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你會(huì)做雞蛋么,？你確定,？ 雞蛋作為餐桌上每天都要出現(xiàn)的主角，多花點(diǎn)時(shí)間研究雞蛋的做法非常有必要,！今天的雞蛋系列,，簡(jiǎn)單，高效,，美味,。學(xué)會(huì)了，下次給你一顆雞蛋,，就能變出一桌美味料理~ 1分鐘不開火荷包蛋 網(wǎng)上有各種關(guān)于荷包蛋煮法的帖子，總結(jié)起來就兩個(gè)字：“麻煩”,！今天小編介紹用微波爐煮荷包蛋,。 關(guān)鍵詞：不開火，速度快,，還能自己輕松搞定實(shí)心溏心 做法： 1. 將雞蛋打入微波爐專用薄瓷碗（推薦用帶蓋子的碗） 2. 倒入開水,，沒過雞蛋 3. 用竹簽在雞蛋上扎幾個(gè)孔（若不扎孔蛋黃會(huì)膨脹炸開） 4. 微波爐高火一分鐘，十分熟雞蛋OK Tips：如果想做溏心蛋,，則需要適當(dāng)縮短時(shí)間,。若用微波爐鋼化玻璃碗加熱,，則1分鐘左右為溏心蛋,。 一個(gè)雞蛋做出7個(gè)煎蛋（應(yīng)該是史上最有趣最摳門的雞蛋做法） 把雞蛋放到冰箱進(jìn)行冰凍 把已經(jīng)凍好的雞蛋取出來，剝掉皮,，一定要凍好哦,，否則無法剝皮的 把剝好的雞蛋切成小片 然后放到油鍋炸就可以了 技術(shù)貼 如何做出一個(gè)完美煎蛋 煎蛋看似簡(jiǎn)單,，但若是追求口感與味道的完美，那講究的可不是一點(diǎn)兩點(diǎn)了~ 步驟推薦： 1. 中火熱鍋,，淋入橄欖油,，搖晃分散開 2. 打入雞蛋，不要?jiǎng)渝?，轉(zhuǎn)小火慢煎,，待蛋黃邊緣有幾近白色的凝固就滑出鍋 3. 這時(shí)煎蛋的口感最好，蛋黃,、蛋白均有雙層口感,，一層火候較輕夠順滑，一層火候較足夠香濃,。 如何做出一個(gè)心形雞蛋？ 一般這種有形狀的雞蛋,，大家都會(huì)在煎蛋的時(shí)候動(dòng)腦筋,，沒想到，水煮蛋也可以做出造型~,！ 10分鐘雞蛋早餐系 米飯雞蛋餅 打開冰箱,，最容易出現(xiàn)的食材就是剩米飯和雞蛋,，那么，不如就讓它們?cè)谝黄鸢桑?/p> 食材： 雞蛋2個(gè),、剩米飯半碗,、白糖 做法：
西班牙土豆蛋排 早起吃一口洋溢奶香的熱餅,，絕對(duì)是幸福。這個(gè)料理推薦給熱愛黑胡椒,，喜歡吃雞蛋,，對(duì)土豆一往情深的吃貨。 食材： 雞蛋,、土豆,、洋蔥、熱狗、馬蘇里拉奶酪,、黃油,、鹽、黑胡椒 做法： 1． 土豆,、洋蔥,、熱狗切丁 2． 鍋中放黃油，小火熔化后,，放入1中材料,，放鹽、黑胡椒 3． 雞蛋打散,，放入切碎的奶酪,，放入鍋中，中火一分鐘 4． 翻面再煎一分鐘出鍋 怎么樣,，小食材里也有大世界,，一顆雞蛋也能變出多重誘惑。把烹飪變作享受,，從一顆小小的雞蛋開始吧~ 更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注【北京餐廳推薦】 微信號(hào)：beijingcanting [北京餐廳推薦]為在京工作,、生活、旅游的人士提供優(yōu)質(zhì)的原創(chuàng)美食信息,、形式豐富的餐廳榜單,、各種主題的時(shí)令菜譜。 按照需求,、根據(jù)地點(diǎn)為您推薦有特色的精品餐廳,，為您找到最實(shí)惠的京城美味。 提供最專業(yè)的火鍋美食外送服務(wù),。 |
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