在多倫多呆得一年又一年,，吃得最多的還是中式料理。但作為一個(gè)吃貨,，多倫多深藏的許多不同的【高逼格】餐廳,，飯小編也不能總是視而不見~趁著冬日尚算溫暖的陽光，飯小編憑著敏銳的美食嗅覺,，為大家挑選了9家多倫多【吃過便此生無憾】了的餐廳,，趕新潮的吃貨們快快走起吧！

1

Kaiseki Yu-Zen Hashimoto

人均：$300左右
地址：6 Garamond Court, Toronto
電話：416-444-7100

經(jīng)常有朋友問我：如何去日本吃懷石料理,？說來慚愧，我覺得大多數(shù)朋友對(duì)于「吃懷石料理」都有一種誤解,，或者說是不切實(shí)際的期待,。懷石料理這種高大上的料理形式,，其本身形式就是一種「料理」。或者說,，懷石料理本身不是用來「吃」的，而是用來體會(huì)的,。

日本料理的精神,，其實(shí)與中國美食也截然不同：不添加過度的調(diào)味和裝飾，而是用細(xì)致的選材和簡(jiǎn)單的料理法「割主烹從」去突出食材本身的美味,。

懷石料理提倡的是緩慢而又先后順序地品嘗食物,，菜品會(huì)一道一道呈現(xiàn)與顧客的面前，中間穿插各種酒類,、湯類和小菜,，寂靜、祥和,、清淡的風(fēng)格才是懷石料理的主題,。（文化這東西一兩句話實(shí)在道不完，待小編下次細(xì)細(xì)介紹）

Kaiseki Yu-Zen Hashimoto是多倫多非常著名的【懷石料理】餐廳,。想吃到,，預(yù)約自然少不了。說這家餐廳高逼格,，除了預(yù)約可能會(huì)被排到3個(gè)月之后,，還有很重要的一點(diǎn)，是他會(huì)在預(yù)約時(shí)要求您提供信用卡確認(rèn),，因?yàn)槟?strong>預(yù)約的那一頓飯,，是會(huì)為你量身定制的,！

2

Canoe

人均消費(fèi)：$150左右

地址：66 Wellington St W（54th Floor)
電話：(416) 364-0054

Canoe是一家在多倫多餐飲界極富盛名的餐廳，也是剛過去的Winterlicious里的絕對(duì)主角,！Canoe給大家的第一印象便是：高,！實(shí)在是高！位于金融街區(qū)TD大樓的54層,，各種美景盡收眼底,，讓你和CN Tower肩并肩！

他家的前菜價(jià)格從$16到$28不等,，選擇也比較多樣,，咱華人大愛的鵝肝也必須在里面啊。

主菜部分,，價(jià)格集中在$30-$50之間,，不同于別家有了個(gè)好環(huán)境就不注重菜品味道了，Canoe家的每道菜都有特定的粉絲群,。每一道菜都是經(jīng)典,，誘人的外表，入嘴后真真切切的美味,，都是這家餐廳的特色,！

來這里吃飯?jiān)跄懿恍∽靡豢冢?strong>多達(dá)22頁的酒水菜單肯定有一款滿足你的胃口哦。

3

Café Boulud

人均消費(fèi)：$100左右

地址：60 Yorkville Avenue Toronto
電話：416-964-0411

Cafe Boulud是國際連鎖餐飲集團(tuán)Daniel Boulud在多倫多的分店,，位于四季酒店,，被知名美食類媒體Dine.To評(píng)為2015 Top 10 Restaurant之一。

開胃菜均價(jià)在$20左右,有鵝肝,、金槍魚韃靼等,。

餐廳主要提供法式菜肴，烤肉,、牛排,、羊排等一應(yīng)俱全。主菜價(jià)格也基本集中在$30-$50之間,。

由米其林名廚開的餐廳在內(nèi)部裝修上自然是情調(diào)滿滿,，逼格高，環(huán)境棒,，服務(wù)更是一流,。

人均消費(fèi)：$100-$300左右

地址：12 Brant Street, Toronto
電話：416-366-0200

被譽(yù)為“多倫多最贊的牛排館”，經(jīng)常錄到各界名人在這里聚餐,。這家兩層樓的餐廳可以容納180人，一掃大部分牛排館古典的氣息,，Jocobs裝修時(shí)尚,，明亮的燈光搭配深色的實(shí)木,，充斥著低調(diào)的奢華感。

這里的牛排選擇非常多,，不同牛排間的差價(jià)也相當(dāng)驚人,。從最普通的圭爾夫產(chǎn)的牛肉（$52,8oz）到最頂級(jí)的來自日本的A5 Black Tajima-Gunma Prefecture牛排（$200,8oz），牛肉原料分類非常細(xì),，而價(jià)格也會(huì)因做法不同而不同,。

另外非常值得一提的是他家的干熟牛肉法（Dry-aged beef），將牛肉內(nèi)的水分蒸發(fā)以促進(jìn)分解酶對(duì)肌肉組織的分解,，這樣牛肉吃起來會(huì)異常細(xì)嫩,。

他家的小菜也非常適合與牛排搭配，價(jià)位都在$15左右,。

長達(dá)61頁的紅酒菜單里滿是名貴紅酒,，價(jià)格也從上百刀到上萬刀不等。當(dāng)然,，也有幾十刀一瓶的紅酒,，估計(jì)就是給小編這樣的diao絲準(zhǔn)備的。

5

Barberian's Steakhouse

人均消費(fèi)：$130左右

地址：7 Elm St,Toronto
電話：416-597-0335

多倫多最著名的牛排館之一,，也是非常有歷史的一家餐廳,，1959年就出現(xiàn)在這里了，真是爺爺輩的餐廳了,。總理,、明星都是這里的顧客，所以下次如果遇到有人帶著墨鏡吃飯的可要注意了,，多半是哪位名人哦,。

恢宏無比的酒窖是這家餐廳最經(jīng)典的地方，上萬瓶藏酒是這家餐廳歷史的見證,。 

內(nèi)部環(huán)境優(yōu)美,，木質(zhì)裝修與灰暗的光線透露著英式的古典氣息。

開胃菜價(jià)格從$10到$30不等,，各有特色,。小編在這里推薦焗蝸牛$11.25，絕對(duì)是物超所值,！

他家的菜不是走fancy的路線,，所以如果你是外貌協(xié)會(huì)的，或許你不會(huì)喜歡,。但你如果是個(gè)資深吃貨,，你一定會(huì)喜歡！在這里,，你能享受的,，就是上等的食材,，加頂級(jí)廚師為你準(zhǔn)備的一道道珍品級(jí)的美味。

今日就先介紹前5家吧,，請(qǐng)關(guān)注明日續(xù)集《多倫多9大高逼格餐廳推薦（下）》