兒時(shí)的一首童謠其中這樣唱過：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年?！蹦耆?，祈福新春，其實(shí)每一天都有講究,，然而,，那些有老講兒的習(xí)俗你都知道嗎？

別光顧著吃,，究竟為什么要喝臘八粥吃糖瓜呢,？今兒就跟你嘮一嘮。

【臘月初八】關(guān)鍵詞：臘八粥／泡臘八醋／臘八蒜

俗話說“過了臘八就是年”,。打臘八節(jié)開始,，就進(jìn)入年關(guān)了，臘八節(jié)這天人們就會(huì)祭祀祖先和神靈,，祈求豐收和吉祥,。所以羊年的好兆頭，就從一碗臘八粥開始,。然而提起“臘八節(jié)”,，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”,。據(jù)說,，中國喝臘八粥的歷史已有一千多年。最早開始于宋代,，這一習(xí)俗已延續(xù)千年 最早供窮人食用,。

如果說過年是一首交響樂，那么臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”,。而臘八粥又稱八寶粥,，內(nèi)里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意,，而在“五味”中,，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對照,，這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方,，慢慢演繹成今天所講的民俗。

【臘月二十三】關(guān)鍵詞：糖瓜粘／剪窗花

臘月二十三,，俗稱“小年”,，這一天的習(xí)俗是“送灶上天”。傳說這日是“灶王爺上天”之日,，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,，讓玉皇大帝賞罰。因此通常要舉行祭灶儀式來為灶王升天的坐騎備料。

古語說“二十三,，糖瓜粘,，灶君老爺要上天”。灶糖是一種麥芽糖,，把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無比,，摔不碎,，吃時(shí)必須用菜刀劈開，質(zhì)料很重很細(xì),。在臘月二十三這一天不僅要吃糖瓜還要剪窗花,，剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里，給家里增添了許多過年的喜氣,。

【臘月二十四】關(guān)鍵詞：掃房子

“二十四,，掃房子?！痹S多年輕人最討厭這一天,，常會(huì)一大清早就被父母叫起來打掃衛(wèi)生，所以這一天也稱為“掃塵日”,。掃塵就是年終大掃除,，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”,。各家各戶清洗各種器具,，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院,，到處洋溢著迎新春的喜慶,。

這一習(xí)俗由來已久，據(jù)《呂氏春秋》記載,，中國在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗,。按漢族民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義,，其用意是要把一切“窮運(yùn)”,、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求,。

【臘月二十五】關(guān)鍵詞：接玉皇／做豆腐／趕亂歲

這個(gè)習(xí)俗對于一直身在城市里的人們有點(diǎn)陌生,，不過這也算是老講兒之一，需要傳承,。這一天“推磨做豆腐”,，舊俗認(rèn)為灶神上天后,，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福,，所以家家祭之以祈福,，稱為“接玉皇”。各家各戶紛紛吃豆腐渣以表示清苦,，瞞過玉皇的懲罰,，演變到現(xiàn)在成為了“磨豆腐”。

特別是“趕亂歲”,，已經(jīng)不常見,。其實(shí)這一習(xí)俗是漢族民間舊俗，那時(shí)的人認(rèn)為臘月二十三送灶神上天后至除夕才迎回,，其間人間無神管轄,，百無禁忌，漢族民間多嫁娶,，被稱為“趕亂歲”,。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。

【臘月二十六】關(guān)鍵詞：割年肉

漢民諺語稱：“臘月二十六 ,，殺豬割年肉”,。說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂割肉,，是指沒養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉,。在過去，由于普通老百姓的日子都比較窮苦,，往往是吃了上頓沒下頓,，盼望這過年買肉回家改善生活,。

這一傳統(tǒng)一直保留到近日,，現(xiàn)如今雖然告別了曾經(jīng)清苦的日子，但是看著那一碗碗噴香熱乎的燉大肉,，就算是肚里不缺油水的人,，也準(zhǔn)能掉下一串哈喇子，挑塊兒瘦的就酒,，揀塊兒肥的解饞,。雖然只是最質(zhì)樸的吃食，但是充滿了無限家的溫暖,。

【臘月二十七】關(guān)鍵詞：宰雞／趕集／洗浴

“臘月二十七,，宰雞趕大集”。這一天,，家家戶戶除了要宰殺自家的家禽,，還要趕集上店、集中采購。這里的采購可不是僅僅買些雞鴨魚肉的東西,，主要是買賣年節(jié)物品,，例如：鞭炮、春聯(lián),、香燭,、燒紙、牛羊肉,、贈(zèng)送小孩子的各種玩具禮品,、女孩子的各種頭花飾物等等。

除了宰雞趕集之外,，在這兩天還要集中地洗澡,、洗衣，除去一年的晦氣,，準(zhǔn)備迎接來年的新春,。京城有'二十七洗疚疾，二十八洗邋遢'的諺語,。臘月二十七洗浴為“洗福祿”,。

【臘月二十八】關(guān)鍵詞：發(fā)面／蒸饅頭

臘月二十六、臘月二十七準(zhǔn)備了過年要吃的肉類,，到了二十八這天,，就該準(zhǔn)備面食了。在過去,，沒有發(fā)酵粉這種比較便利的東西,，普通的面提前幾天多做好了容易壞，只有發(fā)面不愛壞,，于是二十八這天就發(fā)面,，準(zhǔn)備正月初一到初五的主食，同時(shí),，這也是因?yàn)榕f俗認(rèn)為初一到初五期間不能動(dòng)火蒸饅頭的緣故,。

【臘月二十九】關(guān)鍵詞：請祖／別歲／天香

事死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志，也是尊老敬老的美德,。上墳請祖的時(shí)間,，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。臘月二十九就是“小除夕”,，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連,。這一天家置酒宴，人們往來拜訪叫別歲,。焚香于戶外,，叫天香,，通常要三天。