喝自釀葡萄酒中毒 自釀葡萄酒的正確方法

　　【喝自釀葡萄酒中毒 自釀葡萄酒的正確方法】洗凈葡萄,、晾干,、搗碎后放入瓶中密封，待自然發(fā)酵大半個月之后,，再過濾掉皮渣……現(xiàn)在很多人像這樣自己動手釀制葡萄酒,。可昨天專家告訴我們,，自己在家釀制葡萄酒一定要小心,，釀酒過程中如果不用酵母發(fā)酵，會導(dǎo)致自釀葡萄酒甲醇含量偏高，甚至超標(biāo),。

　　喝了自釀葡萄酒,，頭痛嘔吐腹瀉

　　前天晚上9點(diǎn)過，西南醫(yī)院急診科送來了一位甲醇中毒的患者,，43歲,，姓鄭。鄭先生的妻子于女士說,，大約2個月前,，她去超市買了20幾斤葡萄自己在家釀葡萄酒。這也是她第一次釀葡萄酒,，照著朋友教她的方法,，先洗凈葡萄、晾干,、搗碎后放入瓶中密封……前天吃晚飯時,，于女士倒了一小碗出來給丈夫嘗嘗，鄭先生喝著感覺澀澀的,，但還是把這一小碗喝了,。

　　“才吃完晚飯，我就覺得頭痛得不得,，在家里吐了好多次,，還拉肚子，心里像火在燒……”昨天,，鄭先生還在醫(yī)院輸液,，醫(yī)生判斷他是因?yàn)楹攘似咸丫茖?dǎo)致的甲醇中毒，這是因?yàn)槠咸丫评锛状己窟^高造成的,。

　　西南醫(yī)院急救部副主任任小寶說,，初期中毒癥狀包括心跳加速、腹痛,、上吐下瀉,、頭痛、全身無力,，嚴(yán)重的會神志不清,、呼吸急速至衰竭。