于血糖控制。脂肪可提供的熱量較多,，要求低脂飲食,。具體實施：一般以山藥、芋頭等含淀粉高的食物代替主食,?？蛇m當多吃粉絲、粉皮等,。也可用小麥淀粉蒸饅頭,、包子等，既可補充熱量,，又不含蛋白質(zhì),，不會加重腎臟負擔。

　　高鈣低磷飲食

　　糖尿病腎病電解質(zhì)紊亂以低鈣高磷為常見,，所以應重視飲食的高鈣低磷,。但是往往含鈣高的食品含磷也很高，所以高鈣低磷飲食強調(diào)低磷,。具體實施：應禁食動物內(nèi)臟如腦,、肝、腎等,，少吃南瓜子等干果,。

　　高纖維飲食

　　高纖維飲食有利于保持大便通暢，維持人體代謝平衡,。具體實施：應適當吃些粗糧(如玉米面,、蕎麥面等)及海帶絲、蔬菜等,。