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私訪·灣區(qū) | 即使排長隊(duì),,也值得等待的Bi

 Little_Piggy 2016-01-22



這家在三藩大名鼎鼎的冰淇淋店已經(jīng)路過不止一次了,沒有一回門口不是這樣的:




這次總算下決心來排隊(duì)了,,二十分鐘后終于挪到店門口的菜單前:




有常見的chocolate,、salted caramel,、vanilla bean,聽上去就很贊的blue bottle coffee(順便推薦下blue bottle,,貴是真貴,,好喝也是真好喝,三藩很多分店),、creme brulee(焦糖布丁味),,也有不太理解的balsamic strawberry、honey lavender,,還有暗黑系的basil,。。,。



小店面積不大,,擠一擠差不多也就能坐十來個(gè)人,大部分人都是帶走吃的,??梢赃x紙杯或甜筒,最推薦的是single size,,一個(gè)人吃份量正好,,還可以吃到兩種口味。





除了yelp上超火honey lavender,,我們還吃了balsamic strawberry,、roasted banana with fudge、salted caramel,、chocolate,。




Honey lavender

估計(jì)跟榴蓮一個(gè)類型——愛之深、責(zé)之切(開始亂用成語):濃濃的薰衣草味額,,雖然yelp上好評如潮,,我們四個(gè)人里倒有三個(gè)人接受不能,海獺君還說像在吃洗手液……幸好還有張小穎覺得很不錯(cuò),,一個(gè)球就交給她解決了,。


Balsamic strawberry

是那種很清新、沒有香精味的草莓味,,也沒有我們擔(dān)心的醋味,,反而吃起來酸酸甜甜的絲毫不膩,夏天吃正好,,大贊!這款也確實(shí)是季節(jié)限定,,不是任何時(shí)候都有的喔,。


Salted caramel

又點(diǎn)對一個(gè)口味,甜咸味的配比正正好,焦糖香味也足,,吃遍各種海鹽焦糖冰淇淋的海獺君說是他至今為止吃到最好的,。


Chocolate

很有層次感,吃到嘴里最先感覺到的是非常非常濃郁的巧克力味,,甜和苦也相互都沒有搶了對方的風(fēng)頭,,我的感覺是驚艷,喜歡巧克力味的話一定要點(diǎn),。


Roasted banana with fudge

香蕉 fudge應(yīng)該算是經(jīng)典了,,如果單吃香蕉冰淇淋的部分,香蕉味實(shí)在很濃,,我們都不太習(xí)慣,,配合fudge就好多了,估計(jì)還是適合愛香蕉味的同學(xué),。


總結(jié):

大家有沒有發(fā)現(xiàn),,幾個(gè)口味吃下來共同的特點(diǎn)就是“濃”——不是甜膩的那種濃,而是非常特色鮮明,、絕不香精的純正的濃,。要香蕉,,就給你濃郁的香蕉味,,要巧克力,就給你濃郁的巧克力味,,要薰衣草就給你濃郁的洗手液味哈哈,。


而且也完全不用擔(dān)心冰淇淋會(huì)過甜,,連我這種超不能吃甜的人都覺得正好,而且正因?yàn)椴惶?,各種口味的特點(diǎn)反而更突出,。冰淇淋的口感也沒得說,夠順滑creamy,。


推薦口味:

口味這種東西確實(shí)是各花入各眼,,就這次的經(jīng)驗(yàn)來看,沒有一種口味是大家異口同聲贊的,,但每種味道都至少能讓一個(gè)人喜歡甚至驚艷到,。推薦點(diǎn)single size,選一種平時(shí)就很愛的味道,,多半不會(huì)讓你失望,,然后再選一個(gè)他家特有的口味嘗嘗鮮。


天氣好的時(shí)候就不要堂吃了,,在Valencia街上邊逛邊吃吧,!


本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號喬恩管住嘴



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