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中醫(yī)養(yǎng)生揭秘:究竟為什么說(shuō)“上床蘿卜 下床姜”,?(圖)

 建老真人圖書(shū)館 2016-01-17

中醫(yī)養(yǎng)生揭秘:究竟為什么說(shuō)“上床蘿卜 下床姜”,?(圖)

來(lái)源:鳳凰中醫(yī)
編輯:建老真人

 

俗話說(shuō)“冬吃蘿卜 夏吃姜”、“上床蘿卜 下床姜”,,相信很多人對(duì)此都會(huì)心存疑惑,,只是單純的吃個(gè)蘿卜和姜都要如此講究,這究竟是為何,?有人禁不住會(huì)說(shuō)“蘿卜和姜乃是日常尋常食物,,我想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃,,也沒(méi)見(jiàn)身體哪里有恙”... ...不錯(cuò),小編也曾有過(guò)如此疑惑“要真是吃錯(cuò)了,,還能要了命不成”,?雖然不會(huì)達(dá)到“要了命”的嚴(yán)重程度,但是此說(shuō)法也是由來(lái)已久,,想必也自然有它的道理,。那這其中的真相又是什么呢?且看下面從中醫(yī)的角度為大家一一解讀這其中的玄妙吧!

中醫(yī)養(yǎng)生揭秘:究竟為什么說(shuō)“上床蘿卜 下床姜”,?(圖)

為什么說(shuō)“上床蘿卜 下床姜”,?

我們都知道,晚上上床睡覺(jué)時(shí)不宜多思,,多思讓人難以入眠,,而且還易傷脾。中醫(yī)認(rèn)為,,思傷脾,,而脾主運(yùn)化,所以在上床睡覺(jué)之前宜吃一些清涼順氣的食物,,而蘿卜便是最佳首選,。蘿卜性涼,敗火清熱,,下氣消食,。勞累一天之后,吃點(diǎn)蘿卜,,養(yǎng)護(hù)脾胃,,潤(rùn)喉消食,清虛燥之熱,,以保持身體清爽,,利于睡眠。尤其是晚上8點(diǎn),、9點(diǎn)的時(shí)候吃蘿卜,,將會(huì)一宿讓你睡得安穩(wěn)。

“下床姜”,,顧名思義,,也就是起床時(shí)要吃姜。為什么要選擇在起床時(shí)吃姜呢?起床時(shí)之所以要吃姜,,那是因?yàn)槿嗽谇宄科鸫仓畷r(shí),,胃中之氣有待升發(fā),此時(shí)正是利用了姜的生發(fā)之機(jī),,吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃,,鼓舞陽(yáng)氣升騰,。到夜間人身之氣應(yīng)該是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛,,這時(shí)吃姜就違犯養(yǎng)生規(guī)律,。所以就有“早上吃姜,勝過(guò)參湯;晚上吃姜,,賽吃砒霜”之說(shuō),。


中醫(yī)養(yǎng)生揭秘:究竟為什么說(shuō)“上床蘿卜 下床姜”?(圖)

為什么說(shuō)“秋不食姜”,?

古代有句話講“夜不食姜,,秋不食姜”,也就是說(shuō)夜里和秋天不吃姜,。為什么秋季也不宜吃姜呢?其實(shí)這也是和“夜不食姜”是一樣的道理,。我們都知道,秋天是主收斂的季節(jié),,而姜是主散的,。秋季天氣干燥,,燥氣傷肺,,若此時(shí)再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,,加劇人體失水,、干燥,無(wú)異于“火上澆油”,。而且在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的警示:“一年之內(nèi),,秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜,?!?/font>看來(lái),秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,,早已引起古人的重視,,這是很有道理的。


中醫(yī)養(yǎng)生揭秘:究竟為什么說(shuō)“上床蘿卜 下床姜”,?(圖)

為何“男人不可百日無(wú)姜”,?

中醫(yī)認(rèn)為,姜是助陽(yáng)之品,,于是自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)?,F(xiàn)代臨床藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),姜具有加快人體新陳代謝,、抗炎鎮(zhèn)痛,、同時(shí)興奮人體多個(gè)系統(tǒng)的功能,還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能,,治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙。因此,,姜常被用于男性保健,。姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,有活血,、祛寒,、除濕、發(fā)汗之功,,特別是姜具有利膽,、健胃止嘔、辟腥臭,、消水腫的作用,,與蜂蜜合用對(duì)肝病恢復(fù)有益。

如果男性常感胃寒,、食欲不振,,可以經(jīng)常含服鮮姜片,刺激胃液分泌,,促進(jìn)消化,。鮮姜滋潤(rùn)而不傷陰,每天切四五薄片鮮生姜,,早上起來(lái)飲一杯溫開(kāi)水,,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā),,擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外,。不僅如此,用干姜入菜也能治療腎虛陽(yáng)痿,。

盤(pán)點(diǎn):關(guān)于吃姜你該知道的那些事兒

中醫(yī)養(yǎng)生揭秘:究竟為什么說(shuō)“上床蘿卜 下床姜”,?(圖)

1、早吃姜 勝參湯

民諺素有“家備小姜,,小病不慌”,、“早吃三片姜,勝過(guò)人參湯”,、“冬吃蘿卜夏吃姜,,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”,這些俗語(yǔ)正是反映了生姜的保健功效,。尤其是早上吃姜,,保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽(yáng)明經(jīng)的陽(yáng)氣,。早晨正是氣血流注陽(yáng)明胃經(jīng)之時(shí),,此時(shí)吃姜,,正好生發(fā)胃氣,促進(jìn)消化,。而且姜性辛溫,,能加快血液流動(dòng),有提神的功效,。姜之益處毋需贅言,,烹制美食或入藥調(diào)理乃食物一絕。生姜獨(dú)具如此功效,,或許可以成為你家中一寶,。

早上吃姜又該怎么吃呢?最好是早飯的時(shí)候準(zhǔn)備一碟子泡姜,就著米粥吃,。泡過(guò)的子姜口感脆嫩,,入口有一絲絲的酸、辣,、甜,,加上粥的清香,微妙地調(diào)和在一起,,簡(jiǎn)單,,清爽,細(xì)細(xì)地品來(lái),,卻是世間至味,。這是最養(yǎng)人的飲食,,功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)參湯,。

2、午吃姜 癆病戕

中國(guó)人養(yǎng)生,,特別講究順應(yīng)天時(shí),,我們都知道“夜不食姜”之說(shuō),也就是晚上不宜吃姜,。其實(shí)不僅僅只是晚上不吃,,最好中午以后就應(yīng)該不吃姜了,也就是“過(guò)午不食姜”,,否則易傷肺,。原因是大自然的陽(yáng)氣在中午到達(dá)頂峰,盛極必衰,,午后陰氣開(kāi)始升起,,陽(yáng)氣開(kāi)始收斂。生姜是生發(fā)陽(yáng)氣的,,午后自然不宜再吃了,。而且正午時(shí)分,,心經(jīng)的氣血最盛。此時(shí)吃姜,,對(duì)于本身心火旺的人來(lái)說(shuō)無(wú)異于是火上澆油,,心火會(huì)燒得更旺?!俺情T(mén)失火,,殃及池魚(yú)”,肺就是這個(gè)“池魚(yú)”,,心火過(guò)旺,,肺就會(huì)遭殃了,會(huì)引起咳喘痰熱各種癥狀,。所以“午吃姜,,癆病戕”,尤其是陰虛火旺體質(zhì)的人一定要切記,。


中醫(yī)養(yǎng)生揭秘:究竟為什么說(shuō)“上床蘿卜 下床姜”,?(圖)

3、晚吃姜 見(jiàn)閻王

為什么晚上不能吃姜?姜是宣發(fā)陽(yáng)氣的,,夜晚人體應(yīng)該養(yǎng)陰,,收斂陽(yáng)氣,吃姜是適得其反,,違背天時(shí),。此時(shí)吃姜,有幾大害:第一,、使人興奮,,無(wú)法安睡。第二,、刺激神經(jīng),,影響心臟功能。第三,、郁積內(nèi)火,,耗肺陰,傷腎水,。僅僅如此,,還不足以說(shuō)明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最關(guān)鍵的原因是:人們一般都在晚上喝酒,,這時(shí)如果以姜菜下酒,,大害! 姜酒同食,百日爛心。姜酒都是大熱之物,,姜借酒力入經(jīng)絡(luò),,酒借姜性入臟腑。晚上用姜菜下酒,,等于吃慢性毒藥,。其實(shí),姜酒同食,,何止傷肺,,日積月累,五臟六腑都會(huì)受傷,。

4,、夏吃姜 寒氣殤

“冬吃蘿卜,夏吃姜”,,夏天正是吃姜最好的季節(jié),。夏天天熱,人體的毛孔都張開(kāi)了,,各種外邪都會(huì)乘機(jī)侵入,。有的可能當(dāng)時(shí)發(fā)病,有的則潛伏下來(lái),,到秋冬再發(fā)作,。這時(shí)候吃點(diǎn)姜,可以保護(hù)你安然度夏,,還不給秋冬留下病根,。 另外,夏季細(xì)菌病毒大量繁殖,,很容易病從口入,,而姜是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子,、嘔吐,,嚼塊生姜就管用,。拌涼菜的時(shí)候,,多放點(diǎn)姜末,既消毒殺菌,,又開(kāi)胃,。

另外,大家要知道的是夏季我們防不僅有“暑”,,還有“寒”,。可能這樣說(shuō)很多人都會(huì)不理解,夏季如果炎熱,,為何還要防寒呢?其實(shí)在夏季,,“寒”從兩個(gè)方面來(lái),一是風(fēng)寒,,夜里開(kāi)空調(diào)睡覺(jué),,寒氣侵入毛孔了,此時(shí)早晨要趕快喝點(diǎn)姜茶補(bǔ)救才好,。二是內(nèi)傷寒,,現(xiàn)在有冰箱,夏天好多人大量喝冰凍飲料,??墒窍奶烊梭w的陽(yáng)氣都浮在表面,內(nèi)里是一座空城,。冰凍的東西吃下去,,五臟六腑都會(huì)受害。常吃點(diǎn)姜,,暖暖胃,,不讓寒氣積累起來(lái)害人,是非常必要的,。所以說(shuō),,夏天不僅是在防暑的問(wèn)題,更要防寒,,因此夏天吃姜就更加重要了,。

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